GENERAL

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Pastel suplemento

Bizcocho, Pastelera y Fruta de Temporada

4,00 €

Un postre clásico y reconfortante: base de bizcocho esponjoso, crema pastelera suave con vainilla y fruta de temporada fresca. Un equilibrio perfecto entre dulzor, frescura y textura, ideal para cerrar una comida con ligereza y sabor.

Pasta suplemento

Keto Pasta con ensalada de berenjena, tomate y pesto de aguacate

0,00 €

Berenjena asada, tomates cherry, nueces y pesto de aguacate vegano. El combo perfecto. Esta ensalada nos hace muy felices :) Ingredientes: berenjena, tomate cherry, perejil, nueces, tomate, pesto vegano (espinaca, aceite oliva, agua, aguacate, almendra, albahaca, sal)

Pollo

Pollo al Horno

0,00 €

Un pollo muy healthy, con guarnición de alcachofa y judías. ¡Nos encanta! Ingredientes: pollo, alcachofa, judías verdes, orégano, ajo, cebolla, aceite alto oleico, tomillo, romero, sal y pimienta negra.

Guarniciones

Hummus de Finas Hierbas

0,00 €

Otros

Salteado de Gambas con Habas y Maíz

8,00 €

Salteado de gambas caramelizadas con habas y maíz, acompañado de cebolla morada, cilantro fresco y un toque dulce y exótico de chutney de mango. Un plato lleno de color, sabor y frescura que combina mar y tierra con un giro tropical.

Pescado menú

Bacalao a la Llauna

0,00 €

Un clásico de la cocina catalana que enamora por su sencillez y sabor auténtico. Lomo de bacalao meloso, cocinado suavemente y bañado en una “llauna” llena de aromas: ajo laminado, pimentón y un toque de tomate que aportan profundidad y calidez. Todo se redondea con una picada fresca de perejil y un chorrito de aceite que despierta todos los matices. Un...

Pescado menú

Rabas de Calamar

10,00 €

Delicadas y crujientes rabas de calamar, acompañadas de una cremosa salsa tártara con un toque casero. Cada bocado ofrece un equilibrio perfecto entre sabor marino, textura ligera y un toque de frescura que invita a repetir.

Otros

Buñuelo de Bacalao

8,00 €

Crujientes buñuelos de bacalao, dorados por fuera y suaves por dentro, acompañados de judías verdes frescas y una cremosa mayonesa de ajo y perejil. Un plato sabroso, equilibrado y con esencia mediterránea.

Segundo vegano

Heura, Romero y Mostaza

0,00 €

Este plato fusiona la suavidad de la heura con la frescura de las judías verdes y la textura cremosa de los garbanzos.

Pastel suplemento

Piña Brulee

3,00 €

Un postre tropical y goloso: rodajas de piña natural caramelizadas al estilo brûlée, con una capa fina y crujiente de azúcar tostado, servidas con un toque cremoso de leche condensada La Lechera. La combinación perfecta entre frescura, dulzor y textura para cerrar la comida con un guiño exótico y delicioso. Ingredientes: leche condensada, leche de coco,...

Guarniciones

Maíz Salteado

0,00 €

Pasta

Ensalada de Pasta, Calabacín & Maiz Salteado

7,00 €

Las ensaladas de pasta son el plato estrella de los días de verano. Esta ensalada con maíz, calabacín y pesto es super refrescante y nutritiva, ¡Te encantará!

Pollo

Pollo a Baja Temperatura

9,00 €

Pollo cocinado a baja temperatura para que no pierda su jugo, junto a patata panadera, cebolla y pimiento al horno.

Ensalada

Empedrat Vegano

6,00 €

El empedrat es un plato tradicional de la cocina catalana cuyo nombre hace referencia a su aspecto, pues se asemeja a un plato de piedrecitas. Se trata de un plato dietéticamente muy completo y además admite comerse en frío o caliente. En algunas zonas se hace el empedrat también con garbanzo. Nuestro empedrat lo hacemos con judía, tomate, mezcla de...

Carne

Ternera al Pedro Ximenez

0,00 €

Ternera con salsa de Pedro Ximénez, un plato clásico, con un toque dulce aportado por el vino y las cebollas caramelizadas. Un plato ideal para el frio de invierno.

Segundo vegano

Ragú Vegano

0,00 €

Si eres vegano o simplemente te apetece una receta vegana, este es tu plato. Riquísimo ragú vegano con puré de patatas. Ingredientes: ragú vegano (soja texturizada, zanahoria, salsa de tomate y vino blanco), puré de patata vegano (patata, aceite girasol alto oleico y agua), sésamo, guisantes con ajo y perejil.

Pastel suplemento

Cremoso de Maracuya y Mango

0,00 €

Un postre suave, exótico y refrescante: cremoso de maracuyá, combinado con puré natural de mango maduro. Textura sedosa, sabor tropical y frescura en cada cucharada. Ideal para cerrar una comida con un postre ligero y sin gluten, pero lleno de carácter.Ingredientes: maracuyá, mago, huevo, azúcar, gelatina, mantequilla.

Pescado menú

Dorada al Vino Blanco

10,00 €

Dorada al horno con un delicado toque de vino blanco, acompañada de un suave y cremoso puré de zanahoria. Un plato ligero, sabroso y equilibrado que resalta el sabor natural del pescado con un toque dulce y reconfortante.

Guarniciones

Lentejas Con Tomate Brunoise Y Tomate Seco

0,00 €

Pasta

Spaghetti al Ragú

8,00 €

Pasta típica italiana, con ragú casero y cocinado a fuego lento para conseguir el auténtico sabor italiano. El ragú es como la boloñesa, pero de elaboración más compleja.

Pollo

Pollo a Baja Temperatura

9,00 €

Un pollo cocinado a baja temperatura para conservar toda la jugosidad y sabor, lo acompañamos de un salteado de cous cous con verduritas.

Ensalada

Ensalada de Judías Verdes, Cebolla Blanca & Queso Feta

8,00 €

Esta ensalada de judías verdes con el toque cítrico es super refrescante y perfecta para estos días calurosos donde apetece comer algo ligero y muy fresco.

Pasta

Fusilli de Setas & Calabaza

7,00 €

Este plato de pasta combina fusilli con setas salteadas, todo bañado en un pesto de calabaza y nueces que le da un toque único. Lleno de sabor y textura. ¡Os animamos a probarla!

Plancha Pescado

Sepia a la Plancha

0,00 €

Pollo

Pollo Barbacoa

9,00 €

Este plato nos recuerda a esos domingos de barbacoa con buen tiempo, un pollo muy aromatizado y con mucho sabor. Lo acompañamos de boniato ahumado.

Segundo vegano

Escalopa Vegana

0,00 €

Deliciosa escalopa vegana de heura con guarnición de berenjena y boniato. ¡Una opción buenísima y sana! Ingredientes: heura empanada(soja y gluten), berenjena, boniato, aceite de oliva y sal.

Carne

Conejo al Horno

0,00 €

Conejo tierno asado lentamente, acompañado de patatas doradas que absorben los jugos del asado y cebolla caramelizada que aporta un toque dulce y equilibrado. Un plato casero, aromático y ligero, elaborado con ingredientes reales y de sabor auténtico.

Pastel suplemento

Polvito Uruguayo

0,00 €

El clásico polvito uruguayo, un postre irresistible que combina capas de merengue seco triturado, crema de dulce de leche con queso crema y galletas María molidas. Cremoso, crujiente y con el dulzor justo, es una delicia que mezcla texturas y sabores en cada bocado. Perfecto para los amantes del dulce con alma rioplatense.Ingredientes:

Ensalada fija

Ensalada de Lentejas

0,00 €

Una ensalada básica de verano con lentejas y verduritas. Ingredientes: lentejas, zanahoria, maíz, tomate, aguacate, vinagreta (vinagre vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta)

Guarniciones

Escalivada

0,00 €

Ingredientes: escalivada (berenjena, cebolla y pimiento)

Guarniciones

Wok de verduras

0,00 €

Segundo vegano

Poke Vegano de Heura

0,00 €

Para los que sois veganos... ¡y para los que no lo sois también! Hoy os traemos un poke vegano con heura. ¡Una receta espectacular!

Pasta

Pasta Integral Hervida sin Salsa

0,00 €

Pollo

Pollo a Baja Temperatura

0,00 €

Pollo cocinado a baja temperatura para que no pierda su jugo, junto a patata panadera y cebolla.

Pastel suplemento

Pan Con Chocolate Aceite y Sal

0,00 €

Una reinterpretación moderna de un clásico de la merienda: pan artesanal ligeramente tostado, cremoso de chocolate, un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal en escamas. Una combinación simple y sorprendente, donde el contraste entre lo dulce, lo salado y lo crujiente crea una experiencia intensa y reconfortante.Ingredientes:...

Ensalada

Ensalada de Trigo Tierno

0,00 €

La ensaladas de verano admiten muchísimos ingredientes super refrescantes, esta con mango y edamame es genial junto al trigo tierno. La acompañamos de una vinagreta de manzana. Ingredientes: trigo tierno, mango, edamame, semillas de amapola, cebolla morada, vinagreta de manzana (mango, manzana, vinagre de manzana, aceite de oliva, sal, pimienta)