GENERAL

Pollo al horno con toque de...
Pollo

Pollo al horno con toque de Canela

22
0,00 €
Nos encantan estos platos con toques distintos pero sin perder la esencia del tradicional pollo al horno. Esta vez hemos añadido una especie tan característica como la canela y lo hemos acompañado de berenjena i calabacín. Ingredientes: pechuga de pollo, berenjena, calabacín, aceite de oliva, sal y canela.
Bocados de Heura Salteados...
Segundo vegano

Bocados de Heura Salteados con Chimichurri

26
4,00 €
Nos encantan los bocados de heura, hemos querido acompañarlos de berenjena, espárrago, tomate y por encima un chimichurri. Te encantará! Ingredientes: bocados de heura, tomillo, aceite, sal, ají, cebolla, orégano, berenjena, ajo, perejil, vinagre, zumo de limón, tomate y espárrago.
Peixet de Ternera
Carne

Peixet de Ternera

18
9,00 €
El "peixet" es una pieza de ternera que forma parte de la cadera y que se caracteriza por ser muy tierna y sabrosa. La salsa tartufata le da ese toque especial.
Esqueixada de Bacalao
Pescado menú

Esqueixada de Bacalao

29
10,00 €
Una esqueixada de bacalao clásica, fresca y ligera, ideal para el verano. Bacalao desalado desmigado a mano, acompañado de tomate maduro, pimiento rojo, cebolla morada y aceitunas negras, aliñado con aceite de oliva virgen extra y un toque de vinagre. Un plato mediterráneo en estado puro, equilibrado, sabroso y lleno de color.
Fondant de Chocolate
Pastel suplemento

Fondant de Chocolate

P1
3,00 €
Si te gusta el brownie, te chiflará este pastel de chocolate negro 70%, que es de lo más francés. El fondant queda super tierno y se deshace solo... Fondant sin harina.
Zanahoria, Guisante, Patata...
Otros

Zanahoria, Guisante, Patata y Judia

0,00 €
Una combinación delicada de verduras de temporada cocinadas a baja temperatura para conservar toda su textura, color y sabor natural. Se sirve con un huevo poché de yema cremosa que aporta untuosidad y armoniza con la frescura de las verduras.
Ensalada Bali
Ensalada

Ensalada Bali

5
8,00 €
Esta es una ensalada de quinoa con un mix de sabores muy bueno. La quinoa la aliñamos con una vinagreta de soja (imprescindible que lo mezcléis todo) y además le ponemos ingredientes como anacardo, trigo sarraceno, edamames, tomate seco cortado muy pequeñito... Es una ensalada que probamos en un viaje familiar en Asia, nos gustó tanto que hemos decidido...
Ensalada de tomate pomodoro
Ensalada

Ensalada de tomate pomodoro

6
8,00 €
Tomate sin piel y muy jugoso, rúcula y una mayonesa de hinojo que le queda de perlas! Prueba esta ensalada con mucho Rock & Roll! Ingredientes: tomate, rúcula, albahaca, aceite, cebolla morada, agua, laurel, cayena, vinagre de arroz, mayonesa de hinojo (agua tomate, mayonesa, hinojo, albahaca, sal, pimienta)
Butifarra Desmigada con...
Carne

Butifarra Desmigada con Trozos de Manzana

9,00 €
Un plato sencillo pero lleno de matices. La butifarra, cocinada y desmigada, se dora hasta quedar crujiente por fuera y jugosa por dentro. Se acompaña con hinojo asado lentamente hasta caramelizar, la manzana equilibra con su acidez y frescura. Una combinación sabrosa, ligera y con contrastes que sorprenden.
Crema de Boniato con toque...
Crema

Crema de Boniato con toque suave de Curry

0
6,00 €
Se toma tanto fría como caliente. El boniato o batata es una de esas cosas que suelen pasar desapercibidas en la frutería pero a mí siempre me llaman la atención. Es un sabor a medio camino entre la zanahoria, la calabaza y la patata pero es más suave y dulce. Esta crema queda especialmente buena y nos encanta! Topping: Picatostes vienen separados en una...
Meloso de Pollo con Puré de...
Pollo

Meloso de Pollo con Puré de Patatas

22
0,00 €
Esta versión del pollo con puré de patatas nos encanta, la textura del pollo es muy jugosa y nuestro clásico puré de patatas con muchísimo sabor y una textura fina y muy agradable. ¡Anímate a probarlo! Ingredientes: puré de patatas, pollo, queso crema, aceite de oliva, sal, pimienta negra, azucar, apio, cebolla, puerro, vino negro, ajo y laurel.
Albóndigas de Heura al Curry
Segundo vegano

Albóndigas de Heura al Curry

27
4,00 €
Puro sabor, esta receta de las albóndigas de heura cocinadas junto a esta salsita de curry es simplemente genial.
Escudella Tradicional
Otros

Escudella Tradicional

0,00 €
Uno de los platos más emblemáticos de la cocina catalana. Caldo cocinado a fuego lento acompañado de butifarra negra, pilota, galets, garbanzos, patata y zanahoria. Tradición, sabor y cocina de siempre en cada cucharada.
Pasta Alla Parmigiana
Pasta

Pasta Alla Parmigiana

13
8,00 €
Esta receta es una de nuestros clásicos versionado, la clásica parmigiana ahora en formato pasta para disfrutar de un plato delicioso. Ingredientes: pasta (gluten), rúcula, queso polvo (leche), mozzarella (leche), berenjena, tomate cherry, vinagreta de tomate seco (aceite, vinagre [sulfitos], tomate seco y albahaca).
¡Especial Halloween! -...
Pastel suplemento

¡Especial Halloween! - Cookie de Chocolate

3,00 €
Sólo hoy disfruta de esta terrorífica cookie con relleno de chocolate y un toque de canela. ¡Feliz Halloween! Ingredientes: MANTEQUILLA, harina de TRIGO, azúcar, HUEVO, chocolate 72% (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de SOJA, aroma de vainilla), nata vegetal, impulsor, canela y sal. 
Crema de Alcachofas
Crema

Crema de Alcachofas

32
6,00 €
Conocemos las alcachofas por ser un superalimento: reduce el colesterol; tiene un gran poder digestivo y sus propiedades diuréticas. Además, es una crema buenísima y aprovechamos que están de temporada.  Topping: Pipas de Calabaza vienen separadas en una bolsita aparte. 
Revuelto con langostinos y...
Segundo vegano

Revuelto con langostinos y calabacín

17
0,00 €
El huevo es uno de nuestros alimentos favoritos, en esta ocasión lo hemos combinado con unos langostinos cocidos y unos tallarines de calabacín. Ingredientes: huevo, langostinos, aceite, sal, calabacín, cebollino, nata, pimienta.
Ketonico - Konjac...
Pasta

Ketonico - Konjac Fettuccine con pesto (free gluten)

28
7,00 €
 La pasta de konjac tiene casi 30 veces menos de calorías que la pasta normal con solo 10 kcal por 100g y es muy baja en carbohidratos!. Su gran cantidad de fibra te da saciedad por horas, y además no tiene gluten. Ingredientes: calabacín, albahaca, espinaca, mató, aceite, queso en polvo, limón, fettuccine konjac, pistacho, sal, pimienta y ajo.
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