Otro de nuestros bowls; este con pasta, pollo, huevo, aguacate... una combinación de ingredientes que gusta a todos.
Ingredientes: Pollo, panko, pan rallado, harina, huevo liquido, fusili, aguacate, tramezzini, cherry granel, parmesano en polvo, mayonesa, aceite, sal.
Os presentamos nuestro especial de la semana, el clásico hot dog americano. ¡Te encantará!
Ingredientes: pan, frankfurt, tomate, cebolla crujiente, cebollino, salsa tártara (mayonesa, pepinillo, perejil, cebolla, sal).
Una ensalada super completa, con langostinos, trigo, verduritas... genial para tu día a día :)
Ingredientes: langostinos, trigo, brócoli, tomate seco, albahaca, maiz, cherry, espinaca, sal, aceite de oliva, zumo de limón, zumo de lima, miel.
Un plato de cuchara con todo el sabor del mar y de la cocina casera. Alubias tiernas cocinadas a fuego lento con un sofrito suave, caldo de pescado y almejas frescas que le dan ese toque salino y sabroso que lo hace irresistible. Reconfortante, ligero y lleno de sabor, como el guiso que te gustaría comer un día de lluvia… o cualquier día, la verdad.
La receta de hoy es genial para una comida ligera. Un pescado que gusta a todos como la merluza y acompañado de un aceite de hierbas. De guarnición brócoli y tomate cherry. El aceite que acompaña el pescado le ponemos estragón, albahaca, ajo, guindilla (no pica) y sal.
Ingredientes: Merluza, tomate, aceituna, brócoli, aceite, aceituna kalamata, aceite de...
La escalopa a la milanesa se trata de carne rebozada, cubierta de salsa de tomate y queso, así es nuestra escalopa a la milanesa, dorada al punto perfecto y acompañada de patatas y una salsa chimichurri llena de frescura que lo eleva todo. Un clásico con mucho rollo.
Cerezas, tomate, menta, albahaca… exótico y espectacular y pipas de calabaza de topping.
Ingredientes: cereza, cebolla, tomate, menta, albahaca, pepino, naranja y vinagre de manzana.
Topping: pipas de calabaza.
Ya sabéis que nos encantan versionar las recetas clásicas intentando aportarle un toque, esta vez le hemos añadido un pesto delicioso al clásico pavo relleno. ¡Le queda genial!
Ingredientes: pechuga de pavo, champiñón, calabacín, sal, pimienta, aceite, pesto de espinaca (espinaca, aceite, agua, parmesano, almendra, albahaca, sal, cebollino)
Con una ensalada irresistible, le ponemos también espárragos al dente y una mayonesa hecha con leche de soja, y adornada con brotes.
Ingredientes: pan bao, col lombarda, col blanca, cebolla, zanahoria, espárragos, mayonesa (leche de soja, aguacate, sirracha) soja, brotes, aceite y sal.
Contramuslos de pollo con un toque picante, ¿te atreves? Son contramuslos al horno, (no rebozadas).
De guarnición, patatas bravas y pimientos de padrón.
Ingredientes: pollo, patatas bravas, pimientos de padrón, mayonesa (ajo, huevo, aceite, pimentón dulce), vinagre de arroz, orégano, comino, ajo, perrins y chipotle
Que la pasta es un salvavidas cuando hay prisas en la cocina es una verdad como un templo. Fetuccini con una fonduta de Parma que se funde en el paladar, con el toque inconfundible de la trufa. Un plato de puro lujo, para disfrutar cada bocado como una experiencia gourmet.
Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez. La nuestra es casera, muy jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire... Esta focaccia la ponemos al horno con tomates cherry asados y olivada de aceituna negra.
Usamos la receta de toda la vida, la de siempre. Un entrante fresco, veraniego y que entra de maravilla (versión ligera y suave). Además, viene con croutons de pan crujiente en una bolsita separada.
La botifarra amb mongetes o botifarra amb seques (butifarra con alubias blancas), es un plato tradicional catalán y uno de los más queridos y valorados. Las acompañaremos con setas y hierbas.
Ingredientes: butifarra, champiñón, alubias blancas (sulfitos), aceite alto oleico, perejil, ajo, sal y pimienta.
La pavita es una carne blanca rica en nutrientes y baja en grasa, todo un "chollo". Además tenemos mucho cuidado del tiempo en el horno, para que quede jugosa y tierna. Marinada con clavo antes de hornear. Con brocoli, tomate provenzal con orégano y calabacín.
Ingredientes: Pavo, calabacín, aceite, orégano, sal, tomate, pimienta, caldo de ave, cognac,...
Teníamos muchas ganas de poder servir nuestros huevos rellenos, receta clásica pero que gusta a todo el mundo, sin dudarlo un acierto para tu menú en la oficina.
Ingredientes: mézclum, iceberg, atún, huevo, mayonesa, tomate pomodoro, aceite de girasol, pimienta, sal, oliva verde.
Fresca, suave y buenísima, muy elegante y ligera.Un clásico que te alegrará el día...
Ingredientes: Huevo, harina, queso, azúcar, iogurt, maizena, lima, semilla amapola, sal, vainilla, coulís de frambuesa
Los baos son unos panecillos típicos del street food taiwanés que se hacen al vapor y que nosotras encontramos irresistibles. Se pueden rellenar de lo que quieras aunque es típico rellenarlo con Pulled Pork. La carne se prepara a baja temperatura durante casi 8 horas, queda muy tierna y se desmenuza para rellenar el pan bao. Le añadiremos también salsa BBQ.
Fresca, colorida y llena de sabor. Nuestra ensalada campestre combina tomates cherry jugosos y zanahoria crujiente en una propuesta sencilla y natural que destaca la calidad de cada ingrediente. El acompañamiento perfecto para disfrutar de una comida ligera y equilibrada.
Este es un pescado a la plancha básico. Un plato sencillo y básico de tu día a día. De guarnición tomate, calabacín, berenjena...
Ingredientes: merluza, tomate, calabacín, berenjena...
Esta ensalada tiene base de lentejas con pesto, trigo, hummus, kale. Una combinación genial.
Ingredientes: lentejas, pesto (albahaca, frutos secos, aceite, sal), hummus (garbanzos, tahini, aceite, limón y sal) kale, trigo sarraceno, pipas de calabaza y oliva verde.
Raviolis de carne acompañados de una salsa buenísima de queso y trufa. ¡Para chuparse los dedos!
Ingredientes: pasta ravioli, carne y salsa (nata, espinaca, queso, queso de cabra, tartufata, pimienta negra y sal).