GENERAL

Curry Vegano de Lentejas
Segundo vegano

Curry Vegano de Lentejas

25
9,00 €
Hoy os dejamos una receta muy rica. Se conoce como curry vegano o dhal de lentejas vegano. Es un plato muy muy sano y completo. 
Pera
Fruta fija

Pera

F5
1,00 €
Acelgas a la Vasca
Verdura

Acelgas a la Vasca

7,00 €
Las acelgas a la vasca son una receta tradicional sencilla, sabrosa y muy nutritiva. Preparadas con acelgas, ajo y un toque de guindilla, este plato destaca por su sabor auténtico y por poner en valor las verduras de temporada.
Hamburguesa de Pavo y...
Carne

Hamburguesa de Pavo y Calabacín con Cebolla Tierna

7,00 €
Esta es una hamburguesa super tierna de pavo y calabacín. La receta es de yottam ottolenghi y tiene muchísimo sabor. Es un plato saludable que va acompañado de una ensalada de garbanzos con huevo duro, tomate seco y cebolla cortadita muy pequeña.  Ingredientes: Hamburguesa de pavo (pavo, calabacín, cebollitas, huevo, menta, cilantro, ajo, comino, sal...
Caballa
Plancha Pescado

Caballa

0,00 €
Gazpacho de Kale & Mango
Crema entrante

Gazpacho de Kale & Mango

1
3,00 €
Os traemos un gazpacho diferente pero estamos seguros que os va a sorprender agradablemente. Verde, pero verde de verdad, espectacular por su dulzor y eso que no lleva azúcar. Exitazo la última vez que salió en carta...
Catanias cudié oferta (...
Snack suplemento

Catanias cudié oferta ( 80grs )

3,00 €
El bombón más emblemático de cudié. Elaborada con las mejores almendras marconas mediterráneas, caramelizadas y cubiertas de un delicioso praliné blanco y cacao en polvo selecto. Sin gluten
Secreto con Miso Blanco
Cerdo

Secreto con Miso Blanco

20
7,00 €
El secreto es una pieza que destaca por su jugosidad, sabor y facilidad a la hora de cocinar. Este secreto lo vamos a marinar con sal y con una cucharada de miso para darle un toque. 
Zumo detox verde
Bebidas

Zumo detox verde

4,00 €
Nuestro zumo détox verde se compone de pepino, manzana, pera, limón, jengibre y espinacas.
Naranja y Kiwi
Fruta suplemento

Naranja y Kiwi

P5
3,00 €
Un postre fresco y delicioso que te sorprenderá. Y además, ¡muy sano!
Zumo de naranja
Bebidas

Zumo de naranja

3,00 €
Zumo de naranja natural recién exprimido. Botella de 250ml.
Gazpacho Tradicional
Crema entrante

Gazpacho Tradicional

0
3,00 €
Usamos la receta de toda la vida, la de siempre. Un entrante fresco, veraniego y que entra de maravilla (versión ligera y suave). 
Merluza con Aceituna Negra
Pescado suplemento

Merluza con Aceituna Negra

13,00 €
La receta de hoy es genial para una comida ligera. Un pescado que gusta a todos como la merluza y acompañado de un aceite de hierbas. De guarnición brócoli y tomate cherry. El aceite que acompaña el pescado le ponemos estragón, albahaca, ajo, guindilla (no pica) y sal.  Ingredientes: Merluza, tomate, aceituna, brócoli, aceite, aceituna kalamata, aceite de...
Gazpacho de Cereza
Crema

Gazpacho de Cereza

7,00 €
Cerezas, tomate, menta, albahaca… exótico y espectacular y pipas de calabaza de topping. Ingredientes: cereza, cebolla, tomate, menta, albahaca, pepino, naranja y vinagre de manzana.  Topping: pipas de calabaza.
Escalopa a la Milanesa
Pollo

Escalopa a la Milanesa

17
9,00 €
La escalopa a la milanesa se trata de carne rebozada, cubierta de salsa de tomate y queso, así es nuestra escalopa a la milanesa, dorada al punto perfecto y acompañada de patatas y una salsa chimichurri llena de frescura que lo eleva todo. Un clásico con mucho rollo.
Lomo a la Plancha
Cerdo

Lomo a la Plancha

21
0,00 €
Lomo a la plancha con pure de verduras (puerro y maíz). Lomo muy jugoso!
Pavo relleno de Pesto,...
Pavo

Pavo relleno de Pesto, Espinacas y Setas

32
0,00 €
Ya sabéis que nos encantan versionar las recetas clásicas intentando aportarle un toque, esta vez le hemos añadido un pesto delicioso al clásico pavo relleno. ¡Le queda genial! Ingredientes: pechuga de pavo, champiñón, calabacín, sal, pimienta, aceite, pesto de espinaca (espinaca, aceite, agua, parmesano, almendra, albahaca, sal, cebollino)
Bao Vegetal
Otros

Bao Vegetal

10
7,00 €
Con una ensalada irresistible, le ponemos también espárragos al dente y una mayonesa hecha con leche de soja, y adornada con brotes. Ingredientes: pan bao, col lombarda, col blanca, cebolla, zanahoria, espárragos, mayonesa (leche de soja, aguacate, sirracha) soja, brotes, aceite y sal.
Contramuslos de Pollo con...
Carne

Contramuslos de Pollo con un Toque Picante

9,00 €
Contramuslos de pollo con un toque picante, ¿te atreves? Son contramuslos al horno, (no rebozadas). De guarnición, patatas bravas y pimientos de padrón.  Ingredientes: pollo, patatas bravas, pimientos de padrón, mayonesa (ajo, huevo, aceite, pimentón dulce), vinagre de arroz, orégano, comino, ajo, perrins y chipotle
Brownie
Pastel suplemento

Brownie

P2
4,00 €
El mítico pastel americano en su versión más auténtica, con chocolate negro y nueces, costra crujiente... Chocolateros, no os lo podéis perder!
Pasta Fonduta de Parma
Pasta

Pasta Fonduta de Parma

12
9,00 €
Que la pasta es un salvavidas cuando hay prisas en la cocina es una verdad como un templo. Fetuccini con una fonduta de Parma que se funde en el paladar, con el toque inconfundible de la trufa. Un plato de puro lujo, para disfrutar cada bocado como una experiencia gourmet.
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