GENERAL

Lentejas con Setas y Anacardo
De cuchara

Lentejas con Setas y Anacardo

7
9,00 €
No hay nada mejor para entrar en calor que las recetas de cuchara, las legumbres son muy saludables y las acompañamos de setas y anacardos para hacer un plato vegetal de temporada.
Parmentier Trufada
Huevo

Parmentier Trufada

24
8,00 €
Una parmentier suave con el toque especial de la trufa, acompañada de un huevo frito y setas salteadas. Un plato que combina cremosidad y sabores intensos para una experiencia gourmet. Ingredientes: Parmentier (patata, mantequilla (lactosa), tartufata, nuez moscada y sal), huevo, champiñón, girgola, shitake, cebollino y sal. 
Hamburguesa Vegana Trufada
Segundo vegano

Hamburguesa Vegana Trufada

25
8,00 €
Te sorprenderá y mucho... Sabrosa a base de vegetales, sobre todo champiñón y lenteja. Acompañada de quinoa, berenjena, manzana y hummus de anacardo trufado, espinaca baby...
Albóndigas a la Jardinera
Carne

Albóndigas a la Jardinera

22
8,00 €
Hoy os traemos la versión clásica que tomas en casa de la abuela... acompañada con un auténtico guiso de zanahoria y guisantes con puré de patata cremoso. 
Pavo a la Plancha
Pavo

Pavo a la Plancha

19
0,00 €
Esta receta de pavo a la plancha acompañado de judías verdes y remolacha es sencilla, pero perfecta para el día a día. Ingredientes: pavo, judías verdes, remolacha, aceite girasol alto oleico, sal y espinaca.
Piña al aroma de Lima, Miel...
Fruta suplemento

Piña al aroma de Lima, Miel & Acacia

P4
4,00 €
Básicamente es un postre de fruta. Pero el sutil toque de la lima micro-rallada y la miel suave de acacia, lo convierte en algo realmente especial Ingredientes: piña, miel, lima y acacia.
Tataki de Atún
Pescado suplemento

Tataki de Atún

11,00 €
¿Habéis probado alguna vez el tataki de atún? Si lo habeis hecho seguro que os ha sorprendido y enamorado por su sabor. El tataki es una tecnica de cocina japonesa que consiste en poner al fuego una pieza gruesa de pescado o carne y marcarla.  Nuestro tataki de atún queda jugoso, tierno y muy sabroso, lo marinamos con sésamo y soja.  Ingredientes: atún,...
Judías con zanahoria y cebolla
Otros

Judías con zanahoria y cebolla

15
0,00 €
Esta es nuestra versión del clásico platos de judias verdes con zanahoria y cebolla, sencillo pero muy nutritivo. Ingredientes: judías verdes, zanahoria, cebolla, aceite, pimienta y sal.
Crema Fría de Maiz Acevichado
Crema entrante

Crema Fría de Maiz Acevichado

2
3,00 €
Una propuesta vegana, suave y refrescante que combina el dulzor natural del maíz con notas cítricas de limón y el toque vibrante del ají amarillo. Una crema ligera, cremosa y ligeramente ácida, inspirada en los sabores del ceviche peruano, ideal para disfrutar bien fría.
Pollo al Curry Suave
Pollo

Pollo al Curry Suave

22
8,00 €
El curry proviene del sur de Asia, éste lleva tomate, cebolla, manzana cocida, comino, canela, cardamomo, trocitos de manzana... Es una salsa que va muy bien con  el pollo, y hoy además os serviremos contra muslos deshuesados ( más tiernos y sabrosos) . De guarnición arroz salteado con trozos de manzana y cebolla al horno... fresco y ligero. Ingredientes:...
Presa de Cerdo
Cerdo

Presa de Cerdo

21
0,00 €
Una receta clásica con un aceite de romero ajo y perejil que combina genial con la carne de cerdo. Nos encantan las recetas simples y sabrosas.
Arroz a la Cubana
Arroz

Arroz a la Cubana

15
8,00 €
El arroz a la cubana es una de las recetas que más me recuerdan a mi niñez.  Se trata de un plato de arroz, plátano, salsa de tomate y huevo frito. ¡Muy muy rico! 
Activia Cremoso Lima Limón
Yogur

Activia Cremoso Lima Limón

Y1
1,00 €
  Dando el toque cítrico a tu Activia de siempre, es el yogur más refrescante. Sin colorantes artificiales, sin conservantes y sin aromas artificales. ¡Y con 0% de materias grasas!   *Los cloruros contribuyen a una digestión normal mediante la producción de ácido clorhídrico en el estómago.  
Gazpacho de Kale & Mango
Crema

Gazpacho de Kale & Mango

1
6,00 €
Os traemos un gazpacho diferente pero estamos seguros que os va a sorprender agradablemente. Verde, pero verde de verdad, espectacular por su dulzor y eso que no lleva azúcar. Exitazo la última vez que salió en carta...
¡Especial! Brioche con...
Especiales Segundos

¡Especial! Brioche con pulled pork y mayonesa americana

19
0,00 €
Os presentamos nuestro especial de la semana, un brioche con pulled pork y mayonesa americana deliciosa. Puro sabor y jugosidad. ¡Anímate a probarlo! Ingredientes: cabeza de cerdo, cebolla, vinagre de jerez, soja, leche, almidón de maíz, levadura, apio, sal, azúcar, yema, rúcula, tomate, pan brioche hot dog, aceite de girasol alto oleico y tabasco.
Pinchos de cerdo al estilo...
Cerdo

Pinchos de cerdo al estilo moruno con cous cous

25
0,00 €
Los pinchos morunos son una elaboración tradicional y extendida por todo el mundo. El secreto está claro, está en el adobo. No existe una única receta original de pinchos, la carne se debe marinar varias horas para impregnarse de los distintos sabores. De guarnición cous cous tierno especiado con hierbas y cherry.  Ingredientes: cerdo, cebolla, pimentón,...
Pavo Ahumado Al Carbón
Pavo

Pavo Ahumado Al Carbón

10
9,00 €
Pavo a baja temperatura realzando su sabor el ahumado del carbón.
Hamburguesa del Chef
Carne

Hamburguesa del Chef

9,00 €
Os presentamos a nuestra ganadora del concurso de hamburguesas que hicimos en Nora Es una hamburguesa de ternera con queso suave, setas salteadas con cebolla horneada, tomate seco marinado, todo en sandwich... y todo ello aderezado de una mayonesa ligera con un toque de soja. Todo apunta a que se convertirá en uno de nuestros best sellers... Atención:...
San Pedro a la Plancha con...
Pescado menú

San Pedro a la Plancha con Alcachofa, Puerro y Hummus

0,00 €
Este es un plato muy simple pero con mucho sabor. El San Pedro es un pescado muy sabroso y nosotros lo vamos a acompañar con alcachofas, puerro y un hummus que le da un toque especial.  Ingredientes: San Pedro, alcachofa salteada, puerro al horno, hummus, aceite y sal. 
Pollo al Limón y Romero
Pollo

Pollo al Limón y Romero

9,00 €
Es un plato completo, sano y ligero. Marinamos el pollo con limón y ponemos un extra de jugo en una capsula de salsa. En el bol encontrarás alcachofa salteada y puerro, mézclalo todo con el hummus y la salsa... queda buenísimo y es un plato súper equilibrado.  Ingredientes: pollo, limón, tahini, sésamo, romero, hummus de garbanzo, alcachofa, aceite, sal y...
Judías Blancas con Chirlas
De cuchara

Judías Blancas con Chirlas

33
0,00 €
¡Las recetas de toda la vida son nuestras favoritas! Estas judías blancas con chirlas son un plato sencillo pero con muchísimo sabor. Ingredientes: judías blancas, perejil, chirlas, aceite, sal y pimienta.
Tacos Veganos
Segundo vegano

Tacos Veganos

8,00 €
Esta receta es la versión vegana y sana de los tacos de pollo clásicos.  Se trata de un taco relleno de alitas veganas de coliflor al estilo Búfalo y con salsa chimichurri Tacos de maíz veganos con coliflor al horno especiada en salsa chimichurri, crema de aguacate (guacamole) y pico de gallo con mango.  Ingredientes: coliflor, tomate, maíz a la plancha,...
¡Especial! Focaccia de...
Especiales

¡Especial! Focaccia de Butifarra y Setas

42
7,00 €
Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez. La nuestra es casera, muy jugosa, con una miga esponjosa... La cubrimos con cebolla, champiñones y butifarra. Si no la habéis probado... ¡es una delicia!
Salmorejo
Crema entrante

Salmorejo

2
0,00 €
El salmorejo es la versión cordobesa del gazpacho, nosotras seguimos la receta de nuestra amiga Yoli, para hacerlo más sano. Con lo buenos que están los tomates, merece la pena. Lo servimos con jamoncito y huevo laminado.
Plátano a la Lima
Caprichos

Plátano a la Lima

P5
3,00 €
Un rico postre hecho con plátanos, ralladura y zumo de lima. Una mezcla de sabores sorprendentes y de lo más refrescantes. Receta fácil de Ferrán Adrià. Ingredientes: plátano, lima, un poco de azúcar, agua
Naranja y Fresa
Fruta suplemento

Naranja y Fresa

M3
1,00 €
Ingredientes: naranja y fresa
Okonomiyaki de Repollo &...
Huevo

Okonomiyaki de Repollo & Zanahoria

24
9,00 €
Ingredientes: Okonomiyaki (col, maizena, zanahoria, huevo, harina (gluten), agua y soja), salsa okonomiyaki (ketchup, salsa de soja) mayonesa kewpie (huevo), judías verdes y salsa ponzu (salsa soja, mirin, zumo limón) y sésamo negro.
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