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GENERAL
Pollo
Pollo Corralero Chili Style
17
9,00 €
Esta receta es una versión del clasico pollo corralero con chili. Nosotros lo acompañamos de tomate provenzal al horno y zanahoria. ¡Te encantará!
Crema
Crema de setas
32
9,00 €
Este es un plato estrella para disfrutar de los últimos meses de frío.
Ingredientes: champiñón, cebolla, cep, agua, aceite, cebollino, sal, pimienta.
Carne
Baos de Cochinita Pibil
31
0,00 €
La cochinita pibil es un guiso tradicional de la región de Yucatán. Hoy os traemos unos baos de cochinita pibil que os transportarán a tierras mexicanas... ¡¡¡Mmm!!!
Ingredientes: Pasta achiote, cebolla, vinagre de vino blanco, zumo de limón, cabeza de lomo, cilantro, pan de bao, cebolla morada, zumo de naranja, canela, comino, aceite alto oleico y sal.
Pastel suplemento
Tarta de Frambuesa
4,00 €
Nos encantan las tartas caseras, esta de frutos rojos es perfecta para aquellos que prefieren postres un poco menos dulces.
Pescado menú
Merluza a la Mediterránea
28
10,00 €
Merluza tierna con tomate, aceituna negra y espinacas, aromatizada con aceite de albahaca y eneldo. Una receta ligera, fresca y muy mediterránea.
Ensalada
Ensalada de Champiñones, Calabaza y Mandarina
5,00 €
Ahora que estamos en otoño-invierno y se acerca el frío tenemos que aprovechar los productos de temporada. Ya es época de la calabaza, los champiñones y las mandarinas. Necesitamos mucha vitamina C para prevenir los resfriados y aumentar nuestras defensas, y la mandarina es una fruta repleta de vitamina C!
Ingredientes: mandarina, lenteja pardina, lenteja...
Segundo vegano
Ramen vegano
36
0,00 €
Nos encantaba la idea de poder tener un ramen en nuestra carta y finalmente nos decidimos por este ramen vegano con tofu, calabacín, zanahoria...
Ingredientes: noodles, calabacín, zanahoria, col blanca, shiitake, tofu, caldo (alga kombu, alga nori, soja, miso, puerro, zanahoria)
Ensalada
Ensalada de Otoño con Garbanzos, Boniato, Espinaca & Remolacha
4
8,00 €
Una ensalada otoñal que celebra lo mejor de la temporada con garbanzos, boniato asado, remolacha y espinaca. Cada bocado es una explosión de colores y sabores que no te dejara indiferente.
Pescado menú
Rape Alangostado
28
0,00 €
Para este plato, rebozamos el rape a base de pimentón dulce y pimentón picante. ¡La combinación le da un toque especial al plato!
Ingredientes: Rape, pimentón dulce ahumado, pimentón picante, ensalada campestre, tomate cherry y mayonesa de pimentones (pimentón dulce ahumado, pimentón dulce y pimentón picante).