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Pasta
Macarron Parmesano e Ibérico
11
7,00 €
Unos macarrones con crema de queso parmesano y toque de jamón ibérico. Los ingredientes son pocos pero con mucho sabor y queda un plato de maravilla!
Pasta vegana
Gnocchi Alla Italiana
7
9,00 €
Los gnocchi de patata son uno de los platos más famosos de la cocina Italiana. Un gnocchi casero no es "duro" como los que compras en el supermercado sino que es una pasta muy suave que casi se derrite en la boca.
Salados finger
Croquetas de Jamón
21,00 €
Croquetas de jamón ibérico. Dale un toque de horno para calentar (no calentar en el micro).
Ingredientes: jamón ibérico, cebolla, leche, crema de leche, panko, harina de trigo, panceta ibérica, aceite, sal, jerez, pimienta
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
Croqueta de Ceps
0,00 €
Croquetas para amantes de las setas. Caseras y con mucho sabor.
Ingredientes: ceps, otras setas, cebolla, puerro, crema, leche, panko, pan rallado, harina de trigo, aeite, coñac, ajo, sal, pimienta.
Pica Pica 3 Nestle
Finger Food 3- Nestlé
0,00 €
2 Gildas (alergenos: pescado, sulfitos)
1 Pan de cristal con jamón ibérico (alergenos: gluten)
1 Mini bikini de sobrasada queso y miel (alergeno: gluten, lácteo, frutos secos)
1 Wrap de espinaca salmón y queso (alergenos: gluten, lácteo, pescado)
1 Bao pulled pork (alergenos:gluten, lácteo, sulfitos, soja)
1 Steak tartar (alergenos: gluten, huevo,...
Crema entrante
Crema de Verduras
1
6,00 €
La clásica crema de verduras, suave y ligera, que combina lo mejor de la huerta en un solo plato. Disfrutarás de la frescura y el sabor natural de los guisantes, el puerro, la cebolla, las espinacas y el calabacín con un toque cítrico del zumo de limón, una opción saludable y reconfortante.
Topping: Pipas de girasol (va separada en una bolsita).
Pastel menú
Carrot Cake
P3
3,00 €
El clásico carrot cake con su inconfundible sabor a zanahoria y especias, con un suave glaseado. Perfecto para la temporada de otoño. ¡Te va a encantar!
Complementos
Pan surtido gourmet
1,00 €
Un panecillo artesano horneado por nosotros en el mismo día.
Pasta vegana
Pasta Riso al Horno con Verduras
13
8,00 €
Me gusta mucho la pasta riso, parecida a un grano de arroz y en Grecia se conoce como orzo. No es fácil de encontrar pero tiene mucho sabor y es una pasta distinta. La receta es bastante sencilla, lleva berenjena, zanahoria y apio, queso mozzarella y parmesano. Para finalizar, le añadimos tomates y la horneamos. Esto es comfort food en todo su esplendor.
Cerdo
Keftas de Cordero con Especias
29
9,00 €
Acompañado de couscous, ensalada de hierbas aromáticas y tzaziki
Esta elaboración ("köfte") se asemeja mucho a la de las albóndigas, ya que se hacen con una masa de carne picada condimentada con especias, cebolla y un poco de ajo. Se pueden comer a la plancha o brasa. Te proponemos hacerlas de cordero y las serviremos con una salsa de yogur.
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
Mini Wrap de Aguacate, Tomate Seco y Rúcula Sin Gluten
3,00 €
Crema
Crema de Calabacín Ligera
22
6,00 €
Sólo de verdura y sin lactosa. Fresca, sencilla y perfecta. Topping crujiente de garbanzo al horno
Ingredientes: Calabacín, menta, aceite, topping garbanzo, sal.
Sugerencia del chef: Primeros
Berenjena Asada al estilo Hoisin
16
7,00 €
¡Me chiflan estas berenjenas! La cortamos en mitades y la asamos, la condimentamos con especias (no es picante) y queda una berenjena que se deshace en la boca... ¡Os animo a probarla!
Carne suplemento
Calçots a la Brasa Vegano con Romesco
0,00 €
Ya es temporada de calçots y eso solo puede significar una cosa: brasa, romesco y tradición. Servimos nuestros calçots bien asados, con salsa romesco casera, chorizo de Heura vegano y patata al caliu. Un plato típico de las calçotadas de toda la vida, perfecto para disfrutar como en casa!
Pollo
Pollo Marinado con Cúrcuma
18
9,00 €
La cúrcuma es una de las especias últimamente más apreciadas en la gastronomía. No sólo por su intenso sabor sino por sus propiedades nutricionales para nuestro organismo. Efectos antioxidantes y antiinflamatorios son conocidos en la India. Esta receta la descubrimos un día cuando queríamos probar un pollo que fuera distinto que el pollo al horno clásico,...
