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Mostrando 1345-1368 de 2334 artículo(s)

Carne

Entrecot a la Plancha

0,00 €

Esta es una buena carne salpimentada con especias y marcada a la plancha hasta que esté al punto. La acompañamos de la salsa de café de parís que va en capsula. Ingredientes: entrecot de ternera, patata, salsa café de París (ajo, curry, romero, cúrcuma, tomillo, estragón, perejil, eneldo, mostaza Dijon [sulfitos], brandy, aceite alto oleico y mantequilla...

Weekend

Solomillo de Cerdo con Ceps y Patata Asada

29,00 €

Un buen solomillo de cerdo puede prepararse de muchas formas pero lo que es indispensable es encontrar el punto justo de asado para tener una carne tierna y jugosa. No te lo puedes perder, ¡está increíble! Ingredientes: solomillo de cerdo, patatas monalisa, ceps/hongos, ajo, perejil, pimienta, cebolla, aceite, sal

Ensalada

Ensalada de Lentejas & Shiitakes

9,00 €

Las lentejas 'dupuy' se caracterizan por tener un sabor ligeramente dulce. La frescura aportada por la rúcula y el sabor especial de las setas shiitake hacen especial a esta ensalada. Ensalada muy fresquita de lentejas, setas shiitake, champiñón, mayonesa de soja vegana, rúcula y tres tipos de tomates con diferentes cocciones.

Weekend

Penne con Salsa de Setas y Pollo

18,00 €

No hay nada más reconfortante en el mundo que un buen plato de pasta, y si es uno como esta pasta con pollo y champiñones no te lo puedes ni imaginar. Plato completo y sabroso y nada complicado. Os gustará ;) Ingredientes: pasta, pollo, champiñones, ajo, cebolla burnoise, brandy, caldo de pollo, limón, nata, parmesano, nuez moscada, perejil, sal, cebollino

Weekend

Crema de Calabaza con Naranja y Azafrán

10,00 €

Crema ya invernal con sus verduras y un toque especial de azafrán y naranja. Esta receta es una versión adaptada de una crema que hay en el libro Simple de Yottam Ottolenghi, El mérito de esta crema armoniosa es que une tres ingredientes nacidos para amarse como la calabaza, la naranja y el azafrán. Topping de pipas de calabaza. Ingredientes: calabaza,...

Weekend

Fusilli con setas, espinacas y pesto de calabaza y nueces

20,00 €

Seguimos en la temporada de las setas y la calabaza, en estas épocas de frío nos encantan los alimentos que nos dan energía y nos dan "calor". Os animo a probarla! Ingredientes: fusili, calabaza, ceps, champiñón, espinaca, perejil, ajo, nueces, sal, pimienta, aceite, parmesano.

Pescado suplemento

Salmón Teriyaki con wok de fideos

12,00 €

Salmón marinado en soja, envuelto en sésamo y salsa Teriyaki. Dar un toque de micro antes de servir y mezclar con la salsa. Lo acompañaremos de un salteado de fideos con zanahoria y remolacha. Ingredientes: salmón, fideo hoshi, remolacha, espinaca, zanahoria, sésamo, teriyaki, soja, vinagre de arroz, aceite de sesamo, zumo de limón, aceite de girasol,...

Caprichos

Mousse de chocolate blanco

3,00 €

Una mousse suntuosa y deliciosa. Ingredientes: chocolate, nata, azúcar, chocolate blanco, frambuesa liofilizada

Weekend

Green Croquetas de Quinoa con Salsa Marinara y Dukkah de Pistacho

26,00 €

Este plato se trata de unas croquetas con base de quinoa, avena, espinacas y brócoli que servimos con una salsa tipo marinara mezclada con orégano, y tomates semi-secos con un queso fresco vegano. El toque final del dukkah de pistachos le añade un sabor muy especial! Ingredientes: quinoa, brócoli, espinaca, avena, pesto vegano, sal, pimienta, aceite,...

Ensalada fija

Ensalada verde basica

8,00 €

Una ensalada básica y clásica. Nos gusta poder contar con esta opción en nuestro menú y que aquellos que prefieran ensaladas más sencillas puedan disfrutar de ellas. Ingredientes: Lechuga tierna, Cebolla morada Juliana, Zanahoria rallada, Cherry, Rúcula, Oliva negra sin hueso entera, Vinagreta de hierbas, sal, pimienta

Weekend

Crema de Tomate con Pesto de Albahaca

10,00 €

En verano nos encantan los gazpachos y, en invierno, las cremas de tomate. Mucho chup chup, es una crema templada de tomates que nos recuerda a la ensalada caprese, muy ligera. La acompañamos de un pesto tradicional sin parmesano (espinaca, almendra, albahaca) para darle un toque ;) De topping: almendra tostada laminada. Ingredientes: tomate, cebolla,...

Weekend

Judías blancas a la riojana

17,00 €

Los guisos de legumbres son de los platos sanos y contundentes que te hacen entrar en calor y te aportan energía para toda la jornada. Se trata de unas judías blancas cocinadas a la riojana, un plato de cuchara de toda la vida. Lleva algo de tiempo elaborarlo, cocinaremos las judías en un sofrito de verduras y le añadiremos chorizo, tocino, tomate......

Weekend

Tacos de cerdo al estilo moruno

25,00 €

Los pinchos morunos son una elaboración tradicional y extendida por todo el mundo. El secreto está claro, está en el adobo. No existe una única receta original de pinchos, la carne se debe marinar varias horas para impregnarse de los distintos sabores. De guarnición trigo tierno especiado con hierbas y cherry. Ingredientes: cerdo, cebolla, pimentón, ajo,...

Weekend

Cous-cous de invierno

16,00 €

Una receta sencilla pero llena de hierbas, fácil de hacer y deliciosa. Ideal para una opción sana y completa de ensalada. Esta receta es de yottam ottlenghi, utiliza muchas especias que le dan un sabor espectacular. Un cous cous lleno de verduras como la zanahoria, calabaza y chirivia. Ingredientes: Zanahoria, chirivia, cebolla, calabaza, orejones,...

Weekend

Pasta con salsa cuatroquesos

19,00 €

Una de nuestras pastas favoritas, nos declaramos fans del queso! Riquísima con la combinación de los 4 quesos básicos: emmental, mozzarella, gorgonzola, parmesano. Calienta en el micro antes de comer :) Ingredientes: pasta, nata, leche, gorgonzola, parmesano, mozzarella, emmental, cebolla, sal, pimienta, cebollino.

Pasta

Fideos Soba

6,00 €

Este plato inspirado en la cocina japonesa es un plato simple pero lleno de sabor, con notas crujientes. Ingredientes: tallarín, tomate, wakame, alto oleico, espárrago, edamame, espinaca, zanahoria, sésamo blanco, caldo (cebolla, zanahoria, barbacoa sriracha, soja, aceite de sésamo) sal y pimienta.

Segundo vegano

Milhojas de verduras

6,00 €

Guisamos lentamente las verduras: calabacín y berenjena. A continuación las intercalamos en capas de patata. Lo cubrimos con salsa de tomate para extra de sabor. Ingredientes: patata laminada, calabacín, berenjena, cebolla, aceite, ajo, harina de garbanzo, salsa de tomate seco, cebollino, sal fina, pimienta

Pescado menú

Guiso de merluza en salsa verde con patata

7,00 €

Este es un guiso con merluza, patata y cherry. Es una receta muy similar a la merluza a la vasca. Un guiso delicado, sabroso y sutil. El perejil le aporta ese punto aromático característico y hace que sea un plato ideal. Ingredientes: merluza, patata, cherry, morralla, puerro, zanahoria, cebolla, ajo, vino blanco, perejil, maicena, sal fina, pimienta

Pavo

Pavo a la plancha con causa peruana

6,00 €

Pavo a la plancha con un toque de sabor limeño. De guarnición: zanahoria y patata monalisa Ingredientes: pavo, patata monalisa, pasta de ají amarillo, zumo de limón, zanahoria, aceite, cilantro, sal, pimienta.

Ensalada

Ensalada de Lentejas

7,00 €

Esta es una ensalada sencilla pero muy buena. Para aquellos días en los que te apetece comer algo ligero, sano y fresco. La ensalada va con lentejas, tomate y muchas especias para darle sabor. Le ponemos una vinagreta con zumo de limón. Ingredientes: lentejas, cebolla morada, tomate (seco y tomate normal), rúcula, hierbas aromáticas (eneldo, estragón,...

Fruta suplemento

Piña digestiva aromatitzada

4,00 €

Ingredientes: piña, azúcar, anís estrellado, amapola

Carne

Fricandó con arroz basmati

9,00 €

Fricandó: una receta de las abuelas, con carne guisada lentamente para que al mordisco sea como mantequilla, con muy poca grasa; lleva setas. Hoy lo acompañaremos de puré de patata trufado y guisantes. Es un plato tradicional y sabroso. Ingredientes: carne de yata, guisantes, setas, girgolas,"moixerno", arroz basmati, trufa, un poco de harina para...

Pollo

Nuggets de pollo con sanfaina

8,00 €

Nuggets de pollo casero acompañados de sanfaina y un poquito de cebolla caramelizada. Los serviremos con una salsa de mayonesa y barbacoa que irá en una capsula. Ingredientes: Nuggets de pollo, sanfaina y cebolla. Salsa de mayonesa (huevo y aceite) y barbacoa (azúcar moreno, salsa perrins, mostaza antigua, ketchup, miel y tabasco)

Snack suplemento

Catanias cudié oferta ( 80grs )

3,00 €

El bombón más emblemático de cudié. Elaborada con las mejores almendras marconas mediterráneas, caramelizadas y cubiertas de un delicioso praliné blanco y cacao en polvo selecto. Sin gluten