El teu carret
Español
Ingles
Catalan
GENERAL
Postre
Pastís de Poma
P4
4,00 €
Senzilla, cruixent i amb tot el sabor de la poma. Una base fina i daurada al forn, coberta amb làmines de poma caramel·litzades al punt just. Lleugera, deliciosa i perfecta per gaudir en qualsevol moment.
Especiales Segundos
Entrepà de calamars
0,00 €
Teníem moltes ganes de poder crear aquest especial: el clàssic entrepà de calamars amb allioli. Ens encanta aquesta opció per dinar un dia a l’oficina amb els teus companys.
Sopa
Gaspatxo de Pera & Espinac
1
6,00 €
Gaspatxo, fresquet i original, de pera i espinacs amb un lleuger toc cítric i julivert. Vitamines i depuratiu a tope!
Pastel menú
Pastís de pastanaga
P3
4,00 €
El clàssic carrot cake amb el seu inconfusible sabor a pastanaga i espècies, amb un suau glacejat. Perfecte per a la temporada de tardor. T'encantarà!
De cuchara
Mongetes amb Cloïsses
Mongetes tendres cuites a foc lent amb un sofregit suau, fumet de peix i cloïsses fresques que hi aporten aquell punt salí i saborós que el fa irresistible. Reconfortant, lleuger i ple de gust—com el guisat que ve de gust un dia de pluja… o qualsevol dia, de fet.
Fruta suplemento
Pinya digestiva aromatitzada amb anís
P5
4,00 €
Ingredients: pinya, sucre, anis estrellat, rosella
Bowl
BOWL - Amanida de pasta
33
0,00 €
Una de les nostres amanides preferides, amanida de pasta amb tonyina, tomàquet, olives...
Ingredients: pasta, tonyina, olives, tomàquet, formatge, oli, sal, pebre.
Pescado menú
San Pedro a la Planxa
29
0,00 €
Aquest és un plat molt simple però amb molt de sabor. El Sant Pere és un peix molt saborós i nosaltres l'acompanyarem amb unes patates al forn amb espècies per donar-li un toc extra.
De cuchara
Llenties amb Bolets i Anacards
7
9,00 €
No hi ha res millor per entrar en calor que les receptes de cullera. Les llegums són molt saludables i les acompanyem amb bolets i anacards per fer un plat vegetal de temporada.
Huevo
Parmentier Trufada
24
8,00 €
Una parmentier suau amb el toc especial de la tòfona, acompanyada d’un ou ferrat i bolets saltats. Un plat que combina cremositat i sabors intensos per a una experiència gourmet.
Ingredients: Parmentier (patata, mantega (lactosa), tartufata, nou moscada i sal), ou, xampinyó, gírgola, shitake, cibulet i sal.
Veggies
Hamburguesa Vegana Trufada
25
8,00 €
Et sorprendrà i molt... Saborosa a base de vegetals, sobretot xampinyó i llentia. Acompanyada de quinoa, albergínia, poma i hummus d'anacard trufat, espinac baby...
Carne
Mandonguilles Clàssiques
22
8,00 €
Avui us portem la versió clàssica que prens a casa de l'àvia... acompanyada amb un autèntic guisat de pastanaga i pèsols amb puré de creïlla cremós.
Pavo
Gall Dindi a la Plancha
19
0,00 €
Aquesta recepta de gall dindi a la planxa acompanyat de fesols tendres i remolatxa és senzilla, però perfecta per al dia a dia.
Ingredients: gall dindi, fesols tendres, remolatxa, oli, sal, espinac, sciraccha.
Fruta suplemento
Pinya a l'aroma de Llima, Mel & Acàcia
P4
4,00 €
Bàsicament és un postre de fruita. Però amb un toc de la llima micro-ratllada i la mel suau d'acàcia, ho converteix en una cosa realment especial
Ingredients: pinya, mel, llima i acàcia.
Crema entrante
Crema Freda de Blat de Moro Acevichat
2
3,00 €
Una proposta vegana, suau i refrescant que combina la dolçor natural del blat de moro amb notes cítriques de llimona i el toc vibrant de l'ají groc. Una crema lleugera, cremosa i lleugerament àcida, inspirada en els sabors del ceviche peruà, ideal per gaudir ben freda.
Pescado
Tataki de Tonyina
11,00 €
Heu provat alguna vegada el tataki de tonyina? Si ho heu fet segur que us ha sorprès i enamorat pel seu sabor. El tataki és una tecnica de cuina japonesa que consisteix a posar al foc una peça gruixuda de peix o carn i marcar-la.
El nostre tataki de tonyina queda sucós, tendre i molt sabros, ho marinem amb sèsam i soia.
Ingredients: tonyina, soia, sesamo,...
Otros
Mongetes verdes amb Pastanaga i Ceba
15
0,00 €
Aquesta és la nostra versió del clàssic plats de judias verds amb pastanaga i ceba, senzill però molt nutritiu.
Ingredients: fesols tendres, pastanaga, ceba, oli, pebre i sal.
Pollo
Pollastre al Curry Suau
22
8,00 €
El curri prové del sud d'Àsia, aquest porta tomàquet, ceba, poma cuita, comí, canyella, cardamom, trossets de poma... És una salsa que va molt bé amb el pollastre, i avui a més us servirem contra cuixes desossades ( més tendres i saborosos) .
De guarnició arròs saltat amb porro, trossos de poma, pastanaga brasejada i ceba al forn... fresc i lleuger....