El teu carret
Español
Ingles
Catalan
GENERAL
Pescado
Salmó Glassejat amb Soja i Gingebre
28
11,00 €
El salmó glassejat és una forma espectacular de cuinar aquest producte. Nosaltres l'acompanyem de quinoa blanca, mango, tomàquet, ceba, coriandre i julivert. I atenció! Té un punt picant que el fa encara més especial.
Carne
Rodó de Vedella amb Carbassó i Albergínia
8,00 €
Rodó de vedella acompanyat de salsa oporto. El rodó és un ingredient que sempre queda bé i sol agradar a la majoria de persones. És un plat senzill però amb sabor, recepta de l'àvia... Ho acompanyarem de tomàquet, carbassó, albergínia...
Ingredients: rodó vedella, ceba, pastanaga, llorer, oli, vi negre oporto, aigua, sal, carbassó, albergínia, tomàquet
Cerdo
Llom de porc amb salsa de boletus
23
0,00 €
Un plat molt senzill però amb una salsa molt suau i una carn molt sucosa.
Ingredients: carxofes, rellom de porc, assortit de bolets, xampinyó, nata, ceba, conyac, oli, sal, nou moscada, pebre negre, all molt, aigua de coco, coriandre.
Pasta
Fusilli Bowl de Bolets & Carbassa
11
7,00 €
Aquest plat de pasta combina fusilli amb bolets saltats i espinacs frescos, tot banyat en un pesto de carbassa i nous que li dona un toc únic. Ple de sabor i textura. Us animem a provar-la!
Ingredients: Fusilli (gluten), carbassa, bolets, xampinyó, espinacs, julivert, millorana, all, nous (fruits secs), sal, pebre, oli, formatge parmesà (làctic).
Pescado menú
Lluç al forn amb verduretes
25
0,00 €
Lluç al forn acompanyat de verduretes. Un plat ideal i molt sa.
Ingredients: lluç, pastanaga, albergínia, xampinyons, oli d'oliva, sal, anet
Veggies
Bocats Vegans de Llenties
26
0,00 €
Aquestes "pilotes" de llenties veganes de la mida d'una cullerada, els hi posem moltes herbes i estan plenes de proteïnes d'origen vegetal. Hi ha gairebé un 20% de ferro i 4g de proteïna. Submergeix un al nostre dip de llimona i tahini i et lleparàs els dits.
Cerdo
Filet de Porc amb Salsa de Pastanaga
19
9,00 €
Una recepta clàssica però, molt equilibrada i que agrada a tothom. Filet de porc cuinat perquè no perdi la seva sucositat amb una samfaina de verdures al forn.
Carne
Fricandó
22
9,00 €
Fricandó: una recepta de les àvies, amb carn guisada lentament perquè a la mossegada sigui com a mantega, amb molt poc greix; porta bolets. Avui ho acompanyarem de puré de patata trufado i pèsols. És un plat tradicional.
Pollo
Pollastre a la Planxa amb Albergínia, Tomàquet Provençal i Carabassó
17
0,00 €
Aquest es un pollastre bàsic a la plantxa, acompanyat de tomaquet provençal, carbassó i albergínia.
Ingredients: pollastre, albergínia, tomàquet provençal, carabassó saltejat, oli i sal.
Pasta
Caneló Tradicional
10
7,00 €
Una recepta de tota la vida i un plat molt benvolgut en totes les famílies. La barreja de tres tipus de carn en el farcit - vedella, porc i pollastre.
Al meu entendre crec que els canelons de carn són laboriosos, per això, cada vegada més, la gent jove no sol fer-los.
Pescado
Salmó Hoisin
0,00 €
Salmó melós al forn amb un glaçat de salsa hoisin que li dona un toc dolç, salat i ple d'umami. Acompanyat d'una guarnició lleugera, és una opció saborosa i diferent per gaudir del peix amb un gir asiàtic.
Ingredients: Salmó (peix), salsa hoisin (salsa de soja (soja), gluten, oli de sèsam (sèsam), salsa BBQ, gingebre mòlt, sucre) i cibulet.
Pescado menú
Bacallà amb base de pa al all
14
0,00 €
Bacallà a la planxa acompanyat d'un cruixent d'all saltejat amb pèsols.
Ingredients: bacallà, all, oli, sèsam, albergínia, pèsol, herbes aromàtiques, panko, cebollí, sal i oli.
Postre
Iogurt Pastoret de préssec i maracuià
Y11
2,00 €
Amb un toc dolç del préssec de vinya que s'uneix a les notes àcides i exòtiques del maracuià, hem aconseguit crear un iogurt particular i irresistible. Gràcies a la seva elaboració a partir de llet fresca de vacs que pasturin en llibertat i al nostre tractament acurat, obtenem un iogurt ric i cremós.
Ingredients: Llet* pasteuritzada de vaca, sucre,...
Otros
Llenties amb Patates i Pastanaga
15
0,00 €
Un plat de cullera dels de tota la vida, ens encanten les receptes de xup-xup tradicionals. Llenties tendres cuites a foc lent amb patates i pastanaga, en un brou ple de sabor i bon rotllo. Reconfortant, nutritiu i perfecte per a aquells dies en què només ve de gust alguna cosa calenta i casolana.