El teu carret
Español
Ingles
Catalan
GENERAL
Sopa
Crema de Carbassa
2
12,00 €
La dolçor de la carbassa s’equilibra amb el toc cítric de la taronja en aquesta crema plena de color i sabor. Una versió adaptada d’una recepta de Yottam Ottolenghi que uneix dos ingredients destinats a estar junts. Un plat de tardor que t’envolta amb la seva calidesa i et farà sentir com a casa.
Topping: Pipes de carbassa (va separada en una bosseta)
Pescado
Lubina amb Tàperes, Llimona i Festuc
28
0,00 €
Aquest llobarro amb la combinació de les tàperes, el toc cítric de la llimona i el toc cruixent del festuc, t'encantarà.
Pasta
Vegà - Fusili al Ragú
7,00 €
Pasta italiana amb salsa de tomàquet i un ragú vegà. El ragú és com la bolognesa però el fem amb soia texturizada.
Ho acompanyarem de formatge vegà.
Ingredients: pasta, tomàquet, formatge vegà, soia texturitzada, oli, sal
Pavo
Pauell rostit al forn lleuger
0,00 €
Gall d’indi tendre i sucós, cuit lentament amb poma i verdures. Un plat lleuger, ple d’aroma i sabor natural, que combina la suavitat de la carn amb el toc dolç i fresc de l’hort. Perfecte per a qui busca un àpat saludable sense renunciar al sabor.
Arroz
Fideuà de Verdures
14
0,00 €
Aquesta és la versió de fideuà pensada per als amants de les verdures.
Aquesta fideuà la cuina Charito, té molta mà per a aquests plats i li surt molt bona!
Carne
Fricandó amb arròs basmati
24
8,00 €
Fricandó: una recepta de les àvies, amb carn guisada lentament perquè a la mossegada sigui com a mantega, amb molt poc greix; porta bolets. Avui ho acompanyarem de arros basmati. És un plat tradicional.
Ingredients: carn de llata, guisantes, bolets, girgolas,"moixerno", tòfona, una mica de farina per a espessir, arros basmati...
Cerdo
Porc Agredolç
31
0,00 €
Exquisit plat de porc agredolç amb carbassa, mongetes i moniato cuinats en una deliciosa salsa agredolça de mel i salsa de soja.
Ingredients: porc, carbassa, ceba, moniato, mongetes tendres, mel, pebrot vermell, pebrot verd, salsa de soja, oli d'oliva, pebre mòlt, llorer, ceba tendra, llavor de sèsam i sal.
Postre
Iogurt amb crumble, kiwi i almívar de menta
4,00 €
Aquest és un iogurt amb kiwi que l'acompanyem amb un crumble (Galleta cruixent) i almívar de menta.
Ingredients: kiwi, iogurt, almibar, manat de menta, crumble (farina, ou, lactosa)
Pasta
Amanida de Tomàquet i Champinyons
7,00 €
Una amanida bàsica però molt bona i refrescant. Amb ingredients que ens agraden a tots. El millor: la vinagreta, recorda barrejar-ho tot ;)
Ingredients: llentia caviar, tomàquet, xampinyó, tomàquet sec, ceba forn amb farigola, blat de moro saltat, vinagreta (ceba, champiny, pols de tomàquet, vinagre de módena, farigola)
Pescado menú
Lluç arrebossat amb Salsa Tàrtara
27
0,00 €
Ens encanta elaborar plats amb peix i, a aquest li hem afegit el pa Panko per donar-li el toc cruixent que tant ens agrada. Un plat super equilibrat i ple de sabor.
Ingredients: lluç, panko, ou, farina, oli, sal, salsa tàrtara (ou, oli, gorres, gherkin, ceba, mostassa, ganivets), endives.
Pavo
Gall Dindi al Forn amb Salsa de Soja & Mel
20
9,00 €
Aquesta recepta és una combinació genial entre el dolç i el salat. Aquest gall dindi té al seu exterior una capa de soja i mel espectacular.
Veggies
Mandonguilles de Quinoa
26
0,00 €
Avui us proposem una recepta fresqueta i original, aquestes mandonguilles de quinoa i kale sobre una base d'hummus amb llimona estan molt bones.
Sopa
Crema de Coliflor Rostida
1
12,00 €
Quan comença a refrescar i vénen les pluges i el fred no puc evitar preparar plats de cullera. No hi ha res com menjar una crema calenta i reconfortant. La coliflor aporta cremositat alhora que el seu sabor suau combina a la perfecció amb la dolçor de la llet de coco.
Topping: Cigrons cruixents (venen en una bosseta a part, pots no posar-hi els cigrons)
Carne
Sandvitx hamburguesa de vedella amb salsa de formatge havarti
26
8,00 €
Aquesta és una recepta d'hamburguesa clàssica: carn bona de vedella, formatge, tomaquet i ceba caramel·litzada. L'acompanyarem d'un pa brioix molt tendre, escalfar al micro abans de dinar.
Atenció: vénen poc fetes, si desitges més cocció, dóna-li un punt de micro
Ingredients: hamburguesa de vedella, (carn de vedella, ceba, ou líquid, sal, pebre), salsa de...
Pescado
Corvina a la Planxa
29
0,00 €
Una corvina fresca cuinada a la planxa, amb el seu sabor suau i natural, acompanyada de cebes perla dolces i pastanagues rostides lentament. Un plat senzill i ple d’equilibri, com la bona cuina de cada dia.
Pasta
Macarrons al Funghi
12
7,00 €
No hi ha res millor que un plat de pasta amb bolets. M'encanta el seu sabor i crec que és una pasta senzilla i molt bona!
Arroz
Arròs Sec de Marisc
14
8,00 €
Un clàssic que agrada a tothom i que ens recorda a aquells moments de vacances amb sol i en família. Aquesta recepta és clàssica però, amb un sabor únic, ens encanta fer arrossos.
Va amb una maionesa de pebre vermell en una càpsula, la maionesa conté ou.
Otros
Ous Remenats
24
0,00 €
Una recepta senzilla però molt nutritiva i plena de sabor. Ous regirats amb albergínia i pastanaga.
Ingredients: ou, nata, xampinyó, albergínia, pastanaga, cibulet, sal i oli alt oleic.
Postre
Coulant de Xocolata
P2
3,00 €
Un clàssic francès, amb un centre fos que es fon a cada mos. Perfecte per als amants de la xocolata, aquest postre és pur plaer.
Pollo
Pollastre a la Planxa
18
6,00 €
Senzill, saludable i ple de sabor. Pollastre a la planxa, acompanyat d’albergínia escalivada amb aquell toc fumat irresistible i carbassa al forn que li dona el punt dolç perfecte. Una combinació lleugera per al teu dinar a l’oficina :)
Ingredients: Pit de pollastre, albergínia, carbassa, oli, sal i cibulet.