El teu carret
Español
Ingles
Catalan
GENERAL
Pollo
Nuggets de pollastre amb sanfaina
23
8,00 €
Nuggets de pollastre acompanyats amb sanfaina de verdures i una miqueta de ceba caramel·litzada. Els hi posem una salsa de maionesa i barbacoa que anirà en càpsula.
Ingredients: nuggets de pollastre, sanfaina de verdures i ceba. Salsa de maionesa (ou i oli) i barbacoa (sucre morè, salsa perrins, mostassa antiga, quètxup, mel i tabasco).
Carne
Roast Beef amb Salsa Tàrtara i Carxofes
20
9,00 €
Rodó de vedella tallat molt finit, amb una salsa clàssica fresca, i carxofes rostides. Tot acompanyat de salsa tàrtara lleugera.
Ingredients: Carn de vedella, pèsols, ceba, carxofa, maionesa, per a la salsa tàrtara (cogombrets, mostassa, tàpera, maionesa, cebollí, sal i pebre)
Postre
Pastís d'Oreo
P2
3,00 €
Sempre queda lloc per a les postres, i un pecat així és completament irresistible.
Ingredients: orejos, llet, impulsor, sucre, nata, philadelphia.
Sopa
Crema de Tomàquet
543
12,00 €
A l'estiu ens encanten els gaspatxos i, a l'hivern, les cremes de tomàquet. Amb molt de xup-xup, és una crema tèbia de tomàquets que ens recorda a l’amanida caprese, molt lleugera. L’acompanyem amb un pesto tradicional sense parmesà (espinacs, ametlla, alfàbrega) per donar-li un toc ;)
Topping: Ametlla laminada torrada (fruita seca) (en un sobre a part).
Pescado
Vitello Tonnato
20
11,00 €
Una altra recepta italiana que adaptem al nostre gust, amb la carn molt poc feta i afegint salsa de tonyina i tàperes. L'acompanyem de carbassó, albergínia i pèsols barrejat amb julivert.
Pasta
Lasanya Bolonyesa
12
7,00 €
La recepta clàssica italiana, sense escatimar ni en temps, ni en l'afecte, ni en la qualitat dels ingredients...amb la seva salsa bolonyesa feta a foc molt lent.
Pasta italiana, formatge parmesà reggiano, carn de vedella de primera; i amb la bolonyesa de ragú en xup-xup un mínim de quatre hores.
El resultat és una lasanya perfecta!
Cerdo
Panceta de cerdo especiada
0,00 €
La cansalada s’utilitza moltíssim en plats cantonesos i en la cuina asiàtica. Nosaltres la cuinarem durant hores per obtenir una carn melosa i l’acompanyarem amb un puré de pastanaga i coliflor rostida.
Veggies
Hamburguesa Vegana
25
0,00 €
Les hamburguesa veganes són una de les nostres especialitats, hem volgut elaborar aquesta nova inspirada a la cuina Cajún. Una explosió de sabors deliciosa.
Pescado menú
Sípia a la Planxa
24
0,00 €
Les receptes amb sípia ens encanten, aquesta l'acompanyem amb patata i pastanaga.
Otros
Coliflor Rostida
15
0,00 €
Dels més saludables de la nostra carta! Coliflor amb tocs de curri i cúrcuma, realçada per la cremositat de la llet de soja, els tocs de julivert fresc i llimona i amb unes ametlles torrades i llavors de rosella que li aporten textura i un toc cruixent.
Pavo
Gall dindi a l’Arrabbiata
9,00 €
Gall dindi sucós acompanyat de carbassó i pastanaga, cuinat amb una salsa arrabiata d’inspiració mediterrània elaborada amb un toc picant. Una recepta equilibrada, plena de sabor i amb el punt just d’intensitat.
Otros
Verduretes Variades amb Salsa Romesco
15
0,00 €
Les verdures amb salsa romesco són un clàssic de la cuina catalana. Un plat simple però amb molta força i, sobretot, amb molt de sabor!
Carne
Carn Arrebossada
22
9,00 €
Carn de boví arrebossada amb Panko per aportar-li un toc extra de cruixent. Una combinació que agradarà a tothom!
Postre
Mousse de Fruits Vermells
P3
3,00 €
La mousse és un postre suau i delicat, perfecte per a acabar un menjar copiós o per a un capritx lleuger. Aquesta mousse ve amb un mix de fruits vermells boníssim!
Ingredients: nata, sucre,vfruits vermells del bosc, nabius, maduixes, gerds.
Sopa
Crema de Moniato amb Curry Suau
0
6,00 €
Es pren tant freda com calenta. El moniato és una d'aquestes coses que solen passar desapercebudes en la fruiteria però a mi sempre em criden l'atenció. És un sabor a mig camí entre la pastanaga, la carabassa i la patata però és més suau i dolça. Aquesta crema queda especialment bona i ens encanta!
De topping: Crostons van separats en una bosseta a part.
Pescado menú
'San Pedro' a la Planxa
28
0,00 €
Recepta de peix a la planxa amb llegums i verdures. Equilibrat, complet i amb moltíssim sabor.
Ingredients: Gall sant pedr, bròquil, julivert, mongetes blanques, oli de gira-sol alt oleic, sal i pebre.
Pollo
Pollastre a la planxa amb bròquil i alberginia
20
7,00 €
Es un pollastre a la plantxa bàsic. L'acompanyem de alberginia i brocolí.
Ingredients: pollastre, brocolí, albergínia, orega, carbasso, oli, sal.
Pasta
Pasta Integral amb Pesto de Tomàquet Sec
6
7,00 €
Una deliciosa pasta integral que combina la frescor del tomàquet, els espàrrecs i els bolets amb el sabor del pesto de tomàquet. Lleugera i nutritiva, aquesta pasta et donarà l'energia que necessites per afrontar el dia.
Veggies
Heura amb Cúrcuma i Verdures
24
8,00 €
Teníem moltes ganes de poder introduir Heura en el nostre menú i aquí tenim la primera recepta. La cúrcuma és una de les espècies últimament més benvolgudes en la gastronomia. No sols pel seu intens sabor sinó per les seves propietats nutricionals per al nostre organisme. Efectes antioxidants i antiinflamatoris són coneguts a l'Índia.
Ingredients: Heura...
Postre
Tartaleta de Llimona
P8
4,00 €
Aquesta deliciosa tartaleta de llimona és perfecta per acabar el dinar amb un toc dolç. Tenim unitats limitades, així que no et quedis sense la teva!
Ingredients:
Otros
Saltejat d'Espàrrecs, Gambes, Carxofes, Albergínia & Tomàquet Sec
15
0,00 €
Saltejat d'espàrrecs, gambes i carxofes... Un plat boníssim, ple de sabor i molt sa!
Veggies
Poke Bowl Vegà
24
0,00 €
Som fan dels pokes, i aquest poke vegà amb tofu és una combinació perfecta a nivell sabors però sobretot a nivell nutritiu. Compta amb proteïna vegetal com el tofu i verduretes com el edamame i el wakame, sense oblidar-nos dels greixos saludables que li aporta l'alvocat.
Ingredients: tofu, quinoa blanca i negra, edamame, wakame, alvocat, shiitake, ceba...