El teu carret
Español
Ingles
Catalan
GENERAL
Pescado menú
Lluç a la planxa amb albergínia, bròquil i cherry
26
9,00 €
El plat consta de filet de lluç a la planxa amb guarnició de bròquil, albergínia i tomaquet cherry.
Ingredients: lluç, bròquil, cherry, albergínia, sal, pebre i oli.
Carne
Tataki de Carn
17
9,00 €
Aquesta recepta la vam provar en un restaurant i ens va agradar moltíssim la combinació de la carn juntament amb la carbassa especiada i treballada amb molt d’afecte. Ho vam acompanyar tot amb una deliciosa salsa.
Pasta
Green Salad
8,00 €
Una amanida de recepta de Yottam Ottolenghi, és deliciosa!
Ingredients: bròquil, mongetes, edamame, oli, ceba, sèsam, soia, mostassa, curri, coriandre, coco, sal
Postre
Maduixes amb Crema Anglesa
P3
4,00 €
Unes postres clàssiques, senzill però amb molt de sabor! Ingredients: maduixes, gemma, sucre, llet, maicena, vainilla.
Veggies
Red Falafel
25
0,00 €
Les boletes de falàfel són una recepta plena de nutrients i de sabor, en aquest cas les elaborem amb cigrons i tomàquet sec per a donar-li aquest toc diferent i les acompanyem amb la clàssica salsa Tzaziki.
Ingredients: cigró, tomàquet, julivert, all pelat, oli de gira-sol, concentrat de tomàquet, remolatxa cuita, tomàquet pols, salsa tzaziki (iogurt de...
Otros
Habas a la Catalana
14
0,00 €
Es una recepta de la cuina tradicional catalana. Aquesta preparació destaca per la simplicitat i l'ús d'ingredients frescos i locals.
Ingredients: Faves, botifarra negra, ceba pochada, vi blanc, cansalada, llorer, oli gira-sol alt oleic, sal, romaní, pebre i menta.
Sopa
Crema de Verdures
1
6,00 €
La clàssica crema de verdures, suau i lleugera, que combina el millor de l'hort en un sol plat. Gaudiràs de la frescor i el sabor natural dels pèsols, el porro, la ceba, les espinacs i el carbassó amb un toc cítric del suc de llimona, una opció saludable i reconfortant.
Topping: Pipes de gira-sol (va separada en una bosseta).
Pollo
Pollastre al llimó
21
9,00 €
Hi ha receptes que mai passen de moda perquè són tan delicioses, senzilles i fàcils de preparar. Una recepta que sempre surt bé.
Pescado
Poke de Salmó
29
4,00 €
El sushi versió hawaiana: peix cru amb una base de quinoa, completat amb vegetals, i presentat en bol. Avui el fem de salmó amb soja i sèsam, alvocat, quinoa i una mica d'amanida d'algues wakame, edamame... Una delícia, moderneta i sana.
Pasta
Fideus Soba
13
6,00 €
Aquest plat inspirat en la cuina japonesa és un plat simple però ple de sabor i amb notes cruixents.
Ingredients: fideu, tomàquet, wakame, alt oleic, espàrrec, edamame, espinac, pastanaga, sèsam blanc, brou (ceba, pastanaga, barbacoa sriracha, soja, oli de sèsam) sal i pebre.
Pavo
Gall dindi a la Jamaica
18
4,00 €
Aquesta recepta la vam provar en un restaurant i ens va encantar! Hem volgut adaptar aquesta recepta i preparar-la juntament amb unes cebetes glacejades i uns xampinyons a la planxa.
Carne
Mandonguilles Mar i Muntanya
21
9,00 €
Els plats mar i muntanya són una combinació genial, aquestes mandonguilles de carn amb la salsa de peix són perfectes.
Pasta
Linguine frutti di mare
10
8,00 €
La recepta de pasta per als que estimen el marisc. El sabor a mar dels ingredients i la rematada de la cocció de la pasta amb l'aigua de cocció dels musclos fa que tingui un sabor intens. Pasta fresca i lleugera.
Ingredients: Linguine, kemchee, gamba, salsa de tomàquet en pols, musclo, galera, escamarlà, oli, all, julivert
Pollo
Pollastre a l'ast amb carxofes
26
0,00 €
Aquest és un pollastre clàssic al forn, amb carxofes.
Ingredients: pollastre, llimona, oli, carxofes, ceba
Pasta
Budha Bowl
5
8,00 €
Un buddha bowl és la combinació de diferents aliments simples i sans en un sol plat. S'assembla als típics "plats combinats", canvia que els aliments són 100% saludable i fan del bowl un menjar complet, sa, nutritiu i saciant.
El nostre bowl es prepara amb espaguetis de carabassó sobre una base d'hummus de llentia vermella, pesto d'espirulina i alvocat i...
Arroz
Arròs amb Pollastre i Tartufata
14
4,00 €
És una recepta que ens va enamorar quan la vam provar, un arròs sec amb pollastre i aquell aroma de tòfona tan característic.
Pavo
Gall dindi de la Lola
4,00 €
Gall dindi sucós acompanyat d’arròs blanc, tomàquet sec i tomàquets cherry rostits, realçat amb un aromàtic oli d’alfàbrega i un toc de llimona, romaní i farigola. Una recepta lleugera, mediterrània i plena de sabor.
