GENERAL

Parmentier Trufada
Huevo

Parmentier Trufada

24
8,00 €
Una parmentier suau amb el toc especial de la tòfona, acompanyada d’un ou ferrat i bolets saltats. Un plat que combina cremositat i sabors intensos per a una experiència gourmet. Ingredients: Parmentier (patata, mantega (lactosa), tartufata, nou moscada i sal), ou, xampinyó, gírgola, shitake, cibulet i sal. 
Llenties amb Bolets i Anacards
De cuchara

Llenties amb Bolets i Anacards

7
9,00 €
No hi ha res millor per entrar en calor que les receptes de cullera. Les llegums són molt saludables i les acompanyem amb bolets i anacards per fer un plat vegetal de temporada.
Hamburguesa Vegana Trufada
Veggies

Hamburguesa Vegana Trufada

25
8,00 €
Et sorprendrà i molt... Saborosa a base de vegetals, sobretot xampinyó i llentia. Acompanyada de quinoa, albergínia, poma i hummus d'anacard trufat, espinac baby...
Mandonguilles Clàssiques
Carne

Mandonguilles Clàssiques

22
8,00 €
Avui us portem la versió clàssica que prens a casa de l'àvia... acompanyada amb un autèntic guisat de pastanaga i pèsols amb puré de creïlla cremós.
Gall Dindi a la Plancha
Pavo

Gall Dindi a la Plancha

19
0,00 €
Aquesta recepta de gall dindi a la planxa acompanyat de fesols tendres i remolatxa és senzilla, però perfecta per al dia a dia. Ingredients: gall dindi, fesols tendres, remolatxa, oli, sal, espinac, sciraccha.
Préssec
Fruita

Préssec

F2
1,00 €
Pinya a l'aroma de Llima,...
Fruta suplemento

Pinya a l'aroma de Llima, Mel & Acàcia

P4
4,00 €
Bàsicament és un postre de fruita. Però amb un toc de la llima micro-ratllada i la mel suau d'acàcia, ho converteix en una cosa realment especial Ingredients: pinya, mel, llima i acàcia.
Crema Freda de Blat de Moro...
Crema entrante

Crema Freda de Blat de Moro Acevichat

2
3,00 €
Una proposta vegana, suau i refrescant que combina la dolçor natural del blat de moro amb notes cítriques de llimona i el toc vibrant de l'ají groc. Una crema lleugera, cremosa i lleugerament àcida, inspirada en els sabors del ceviche peruà, ideal per gaudir ben freda.
Tataki de Tonyina
Pescado

Tataki de Tonyina

11,00 €
Heu provat alguna vegada el tataki de tonyina? Si ho heu fet segur que us ha sorprès i enamorat pel seu sabor. El tataki és una tecnica de cuina japonesa que consisteix a posar al foc una peça gruixuda de peix o carn i marcar-la. El nostre tataki de tonyina queda sucós, tendre i molt sabros, ho marinem amb sèsam i soia. Ingredients: tonyina, soia, sesamo,...
Mongetes verdes amb...
Otros

Mongetes verdes amb Pastanaga i Ceba

15
0,00 €
Aquesta és la nostra versió del clàssic plats de judias verds amb pastanaga i ceba, senzill però molt nutritiu. Ingredients: fesols tendres, pastanaga, ceba, oli, pebre i sal.
Pollastre al Curry Suau
Pollo

Pollastre al Curry Suau

22
8,00 €
El curri prové del sud d'Àsia, aquest porta tomàquet, ceba, poma cuita, comí, canyella, cardamom, trossets de poma... És una salsa que va molt bé amb el pollastre, i avui a més us servirem contra cuixes desossades ( més tendres i saborosos) . De guarnició arròs saltat amb porro, trossos de poma, pastanaga brasejada i ceba al forn... fresc i lleuger....
Especial! Focaccia de Pesto...
Especiales

Especial! Focaccia de Pesto Vegà, Carbassó i Tomàquet Cherry

42
7,00 €
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt sucosa i aromàtica, amb una molla plena d’ulls d’aire... Aquesta focaccia la posem al forn amb pesto vegà, cirerols i carbassó.
Presa de Porc
Cerdo

Presa de Porc

21
0,00 €
Una recepta clàssica amb un oli de romaní all i julivert que combina genial amb la carn de porc. Ens encanten les receptes simples i sabroses.
Arròs a la Cubana
Arroz

Arròs a la Cubana

15
8,00 €
L'arròs a la cubana és una de les receptes que més em recorden a la meva infantesa. Es tracta d'un plat d'arròs, plàtan, salsa de tomàquet i ou ferrat. Molt molt bo!
Activia Cremós Llima-Llimona
Iogurt

Activia Cremós Llima-Llimona

Y1
1,00 €
Iogurt Activia cremós llima llimona   Donant el toc cítric a la teva Activia de sempre, és el iogurt més refrescant. Sense colorants artificials, sense conservants i sense aromes artificials. I amb 0% de matèries greixoses!   *Els clorurs contribueixen a una digestió normal mitjançant la producció d'àcid clorhídric a l'estómac.   Ingredients: Llet...
Especial! Brioix amb pulled...
Especiales Segundos

Especial! Brioix amb pulled pork i maionesa americana

19
0,00 €
Us presentem el nostre especial de la setmana, un brioix deliciós amb pulled pork i maionesa de tabasco. Gran sabor i sucositat. Anima't a provar-ho! Ingredients: cap de porc, ceba, vinagre de xerès, soja, llet, midó de blat de moro, llevat, api, sal, sucre, tomàquet, rovell, ruca, pa de brioix hot dog, oli de gira-sol alt oleic i tabasco.
Gazpacho de Kale & Mango
Sopa

Gazpacho de Kale & Mango

1
6,00 €
Us portem un gaspatxo diferent però estem segurs que us sorprendrà agradablement. Verd, però verd de debò, espectacular pel seu dolçor i això que no porta sucre. Èxit la darrera vegada que va sortir a la carta...
copy of Pinxos a l'estil...
Cerdo

copy of Pinxos a l'estil morunes

25
0,00 €
Les broquetes morunes son una elaboració tradicional i estesa per tot el món. El secret és clar, és a l'adob. No hi ha una recepta original de pinxos, la carn s'ha de marinar diverses hores per impregnar-se dels diferents sabors.  De guranició blat tendre especiat amb herbes i cherry.  Ingredients: porc, ceba, pebre vermell, all, orenga, vi, blat, cherry. 
Hamburguesa del Xef
Carne

Hamburguesa del Xef

9,00 €
Us presentem a la nostra guanyadora del concurs d'hamburgueses que vam fer a Nora És una hamburguesa de vedella amb formatge suau, bolets saltats amb ceba enfornada, tomàquet sec marinat, tot en sandvitx... i tot això amanit d'una maionesa lleugera amb un toc de soia. Tot apunta al fet que es convertirà en un dels nostres best sellers... Atenció: vénen...
Pollastre a la Llimona
Pollo

Pollastre a la Llimona

9,00 €
És un plat complet, sa i lleuger. Marinem el pollastre amb llimona i posem un extra de suc en una càpsula de salsa. En el bol trobaràs carxofa saltada, porro i bròquil, barreja'l tot amb el hummus i la salsa... queda boníssim i és un plat súper equilibrat. Ingredients: pollastre, llimona, tahini, sèsam, romaní, hummus de cigró, carxofa oli, sal, llimona...
Mongetes blanques amb...
De cuchara

Mongetes blanques amb Rossellones

33
0,00 €
Les receptes de tota la vida són les nostres preferides! Aquestes mongetes blanques amb rossellones són un plat senzill però amb moltíssim sabor. Ingredients: mongetes blanques, julivert, rossellones, oli, sal i pebre.
Especial! Focaccia de...
Especiales

Especial! Focaccia de Botifarra i Bolets

42
7,00 €
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt sucosa, amb una molla esponjosa... La cobrim amb ceba, xampinyons i botifarra. Si no l’heu tastada... és una delícia!
copy of Salmorejo
Crema entrante

copy of Salmorejo

2
0,00 €
El salmorejo és la versió cordovesa del gaspatxo, nosaltres seguim la recepta de la nostra amiga Yoli, per fer-lo més sa. Amb els bons que estan els tomàquets, val la pena. El servim amb pernil i ou laminat.
Tacos Vegans
Veggies

Tacos Vegans

8,00 €
Aquesta recepta és la versió vegana i sana dels tacos de pollastre clàssics. Es tracta d'un taco  farcit de aletes veganes de coliflor a l'estil Búfal i amb salsa chimichurri Tacos de blat de moro vegans amb coliflor al forn, salsa chimichurri, crema d'alvocat (guacamole) i "pico de gallo" amb mango. Ingredients: coliflor, tomàquet, blat de moro a la...
Plàtan a la Llima
Capritxos

Plàtan a la Llima

P5
3,00 €
Un boníssim postre fet amb plàtans, ralladura i suc de llima. Una barreja de sabors sorprenents i d'allò més refrescants. Recepta fàcil de Ferran Adrià. Ingredients: plàtan, llima, una mica de sucre, aigua
Taronja i Maduixa
Fruta suplemento

Taronja i Maduixa

M3
1,00 €
Ingredients: taronja i maduixa
Okonomiyaki de Cabdell &...
Huevo

Okonomiyaki de Cabdell & Pastanaga

24
9,00 €
Ingredients: Okonomiyaki (col, maizena, pastanaga, ou, farina (gluten), aigua i soja), salsa okonomiyaki (ketchup, salsa de soja), maionesa Kewpie (ou), mongetes verdes, salsa ponzu (salsa de soja, mirin, suc de llimona) i sèsam negre.
Product added to compare.