El teu carret
Español
Ingles
Catalan
GENERAL
Cerdo
Llom amb Salsa de Nous
20
9,00 €
Llom de dos colors ben tendre amb una salseta d'ametlles i aroma mediterrània a la sàlvia, acompanyat amb carxofes i tomàquet al forn. Als meus fills els encanta aquest llom.
Otros
Mongetes Guisades
15
0,00 €
La tardor per fi és aquí i, ara que fa una mica més de fred, el cos ens demana guisats calents amb els quals reconfortar el cos. Aquestes mongetes guisades són un plat ideal de cullera, casolà i super saborós!
Ingredients: mongetes, ceba, all, carabassó, pastanaga, porro, julivert, pebre roig fumat i picant.
Pasta fija
Canelons de Ricotta & Espinacs
10
7,00 €
Suaus i deliciosos, els servim amb una salsa natural de tomàquet poc fet a la italiana, amb parmesà i mozzarella, a més de l'incondicional i fresca aroma de l'alfàbrega.
Pavo
Cuixes de Gall Dindi a les Fines Herbes
8,00 €
Pit de gall dindi marinats a les fines herbes. És un plat lleuger i molt fresc.
Ho acompanyarem de coliflor i ceba al forn cuinades amb les mateixes herbes que el gall dindi.
Ingredients: gall dindi, romaní, farigola, julivert, alfàbrega, mejorana, pebre, sal, estragó, coliflor, oli, ceba i espàrrecs.
Pollo
Pollastre amb Ceba Caramel·litzada i Arròs al Cardamom
7,00 €
Aquest guisat de pollastre i arròs és un plat deliciós. És un plat ple de sabor i aroma, encara que no resulta gens feixuc; sinó tot el contrari.
És sinònim de menjar casolà i ho fem amb cuixes de pollastre que marinem prèviament amb cardamom, clau, canyella i pebre. De guarnició: arròs amb romaní i pastanaga rostida.
Ingredients: pollastre marinat amb...
De cuchara
Mongetes Estofades amb Verdura
14
7,00 €
Sabem que hem d'incloure llegums en la nostra dieta setmanal així que avui us proposem un plat de cullera molt tradicional. La preparació de les mongetes és molt senzilla i no requereix d'ingredients estranys.
Aquestes mongetes eren típiques de casa de la meva àvia.
Ingredients: mongetes, tomàquet, pastanaga, patata, julivert, oli, llorer i una miqueta d'all
Light / No Carbs
Amanida de Pastanaga Rostida amb Salsa Tahina
7,00 €
Aquesta és una recepta d'amanida de pastanagues amb una vinagreta que està boníssima.
Les pastanagues les rostim al forn amb moltes espècies (cardamom, romaní, taronja, llavors de coriandre, comí, llima kafir..) li afegim també nap tallat en bastonets i fulles d'espinac.
Anirà amb una vinagreta que has de barrejar bé, es fa amb taronja i tahina....
Crema entrante
Crema de Verdures
1
6,00 €
La clàssica crema de verdures, suau i lleugera, que combina el millor de l'hort en un sol plat. Gaudiràs de la frescor i el sabor natural dels pèsols, el porro, la ceba, les espinacs i el carbassó amb un toc cítric del suc de llimona, una opció saludable i reconfortant.
Smoothies
Smoothie Fruits Vermells
3,00 €
Ingredients: 35% suc de poma, 17% puré de plàtan, 15% suc de taronja, 10% puré de gerd, 8% puré de nabiu, 6% puré de mora, 6% puré de grosella negra, 3% puré de grosella vermella.
0% conservants, 0% additius, 0% concentrats, 0% sucres afegits
Cake del dia Vegano
Banana Bread
3,00 €
Ingredients: farina, sucre, ous, plàtan, nou moscada, mantega, nata
Snack suplement
Galeta Sense Gluten Vegana doble Xocolata & Plàtan
G2
3,00 €
Un snack perfecte i saludable! Galetes SENSE GLUTEN.
Bowl
BOWL - Amanida César amb Guacamole
40
0,00 €
La clàssica amanida César, amb la seva salsa original i un toc molt especial: Guacamole. Com a base té enciam iceberg i li hem afegit tomaca cherry, parmesà, pit de pollastre, crostons i la salsa cèsar.
Ingredients: pollastre, iceberg, parmesà, tomàquet cherry, crostons, guacamole (alvocat, ceba, tomàquet, coriandre, llimona, oli, sal i pebre) i salsa...
Pescado
Poke de Salmó
29
11,00 €
El sushi versió hawaiana: peix cru amb una base de quinoa, completat amb vegetals, i presentat en bowl. Avui ho fem de salmó amb soja i sèsam, alvocat, quinoa i una mica d'amanida d'algues wakame, edamame... Una delícia, moderneta i sana.
Suggeriment del xef: Primers
Quiche de Salmó i Porro
24
8,00 €
Recepta de base francesa, que es vesteix de festa amb el salmó. El porro caramel·litzat li dóna un toc súper original, i és sens dubte una de les preferides del nostre equip. La massa la fem nosaltres, una de les especialitats de Nora. I queda cruixent, hojaldrada i amb un sabor insuperable.
Pastel menú
Pastís de pastanaga
P3
3,00 €
El clàssic carrot cake amb el seu inconfusible sabor a pastanaga i espècies, amb un suau glacejat. Perfecte per a la temporada de tardor. T'encantarà!
Especiales
Pizza Prosciutto
35
7,00 €
Aquesta setmana tenim una sorpresa molt especial... SETMANA DE LA PIZZA EN NORA!!
Delicioses i clàssiques pizzes casolanes, aquesta de prosciutto i ruca està deliciosa.
Ingredients: farina, aigua, sal, oli, tomàquet, ruca, formatge, pernil.
Especiales Segundos
Especial! Hamburguesa le Parisien Vegana
14
8,00 €
Ens encanten les hamburgueses veganes de llegums. Avui us proposem una molt tendra, que es fa a base de llenties i arròs integral. Sabrosa com sempre, amb formatge vegà que es pot desfer all micro, a més caviar d'albergínia, ceba al forn i un pesto vegà a base d'espinac , ametlla i alfàbrega
Ingredients: llavors de xia, oli, chalotas, llenties, farina de...
Verdura
Carxofes a la Catalana
16
7,00 €
Les carxofes són un ingredient molt versàtil i que ens encanta poder utilitzar quan és temporada. Hem preparat unes carxofes a la catalana que t'encantaran!
Complements
Set de Cuberts BIO (sense servilleta)
1,00 €
Set de forquilla i cullera (per a sopes i cremes) de PLA eco-friendly, reutilitzables. Bossetes individuals per a major seguretat.
Arroz
Arròs Vegetal amb Poma i un toc suau de Curri
14
7,00 €
Arròs tipus paella, però amb molt poc greix, i un lleuger toc a curri. Acompanyat de poma, passes, ceba caramel·litzada i una maionesa vegana amb llet de soia i cúrcuma. És un arròs original que segur que t'agrada.
Ingredients: Arròs, brou de verdures, ceba, oli, pomes, cigró, panses, curri, cúrcuma, majorana, sal, raïm sec. Cobertura de maionesa de soja...
Carne suplemento
Especial! Steak Tartar amb Xips de Carxofa
31
11,00 €
Comença el bon temps i amb això els plats d'estiu. Avui us proposem una bona carn. Un steak tartar suau i al punt acompanyat amb xips de carxofa i hummus de mostassa.
Ingredients: vedella, ceba tendra, tàperes, perrins, mostassa, tabasco, ruca, ou, oli, pebre, cebollí, carxofa, tostaditas, cogombret, patates palla, hummus de mostassa (cigrons, mostassa,...
Pasta
Macarrons Parmesà amb Pernil Ibèric
11
7,00 €
Uns macarrons amb crema de formatge parmesà i toc de pernil ibèric. Pocs ingredients però és un plat amb molt sabor!
Pescado menú
Fish & Chips
29
10,00 €
Simplement espectacular. Els servirem arrebossats, acompanyats amb patates braves boníssimes , pastanaga i pèsols. Acompanyat d'una maionesa aromatitzada al wasabi, molt suau, que li dóna el nostre toc personal al plat.
Huevo
Ous a la Planxa
24
0,00 €
Un plat molt recomanable i amb gran aportació nutricional. Esta molt bo!
Ingredients: ou a la planxa, mix de bolets (ceba, cibulet, xampinyó, oli d'all), pèsols, farigola i sal.
Pollo
Pollastre Marinat amb Cúrcuma
18
9,00 €
La cúrcuma és una de les espècies darrerament més apreciades a la gastronomia. No només pel seu intens sabor sinó per les propietats nutricionals per al nostre organisme. Efectes antioxidants i antiinflamatoris són coneguts a l'Índia. Aquesta recepta la vam descobrir un dia quan volíem tastar un pollastre que fos diferent que el pollastre al forn clàssic,...
Sopa
Crema Lleugera de Carbassó
22
6,00 €
Només de verdura i sense lactosa. Fresca, senzilla i perfecta. Topping cruixent de cigró al forn
Ingredients: Carbassó, menta, oli, topping cigró
Huevo
Ous Fregits al Plat
24
8,00 €
Ous fregits amb carbassó i albergínia saltejats, acompanyats de salsa de tomàquet casolana. Una opció boníssima pel teu dinar a l'ofi! ;)
Smoothies
Smoothie
S1
4,00 €
Ingredients: 25% suc de taronja, 24% suc de poma, 20% puré de plàtan, 18% puré de mango, 13% puré de maracujà.
0% conservants, 0% additius, 0% concentrats, 0% sucres afegits
Carne suplemento
Calçots a la Brasa Vegà amb Romesco
0,00 €
Ja és temporada de calçots i això només pot significar una cosa: brasa, romesco i tradició. Servim els nostres calçots ben rostits, amb salsa romesco casolana, xoriço d'Heura vegà i patata al caliu. Un plat típic de les calçotades de tota la vida, perfecte per gaudir com a casa!
Pasta
Pasta Lleugera amb Bolets & Espinacs
11
7,00 €
Encara no l'has provat?
És una de les nostres pastes 'best-sellers' i una opció de plat que segur que t'agradarà. Utilitzem una pasta que es diu orichietti, típica italiana. La salsa és genial, perfecta per als amants dels bolets com jo. Li afegim espinacs per a alleugerir-la una mica.
Pasta
Pasta Trofie al Pesto Genovès
7,00 €
El trofie al pesto és un plat molt conegut de la cuina italiana. Aquesta pasta al pesto, a Gènova, l'acompanyen de mongetes i patates, la veritat és que combina genial: jugosa, original i fresca! T'encantarà...
Ingredients: pasta, parmesà, patates, mongeta, pesto (alfàbrega, pinyons, parmesà)