El teu carret
Español
Ingles
Catalan
Inici
Otros
Menestra de Verdures
16
6,00 €
Avui prepararem una recepta molt fàcil, una menestra de verdures de les de tota la vida, sense gaires complicacions i amb molt de sabor. Aquesta és una de les menestres més saludables. Les verdures que hem triat són les de sempre: pastanaga, carxofa, mongeta tendra, pèsols, bròquil, carabassó i ceba.
Ingredients: pastanaga, carxofa, patata, bròcoli,...
Carne
Llom Cruixent amb Sèsam i Miso
27
9,00 €
Llom de porc glacejat amb una delicada barreja de miso i empolsat amb sèsam, que aporta un equilibri perfecte entre sabor intens i textura irresistible
Pasta
Vegà - Amanida Caprese de Tomàquet
12
7,00 €
L'amanida caprese és una amanida italiana composta per rodanxes de tomàquet i mozzarella fresca. Farem la versió vegana, amb formatge Vegà.
És un plat fresc i bàsic. Li donarem un toc amb pesto, i mescla de tomàquets (tomàquet normal, sec i forn).
Ingredients: tomàquet fresc, tomàquet forn, tomàquet fresc i tomàquet sec, ruca, pesto (espinac baby, oli,...
Pasta
copy of Pasta Trofie al Pesto Genovès
7,00 €
El trofie al pesto és un plat molt conegut de la cuina italiana. Aquesta pasta al pesto, a Gènova, l'acompanyen de mongetes i patates, la veritat és que combina genial: jugosa, original i fresca! T'encantarà...
Ingredients: pasta, parmesà, patates, mongeta, pesto (alfàbrega, pinyons, parmesà)
Pasta
Vegana - Amanida Grega
7,00 €
Amanida amb sabor mediterrani, oliva negra, cogombre, tomàquet ,llentia, brots verds, i vinagreta d'alfàbrega, hem volgut adaptar-la i afegir-li formatge vegà per a aquells que vulguin consumir-la.
Ingredients: Oliva kalamata, formatge feta vegà, cogombre, tomàquet ,llentia, brots verds, i vinagreta d'alfàbrega
Veggies
Quesadilles Veganes
7,00 €
Aquestes són unes quesadillas en versió vegana. Tomàquet picat, formatge vegà ratllat, formatge feta vegà, espinac, xampinyó.
Salsa de iogurt vegà per a les quesadilles (maionesa vegana, llimona, cebollí, anet).
Veggies
Quesadilles
7,00 €
Les quesadillas és un plat típic mexicà que es prepara amb una truita de blat o blat de moro doblegada per la meitat i farcida de formatge fos. Li afegirem tomàquet picat, mozzarella, emmental, espinac i xampinyó.
Aquestes són unes quesadillas tradicionals. Tomàquet picat, mozzarella, emmental, parmesà, formatge feta, espinac i xampinyó.
Pescado
Tataki de Tonyina
11,00 €
Heu provat alguna vegada el tataki de tonyina? Si ho heu fet segur que us ha sorprès i enamorat pel seu sabor. El tataki és una tecnica de cuina japonesa que consisteix a posar al foc una peça gruixuda de peix o carn i marcar-la.
El nostre tataki de tonyina queda sucós, tendre i molt sabros, ho marinem amb sèsam i soia.
Ingredients: tonyina, soia, sesamo,...
