La recepta d'avui, botifarra esparracada, és un clàssic de la cuina catalana. És molt popular i està feta amb bolets. Aquest plat l'acompanyem d'un bon puré de patates.
Un tros de culata, al punt amb tot el seu suc i molt tendre. Ve amb patata al forn i ceba perla a l'aroma de vi.
NO INCLOU GUARNICIÓ. S'ha de demanar per separat.
SAFATA PER A 5 PERSONES. 200 grams per persona.
Ingredients: Salsa de mostassa (nata, mostassa, maizena, mostassa antiga, ceba)
Instruccions: Escalfar la salsa i servir el rosbif a temperatura...
El romesco ens encanta i combina genial amb una bona graellada de verdures, amb peix, amanida...
Avui us proposem una amanida de carabassa amb romesco i altres verdures, barreja-ho tot i... una explosió de sabor!
Gratinar la coliflor és una forma molt bona de cuinar el producte per aconseguir que els nens i, els no tan nens, mengin aquesta verdura plena de beneficis i nutrients. El resultat de la combinació de la coliflor, amb un toc de beixamel de pebre vermell, el formatge i el bacó és molt bo.
Ingredients: Coliflor, beixamel marinada amb pebre vermell,...
Crema de llenties vermelles i carbassa. Les llenties vermelles tenen un gran valor nutricional, destacant pel seu alt contingut en ferro, zinc, seleni, hidrats de carboni, proteïnes i vitamina B1. Combinen a la perfecció amb la carbassa, fent d’aquesta crema un plat espès i molt reconfortant.
Topping: Pipes de Carbassa torrades van separades en una...
Aquesta és la recepta de la coca Caprese. Una recepta deliciosa i senzilla de pastís de xocolata i ametlles, sense farina i italiana. El nom del pastís ve de la illa Capri.
Un plat típic de Pulla, Itàlia. Per afegir-li sabor la preparem amb pesto de tomàquets secs (sense parmesà), per llepar-se'n els dits... És una pasta lleugera acompanyada de tomàquet, bròquil... a més és VEGANA.
Aquesta és una amanida freda i saludable per gaudir d'un plat molt complet. Els ingredients bàsics que no fallen: cigrons, ou, tonyina, ceba encurtida i tomàquet.
L'acompanyarem d'una vinagreta.
Si et ve de gust una hamburguesa diferent, aquesta és l’opció perfecta. Com sempre, els nostres productes vegans són 100% casolans, fets aquí a la nostra cuina amb molt de carinyo. Aquesta Green Burger, a base d’espinacs, carbassó i altres verdures verdes, és una manera deliciosa i nutritiva de gaudir dels vegetals.
Es un pollastre a la plantxa bàsic. L'acompanyem de tomàquet, carbassó i brocoli.
Ingredients: pollastre, broccoli, tomaquet, orega, carbasso, oli, sal.
El salmó glacejat és una manera espectacular de cuinar aquest producte. L’acompanyem amb quinoa blanca, mango, tomàquet, ceba, coriandre i julivert. Atenció! Té un punt picant que el fa encara més especial.
Arròs cremós cuinat lentament, combinat amb bolets saltats i un toc de formatge fos que aporta riquesa i sabor. Un plat reconfortant, aromàtic i ple de textura, ideal per als amants de la cuina autèntica i de temporada.
Un altre dels nostres BEST SELLERS! Lleugers i amb una deliciosa salsa a base de pesto vegà i tomàquet amb alfàbrega. Un entrant lleuger i original. Cuinats artesanalment... per a xupar-se els dits!
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 20-30min.
Formats: per a 5pax (15 canelons), per a 2-3pax (8 canelons)
Aquest producte arribarà semi-descongelat.
Un plat de cullera dels de tota la vida, ens encanten les receptes de xup-xup tradicionals. Llenties tendres cuites a foc lent amb patates i pastanaga, en un brou ple de sabor i bon rotllo. Reconfortant, nutritiu i perfecte per a aquells dies en què només ve de gust alguna cosa calenta i casolana.
Aquestes "pilotes" de llenties veganes de la mida d'una cullerada, els hi posem moltes herbes i estan plenes de proteïnes d'origen vegetal. Hi ha gairebé un 20% de ferro i 4g de proteïna. Submergeix un al nostre dip de llimona i tahini i et lleparàs els dits.
Una recepta de tota la vida i un plat molt benvolgut en totes les famílies. La barreja de tres tipus de carn en el farcit - vedella, porc i pollastre.
Al meu entendre crec que els canelons de carn són laboriosos, per això, cada vegada més, la gent jove no sol fer-los.
Amb un toc dolç del préssec de vinya que s'uneix a les notes àcides i exòtiques del maracuià, hem aconseguit crear un iogurt particular i irresistible. Gràcies a la seva elaboració a partir de llet fresca de vacs que pasturin en llibertat i al nostre tractament acurat, obtenem un iogurt ric i cremós.
Ingredients: Llet* pasteuritzada de vaca, sucre,...
Una recepta clàssica però, molt equilibrada i que agrada a tothom. Filet de porc cuinat perquè no perdi la seva sucositat amb una samfaina de verdures al forn.