El teu carret
Español
Ingles
Catalan
Inici
Pollo
Bowl Tex-Mex de Pollastre
19
9,00 €
Aquesta recepta està inspirada en un restaurant de NYC, és una cadena que es diu Chipotle. Està especialitzada en menjar tex-mex, prepara burritos i tacos en bol. Tries el tipus d’arròs que vols, els fesols, el tipus de carn (pollastre, vedella, porc i fins i tot tofu) i una de les seves salses (crema agra, formatge, guacamole). Ens va agradar tant el...
Pescado
Calamars Nikkei
11,00 €
Calamars a l’estil nikkei, tendres i plens de sabor, servits sobre carbassó al forn. Un plat que fusiona el millor de la cuina mediterrània amb el toc asiàtic.
Weekend
Weekend Carrot Cake
29,00 €
El millor carrot cake de la ciutat :)
Ingredients:Pastanaga, farina, sucre, ou, formatge, canyella i fruita seca
Persones: 8 persones
Sopa
Crema de Tomàquet
543
12,00 €
A l'estiu ens encanten els gaspatxos i, a l'hivern, les cremes de tomàquet. Amb molt de xup-xup, és una crema tèbia de tomàquets que ens recorda a l’amanida caprese, molt lleugera. L’acompanyem amb un pesto tradicional sense parmesà (espinacs, ametlla, alfàbrega) per donar-li un toc ;)
Topping: Ametlla laminada torrada (fruita seca) (en un sobre a part).
Navidad
Focaccia de Tomàquets Rostits, Olivada i Romaní
18,00 €
Una bona focaccia ha de ser tendrai cruixent alhora, sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'ulls d'aire. És una massa molt humida. La cobrim amb tomàquets provençals, toc de romaní i olivada d'oliva kalamata .
És perfecta per a utilitzar com a entrant o pica pica. Donar-li un toc de forn i llest per a menjar !
Ingredients: per a la massa (farina de...
Cerdo
Panceta de cerdo especiada
0,00 €
La cansalada s’utilitza moltíssim en plats cantonesos i en la cuina asiàtica. Nosaltres la cuinarem durant hores per obtenir una carn melosa i l’acompanyarem amb un puré de pastanaga i coliflor rostida.