El teu carret
Español
Ingles
Catalan
Inici
Arroz
Arròs de Verduretes
17
7,00 €
Ja sabeu quant ens agraden els arrossos i paelles, avui vull preparar-vos aquesta recepta d'arròs amb verdures, la millor paella vegana. La clau: un bon brou de verdures perquè tingui un sabor intens.
Topping: càpsula de maionesa vegana
Ingredients: Arròs, carxofa, pèsol, faves, mongeta, ceba, tomàquet pomodoro, pebre roig dolç, oli d'oliva, julivert,...
Pasta
copy of Amanida d'Albergínia, Tomàquet i Pesto d'Alvocat
3
8,00 €
Albergínia rostida, tomàquets cherry, nous i pesto d'alvocat vegà. La combinació de somnis absoluts. Aquesta amanida sincerament em posa un somriure a la cara.
Veggies
Hamburguesa Vegana Trufada
25
8,00 €
Et sorprendrà i molt... Saborosa a base de vegetals, sobretot xampinyó i llentia. Acompanyada de quinoa, albergínia, poma i hummus d'anacard trufat, espinac baby...
Pasta
copy of Amanida amb Tonyina, Ou Dur i Tomàquet
4
8,00 €
Aquesta és una amanida clàssica i bàsica; de les que et prepares a casa teva. La base és de quinoa i fulles verdes, després hi afegim tomàquet, ou dur, tonyina i una vinagreta de mostassa.
Carne
Gall Dindi Clàssic
23
9,00 €
Carn blanca rica en nutrients i baixa en greix, tota una "ganga". A més tenim molta cura del temps en el forn, perquè quedi sucosa i tendra. Marinada amb clau abans d'enfornar. Amb bròquil, tomàquet provençal amb orenga i carbassó.
Ingredients: Gall dindi, carbassó, oli, orenga, sal, tomàquet, pebre, brou d'ocell, cognac, bròquil i porro
Pasta
copy of Ensalada Quinoa, Rúcula y Cherry
8,00 €
Aquesta és una amanida clàssica i bàsica; de les que et prepares a casa. La base és de quinoa i fulles verdes, després hi afegim tomàquet i una vinagreta de mostassa.
Pasta
Amanida de Mongetes Verdes, Ceba Blanca & Formatge Feta
5
8,00 €
Aquesta amanida de mongetes tendres amb un toc cítric és super refrescant i perfecta per a aquests dies calorosos on ve de gust menjar una mica lleuger i molt fresc.
Pasta
Spaghetti Alle Vongole
12
7,00 €
És la recepta clàssica italiana amb pasta al dente. És una recepta tradicional de Nàpols i Gènova, amb cloïsses molt petites, oli i julivert. Una recepta molt simple però plena de sabor.
Veggies
Tacos Vegans
8,00 €
Aquesta recepta és la versió vegana i sana dels tacos de pollastre clàssics. Es tracta d'un taco farcit de aletes veganes de coliflor a l'estil Búfal i amb salsa chimichurri
Tacos de blat de moro vegans amb coliflor al forn, salsa chimichurri, crema d'alvocat (guacamole) i "pico de gallo" amb mango.
Ingredients: coliflor, tomàquet, blat de moro a la...
Fruta suplemento
Carpaccio de Poma amb Fruites del Bosc i Sàlvia
4,00 €
La poma tallada en làmines super finetes, els fruits vermells i l'aroma de la sàlvia. Una combinació perfecte.
Pollo
Box de Tapes
19
9,00 €
Un plat per gaudir en format tapeig amb alguns dels clàssics més reconeixibles de la nostra gastronomia: montadito tradicional de pepito, calamars fregits, patates braves amb dues salses, croqueta cremosa de xuletó i una gilda d'enciams amb aquest punt àcid i alegre que obre l'apetit
Weekend
Gnocchi de tomate y pesto
0,00 €
Patata, huevo, harina, tomate, albahaca, almendra, parmesano
Pollo
Club Sandwich
24
9,00 €
Un clàssic irresistible en versió generosa. El club sandwich combina pollastre sucós, bacó cruixent, tomàquet fresc i enciam, tot envoltat de pa torrat amb mantega. La maionesa aporta el toc cremós que arrodoneix un entrepà complet, saborós i perfecte per a qualsevol moment del dia.
Carne
Rodó de Vedella amb Carbassó i Albergínia
8,00 €
Rodó de vedella acompanyat de salsa oporto. El rodó és un ingredient que sempre queda bé i sol agradar a la majoria de persones. És un plat senzill però amb sabor, recepta de l'àvia... Ho acompanyarem de tomàquet, carbassó, albergínia...
Ingredients: rodó vedella, ceba, pastanaga, llorer, oli, vi negre oporto, aigua, sal, carbassó, albergínia, tomàquet
Pasta
Amanida de quinoa, figues, pastanaga zaatar, salsa de mostassa, espinacs
9,00 €
Deliciosa amanida vegana de quinoa. Li afegim pastanagues al forn marinades amb zaatar, i orelluts tallats petitons per a donar-li un toc melós. La vinagreta: de mostassa antiga. Una amanida acompanyada de molt de verd (espinac o canonges, alfàbrega).
La recepta original va amb figues, quan s'acaba la temporada d'aquesta fruita els substituïm per...
