Inici

Calçots a la Brasa Vegà amb...
Carne suplemento

Calçots a la Brasa Vegà amb Romesco

0,00 €
Ja és temporada de calçots i això només pot significar una cosa: brasa, romesco i tradició. Servim els nostres calçots ben rostits, amb salsa romesco casolana, xoriço d'Heura vegà i patata al caliu. Un plat típic de les calçotades de tota la vida, perfecte per gaudir com a casa!
Coliflor Rostida al Forn...
Otros

Coliflor Rostida al Forn amb Beixamel de Pebre Vermell Fumat

15
7,00 €
La coliflor gratinada és una manera estupenda d’aconseguir que tant els nens com els adults mengin aquesta verdura plena de nutrients i beneficis. La combinació de la coliflor amb un toc de beixamel de pebre vermell fumat i formatge vegà dona un resultat deliciós. Aquest plat de verdures serà un dels preferits de tots els amants del menjar veggie!
Focaccia de Gorgonzola i Ceba
Weekend

Focaccia de Gorgonzola i Ceba

9,00 €
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora, sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'alveols d'aire. És una massa molt humida. La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba. És perfecta per a utilitzar com a entrant, la seva grandària és una placa gran per a unes 8-10 persones com a pica pica. Enfornar fins que es desfaci el formatge :)...
Panet rústic
Complements

Panet rústic

1,00 €
Un panet artesà fornejat per nosaltres el mateix dia.
Pasta Riso al Forn amb...
Pasta vegana

Pasta Riso al Forn amb Verdures

13
8,00 €
M'agrada molt la pasta riso, semblant a un gra d'arròs, i a Grècia es coneix com orzo. No és fàcil de trobar però té molt sabor i és una pasta diferent. La recepta és força senzilla, porta albergínia, pastanaga i api, mozzarella i parmesà. Per acabar, li afegim tomàquets i la gratinem. Això és comfort food en tot el seu esplendor.
Keftas de Xai amb Especies
Cerdo

Keftas de Xai amb Especies

29
9,00 €
Acompanyat d'albergínia, cous cous, "pico de gallo" i ruca Aquesta elaboració ("köfte") s'assembla molt a la de les mandonguilles ja que es fan amb una massa de carn picada condimentada amb espècies, ceba i una mica d'all. Es poden menjar a la planxa o brasa. Et proposem fer-les de xai i les servirem amb una salsa de iogurt.
Crema Lleugera de Carbassó
Sopa

Crema Lleugera de Carbassó

22
6,00 €
Només de verdura i sense lactosa. Fresca, senzilla i perfecta. Topping cruixent de cigró al forn Ingredients: Carbassó, menta, oli, topping cigró
Albergínia Rostida a...
Suggeriment del xef: Primers

Albergínia Rostida a l'estil Hoisin

16
7,00 €
Em chiflan aquestes albergínies! La tallem en meitats i la rostim, la condimentem amb espècies (no es picant) i queda una albergínia que es desfà en la boca... Us animo a provar-la!
Inici
Product added to compare.