Cerdo

Veient 1-24 de 68 producte(s)

Cerdo

Llom amb Salsa de Nous

9,00 €

Llom de dos colors ben tendre amb una salseta d'ametlles i aroma mediterrània a la sàlvia, acompanyat amb carxofes i tomàquet al forn. Als meus fills els encanta aquest llom.

Cerdo

Acompanyat d'albergínia, cous cous, "pico de gallo" i ruca Aquesta elaboració ("köfte") s'assembla molt a la de les mandonguilles ja que es fan amb una massa de carn picada condimentada amb espècies, ceba i una mica d'all. Es poden menjar a la planxa o brasa. Et proposem fer-les de xai i les servirem amb una salsa de iogurt.

Cerdo

Llom de l'Àvia

9,00 €

Un clàssic, el llom queda molt sucós. Una recepta senzilla amb pocs ingredients.

Carne

copy of Scaloppine de lomo

15,00 €

Cerdo

Secret Ibèric Saltejat amb Salsa Mel i Mostassa

8,00 €

El secret, sucós i tendre, es combina amb una salsa de mostassa que li dóna un toc atrevit i deliciós. La guarnició de tomàquets frescos i patates daurades completa aquest plat ple de sabor.

Cerdo

Porc a l'estil Morunes

0,00 €

Els pinxos moruns són una elaboració tradicional i estesa per tot el món. El secret està clar: l’adob. No hi ha una única recepta original de pinxos, però la carn s’ha de marinar durant diverses hores perquè s’impregni dels diferents sabors. Acompanyat de blat tendre ben amanit amb herbes i tomàquets cherry rostits que li donen el punt dolç perfecte.

Cerdo

Secret amb Miso Blanco

7,00 €

El secret és una peça que destaca per la seva suculència, sabor i facilitat a l'hora de cuinar. Aquest secret el marinarem amb sal i amb una cullerada de miso per donar-li un toc.

Cerdo

Llom a la Planxa

0,00 €

Llom a la planxa amb pure de verdures (porro i blat de moro). Llom molt molt tendre.

Cerdo

Botifarra Saltejada

7,00 €

La botifarra amb mongetes mongetes blanques, és un plat tradicional català i un dels més estimats i valorats. Les acompanyarem amb bolets i herbes. Ingredients: botifarra, xampinyó, mongetes blanques, oli, julivert, all, sal i pebre.

Cerdo

Estofat d'ibèrics

0,00 €

Aquest estofat és un guisat a foc lent, perquè la carn quedi melosa i sigui un plaer pel nostre paladar. L'acompanyarem de ceba perla i poma saltejada Ingredients: porc, ceba, vi blanc, brandi, farigola, all, oli, salsa de tomàquet sec, ceba, poma, sal, pebre.

Cerdo

Presa de Porc

0,00 €

Una recepta clàssica amb un oli de romaní all i julivert que combina genial amb la carn de porc. Ens encanten les receptes simples i sabroses.

Cerdo

copy of Pinxos a l'estil morunes

0,00 €

Les broquetes morunes son una elaboració tradicional i estesa per tot el món. El secret és clar, és a l'adob. No hi ha una recepta original de pinxos, la carn s'ha de marinar diverses hores per impregnar-se dels diferents sabors. De guranició blat tendre especiat amb herbes i cherry. Ingredients: porc, ceba, pebre vermell, all, orenga, vi, blat, cherry.

Cerdo

Solomillo de cerdo con guarnición de calabaza y berenjena escalivada

0,00 €

Cerdo

Carn Esmicolada a l'Estil BBQ

9,00 €

És una recepta on cuinem la carn molt lentament durant 4h fins que puguem esmicolar-la i quedi super sucosa, l'acompanyem de bulgur i un guacamole casolà super saborós.

Cerdo

Tires de Porc Ibéric

0,00 €

Tires de porc ibèric amb pure de verdura (carabassó, porro i blat de moro). Ingredients: carn de porc, carabassó, porro, apionabo, maiz, oli i sali

Cerdo

Costella de Porc amb Pèsols, Ceba i Anet

0,00 €

Un plat tradicional perfecte per al teu menú del dia en l'oficina. Aquesta costella amb pèsols i anet és super tendra i sucosa. Ingredients: costella de porc, pèsols, ceba, anet, oli de gira-sol, sal, ketchup, salsa perryns, sèsam, sucre, mel, tabasc, ceba i pebre negre.

Cerdo

Llom de Porc al Forn

0,00 €

Ens encanta el rellom de porc, aquesta vegada li hem afegit de guarnició carabassa al forn i albergínia. Ingredients: sumac, pebre negre, sal, oliï oliva suau, carabassa, albergínia.

Cerdo

Ragú de botifarra a la jardinera amb puré de patates

0,00 €

Aquesta versió del botifarra amb puré de patates ens encanta. El nostre clàssic puré de patates amb moltíssim sabor i una textura fina i molt agradable. Anima't a provar-ho! Ingredients: puré de patates, pollastre, formatge crema, oli d'oliva, sal, pebre negre, tomàquet, sucre, api, ceba, porro, vi negre, all i llorer.

Cerdo

Galta de pintxo de porc amb verdures

8,00 €

Carn de porc sucosa cuinada al punt, acompanyada de verduretes com a tomàquet i espàrrec. Ingredients: galta, tomàquet, albergínia, espàrrec verd, oli d'oliva, orenga, herbes provençals i pebre negre.

Cerdo

Broqueta de Porc

0,00 €

Ens encanta aquest plat, pinxo de porc al costat de verduritas rostides, en aquesta ocasió hem apostat per pebrot vermell, pebrot verd i tomaca cherry. Ingredients: carn de porc, ceba, pebrot vermell, pebrot verd, tomaca cherry, oli, sal, farigola, pebre i romaní.

Cerdo

Llom amb salsa roquefort i patata al forn

0,00 €

Una recepta molt típica, ja que no existeix millor combinació que el llom de porc amb una salsa de formatge rocafort. Ho acompanyarem de patata fornera. Ingredients: rellom de porc, patata fornera, ceba, oli, sal, pebre, salsa de rocafort (rocafort, nata, sal, pebre)

Cerdo

Llom de porc amb salsa de boletus

0,00 €

Un plat molt senzill però amb una salsa molt suau i una carn molt sucosa. Ingredients: carxofes, rellom de porc, assortit de bolets, xampinyó, nata, ceba, conyac, oli, sal, nou moscada, pebre negre, all molt, aigua de coco, coriandre.

Cerdo

Filet de Porc amb Salsa de Pastanaga

9,00 €

Una recepta clàssica però, molt equilibrada i que agrada a tothom. Filet de porc cuinat perquè no perdi la seva sucositat amb una samfaina de verdures al forn.

Cerdo

Filet de porc al Forn amb Salsa de Bolets

9,00 €

Filet de porc ben tendre acompanyat amb albergínia, xampinyons, ceba cruixent i una exquisida i casolana salsa de bolets. Aquest plat combina textures i sabors en una experiència gastronòmica irresistible.