GENERAL

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Pasta

Pasta Trofie al Pesto Genovese

7,00 €

El trofie al pesto es un plato muy celebre de la cocina italiana. Esta pasta al pesto, en Genova, la acompañan de judías y patatas, la verdad es que combina genial: juggosa, original y fresca! Te va a encantar... Ingredientes: pasta, parmesano, patatas, judía, pesto (albahaca, piñones, parmesano)

Segundo vegano

Albóndigas Veganas de Calabacín y Berenjena con Pesto de Albahaca

8,00 €

Albóndigas healthy al horno con crujiente de avena. De guarnición con habas, quinoa, salsa de tomate y pesto de albahaca Ingredientes: habas, quinoa, rúcula, avena, calabacín, berenjena, harina de garbanzo, tomate, cebolla, ajo tierno, pimienta, sal, perejil aceite, chía, albahaca, perejil, almendra.

Cake del dia Vegano

Trozo de Banana Bread

0,00 €

Otros

Coliflor Asada al Horno con Bechamel de Pimentón Ahumado

7,00 €

La coliflor gratinada es una forma estupenda para conseguir que los niños y los no tan niños coman esta verdura llena de beneficios y nutrientes. El resultado de la combinación de la coliflor, con un toque de bechamel de pimentón y el queso vegano es muy bueno. Este plato de verduras será uno de los preferidos de tod@s los veggies.

Verdura

Verduras al Vapor

0,00 €

Un plato sencillo, pero perfecto para los amantes de las verduras o para aquellos que quieran comer un plato más ligero. Un mix de verduras cocinadas en su punto justo al vapor.

Pescado menú

Frikadeles de Pescado

9,00 €

Hoy os traigo todo un clásico de la cocina danesa y nórdica en general: las famosas frikadeller! Son como unas hamburguesas de pescado (blanco tipo merluza y salmón) y están super tiernas y deliciosas...Cocinadas al horno o a la plancha, sin nada de grasa. Quien las prueba, repite...es uno de los platos clásicos que nos acompaña desde nuestros inicios,...

De cuchara

Garbanzos Guisados

7,00 €

Todos sabemos que las legumbres son un alimento que debemos consumir a menudo. Los garbanzos, al igual que las espinacas, ayudan a combatir el colesterol. Este plato de cuchara tan sencillo y tradicional es de lo más completo. Nos aporta fibra, vitaminas, hidratos de carbono y proteínas.

Plancha Pescado

Atún a la Plancha

0,00 €

Especiales

Pizza 4 Quesos

7,00 €

Esta semana tenemos una sorpresa muy especial... SEMANA DE LA PIZZA EN NORA!! Deliciosas y clásicas pizzas caseras, esta de 4 quesos está deliciosa. Ingredientes: harina, agua, aceite, sal, tomate, queso, gorgonzola, queso de cabra, mozarella, emental, orégano.

Complementos

Pan surtido gourmet

1,00 €

Un panecillo artesano horneado por nosotros en el mismo día.

Cerdo

Keftas de Cordero con Especias

9,00 €

Acompañado de couscous, ensalada de hierbas aromáticas y tzaziki Esta elaboración ("köfte") se asemeja mucho a la de las albóndigas, ya que se hacen con una masa de carne picada condimentada con especias, cebolla y un poco de ajo. Se pueden comer a la plancha o brasa. Te proponemos hacerlas de cordero y las serviremos con una salsa de yogur.

Fruta suplemento

Smoothie de Fresa y Plátano

3,00 €

¿A quién no le gusta un smoothie de frutas? La fresa y el plátano combinan genial, un clásico. Ingredientes: fresa y plátano

Especiales Segundos

¡Especial! Wrap de Hummus, Tomate, Berenjena y Arroz

0,00 €

Si ya nos conoces, sabrás que los wraps son de nuestras elaboraciones favoritas. Super sencillas de comer y con ingredientes super saludables. Os presentamos este especial de la semana con arroz, berenjena, hummus y tomate. Ingredientes: harina de trigo, hummus (garbanzos, tahini, aceite, sal y limón), berenjena, tomate, aceite y sal.

Pastel suplemento

Yogur de Frambuesa (Pastoret)

2,00 €

En la cremosa y rica textura de este yoghurt artesanal elaborado con leche fresca de vacas que pastan en libertad, la intensidad de las frambuesas silvestres aportan todo el frescor natural del auténtico sabor de esta fruta del bosque.

Pescado suplemento

Poke de Atún

11,00 €

Para los que no conozcáis esto del poke, es el sushi versión hawaiana. Consiste en pescado crudo con una base de quinoa, completado con vegetales, y presentado en bol. Hoy os lo ofrecemos de atún crudo con soja y sésamo, mango quinoa y un poco de ensalada de algas wakame, edamame... Una delicia, modernita y sana!

Sugerencia del chef: Primeros

Berenjena Asada al Estilo Hoisin

8,00 €

¡Me chiflan estas berenjenas! La cortamos en mitades y la asamos, la condimentamos con especias (no es picante) y queda una berenjena que se deshace en la boca... ¡Os animo a probarla!

Macedonia

Vaso Zulito Melón

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Snack suplemento

Galleta Sin Gluten de Avellana & Chips de Choco

3,00 €

¡Un snack perfecto y saludable! Galletas SIN GLUTEN. Elaboradas con harinas integrales de sorgo, mijo, teff, trigo sarraceno, arroz, linaza, fibra de psyllium, azúcar integral de caña, aceite de coco, avellanas tostadas y chips de chocolate negro. SIN GLUTEN, SIN LÁCTEOS. SIN ACEITE DE PALMA. SIN AZÚCAR REFINADO, SIN MAÍZ. VEGETARIANAS.

Arroz

Arroz de Pulpito Ahumado

7,00 €

Nuestra interpretación del clásico arroz portugués. Ellos lo hacen caldoso, nosotras lo hacemos seco, tipo paella, y además le añadimos una parte del pulpo ahumado, lo que le da un toque estupendo, que recuerda al sabor de las paellas a la leña. Ya nos contaréis! Va con una mayonesa en una cápsula, la mayonesa contiene huevo. Ingredientes: Arroz,...

Plancha Pollo

Salchicha de Pollo a la Plancha

0,00 €

Plancha Carne

Bistec de ternera a la plancha

0,00 €

Carne suplemento

Calçots a la Brasa con Romesco

0,00 €

Ya es temporada de calçots y eso solo puede significar una cosa: brasa, romesco y tradición. Servimos nuestros calçots bien asados, con salsa romesco casera, butifarra y patata al caliu. Un plato típico de las calçotadas de toda la vida, perfecto para disfrutar como en casa!

Complementos

Bolsa de Tela Nora

Bolsa

2,00 €

Bolsa de algodón Nora Real Food

Cerdo

Lomo de la Abuela

9,00 €

Un clásico, el lomo queda muy jugoso. Una receta sencilla con pocos ingredientes.

Pavo

Dados de pavo con albahaca

6,00 €

Pavo healthy salteado y luego con toque de horno. Lo acompañaremos de verduritas para empezar bien la semana! De guarnición: pavo, zanahoria salteada, tomate cherry, esparrago y mezclado con aceite de albahaca

Guarniciones

Tomate Provenzal

0,00 €

Bowl

BOWL - Ensalada de Arroz y Lentejas, Cherrys, Aguacate y Cebolla

0,00 €

Un bowl super completo, con la base de arroz y lentejas, aguacate y queso fresco para aportarle esa cantidad de grasas saludables y como vegetales cebolla y tomate pomodoro. Lo acompañamos con una vinagreta de mostaza super buena. Ingredientes: arroz blanco, lentejas, tomate cherry, aguacate, cebolla morada, queso feta, vinagreta de mostaza (vinagre de...

Sugerencia del chef: Primeros

Frittata de Huevo

8,00 €

La frittata, muy parecida a la tortilla de patatas, es una especialidad de la cocina italiana. Nosotros hemos preparado esta versión con mucho amor. ¡A disfrutarlo!

Bebidas

Coca Cola

3,00 €

Pescado suplemento

Lubina al Horno

12,00 €

'Lubina al horno, patata, cebolla y tomate cherry, Un clásico! Ingredientes: lubina, patata, cebolla, tomate cherry, aceite, pimienta y sal. Para la salsa del pescado (caldo pescado, apio, ajo tierno, perejil, un poquito de maicena).

Pollo

Pollo al Ajillo

8,00 €

Cocinar con pollo me encanta, tanto por lo sencillo que resulta conseguir platos llenos de sabor como por la versatilidad que tiene cuando quieres darle un toque personal. Hoy preparamos el tradicional pollo al ajillo, el ajo no tapa el sabor del pollo y le damos un toque ligero (nada fuerte).

Especiales

¡Especial! Quiche con Pesto y Verduritas

7,00 €

Un plato muy francés actualizado con el toque healthy de verduras braseadas de temporada y un relleno de la tarta al pesto, con queso de cabra .¡Absolutamente irresistible! La masa la hacemos nosotros, una de las especialidades de Nora. Y queda crujiente, hojaldrada y con un sabor insuperable. Ingredientes: Frutos secos, albahaca, parmesano, verduras...

Pescado menú

Fingers de Merluza de Jordi Cruz

9,00 €

Receta inspirada en Jordi Cruz, unos fingers de merluza fresca adobada con una mayonesa buenísima. Adobar el pescado es típico de las casas andaluzas, si te gusta el pescado de forma sabrosa y divertida este es tu plato! De guarnición: patata, guisante, tomate Ingredientes: Merluza, aceite, huevo, mayonesa (huevo, adobo, aceite, sal), adobo (ñoras o...

Fruta fija

Plátano

1,00 €

Segundo vegano

Super Green Burger

9,00 €

Entre las muchas recomendaciones de la OMS (organización mundial de la salud) encontramos la que nos anima a consumir todos los días un mínimo de 600gr de frutas y verduras. En esta línea, os planteamos una hamburguesa muy sana de comer, es una mezlca de verduras. Hamburguesa vegetariana y vegana, creo que la clave esta en la espinaca y los guisantes,...

Otros

Vegano - Trinxat de la Cerdanya

0,00 €

El trinxat es un plato típico de la Cerdanya, el Alt Urgell y Andorra. Con aspecto de tortilla pequeña. Es un plato de invierno pero puede degustarse durante todo el año, este plato tiene sus origenes en la cocina de aprovechamiento. Ingredientes: col de invierno, patata, ajo, aceite, sal.