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GENERAL
Segundo vegano
Fritters de Zanahoria
19
0,00 €
Los fritters son como un buñuelo cocinado al horno, y quedan super bien si los elaboras con verduritas. En este caso los hemos elaborado con zanahoria i lentejas, acompañados con la salsa de yogur vegana que le da un toque único.
Ingredientes: zanahoria, lenteja pardina, cebolla, harina de garbanzo, pimentón dulce, aceite de coco, chía seca, ajo, sal,...
Pescado menú
Boquerones Rebozados
16
0,00 €
Nos encantan los boquerones rebozados, una forma tradicional de comer este pescadito tan bueno.
Ingredientes: boquerones, brócoli, quinoa, calabacín, tomate, champiñón, aceite de oliva, ajo, perejil, harina.
Segundo vegano
Rainbow Faláfel Bowl
26
0,00 €
Fantástico platter con falafel y distintos tipos de hummus (de garbanzo, remolacha y guacamole). La idea es que sea un plato para probar nuevos sabores y mezclar el falafel con los distintos hummus y el pan de pita. Lo acompañaremos con tabulé de quinoa especiado muy suave, tomates cherry.
Crema
Crema de Zanahoria2
0
6,00 €
Esta crema suave y reconfortante combina la dulzura natural de la zanahoria con el toque exótico de la cúrcuma. Ideal para esos días fríos en los que necesitas un plato de cuchara lleno de color y calidez. Ligera pero saciante, ¡cada bocado te llenará de energía!
Topping: pan especiado (Viene en una bolsita aparte, puedes no ponerle el pan)
Segundo vegano
Nuggets de Heura con Patatas y Chutney de Tomate y Mango
22
0,00 €
El toque dulce y ácido del chutney de mango y de tomate le sienta fenomenal a los Nuggets de Heura 100% vegetales. Un plato vegano con muchísimo sabor. ¡Una combinación que gustará a todos!
Ingredientes: nuggets de heura, chutney de tomate y mango (tomate, mango, azúcar, curry, vinagre de manzana, ajo, comino, jengibre, sal, pimienta), patata, aceite,...
Ensalada
Ensalada de Edamame
5
8,00 €
Una ensalada muy fresca y llena de proteínas vegetales: edamame, judía blanca y espinaca baby. Para darle color y rock & roll de sabor... con granada y queso feta. Acompañada de una vinagreta a las finas hierbas.
Arroz
Arroz Seco de Marisco
14
9,00 €
Un clásico que gusta a todo el mundo y que nos recuerda a esos momentos de vacaciones con sol y en familia. Esta receta es clásica pero con un sabor único, nos encanta hacer arroces.
Va con una mayonesa de pimentón en una capsula, la mayonesa contiene huevo.
Pescado menú
Pescado Blanco
31
0,00 €
En esta receta hemos usado Maruca un pescado blanco de mucha calidad y de proximidad aunque no se conozca el nombre. Lo hemos acompañado de unas patatas gajo y dados de calabacín.
Ingredientes: maruca, patata, calabacín, aceite de oliva, sal, ajo natural, perejil, pimienta.
Otros
Veggie Korma
16
0,00 €
El korma es uno de los curry indios más conocidos y apreciados en todo el mundo, ¡y lo hemos usado para preparar esta receta! Un plato poco habitual pero que seguro os va a encantar.
Carne
Hamburguesa Clásica Americana
26
8,00 €
Esta es una receta de hamburguesa clásica: carne buena de ternera, tomate, queso y cebolla caramelizada.
Atención: vienen poco hechas, si deseas más cocción, dale un punto de micro
Ingredientes: hamburguesa de ternera, (carne de ternera, cebolla, huevo liquido, sal, pimienta), cheddar, bacon, lechuga, tomate, cebolla crispy, miel, vinagre de manzana,...
Crema
Crema de Guisantes y Menta
32
6,00 €
Crema de guisantes muy fina y untuosa, con un toque de menta y sus tropezones crujientes a parte.
Topping: Picatostes vienen en una bolsita por separado.
Pollo
Pollo al estilo Mediterráneo
17
7,00 €
Este es un pollo muy mediterráneo, con orégano, aceituna & tomate. De guarnición cous cous especiado.
Pasta
Macarrones Tradicionales de Beni
32
7,00 €
Beni es un cocinero de primera, me enseñó a hacer estos tradicionales macarrones para mis hijos y son una delicia... con su salsa de tomate, carne picada y parmesano. No son unos macarrones cualquiera, nuestro equipo y algunos clientes ya son fans! Macarrones para adultos y niños, los más fans son los adultos.... ;)
- Nuevo
Plancha Carne
Entraña con Salsa Verde
20
4,00 €
Entraña tierna y sabrosa acompañada de patatas al horno y nuestra salsa verde casera. Un plato reconfortante donde la sencillez y el sabor son los protagonistas.
Pescado menú
Suquet de Pescado
28
10,00 €
El suquet es una auténtica delicia, un plato catalán a base de pescado blanco. El único secreto es usar un caldo casero de mucha calidad.
Este guiso, lleno de tradición, era de origen humilde, cuando los pescadores preparaban su comida con el producto que habían traído de las barcas.
Otros
Setas al Ajillo
16
0,00 €
Comienza la temporada de setas y que mejor que preparar una receta donde siempre van a quedar bien, una receta de setas al ajillo. ¡A disfrutar!
Ingredientes: Mix de setas, cebolla morada, almendra tostada, perejil, girgolas, shitake, aceite alto oleico, pimienta negra y sal.
Segundo vegano
Lasaña de Calabacín Vegana
26
3,00 €
Esta es una lasaña de calabacín que no lleva ni gluten ni lácteo (sí queso vegano). La hacemos con láminas de calabacín, tofu, salsa de tomate, zanahoria y berenjena. Bechamel vegana: leche de coco, maicena, aceite, pimienta y sal. Queso feta vegano en el relleno.
Carne
Burger Clásica (sin pan)
22
0,00 €
La clásica hamburguesa con queso cheedar pero una versión sin pan para hacerla más ligera y free gluten. La acompañamos de unas alcachofas salteadas.
Ingredientes: hamburguesa de ternera (carne de ternera, cebolla, sulfitos, pimienta y sal), queso cheddar, bacon, alcachofas, mostaza antigua, aceite y sal.
Cerdo
Solomillo de Cerdo con Salsa Gorgonzola
0,00 €
Solomillo de cerdo tierno con salsa cremosa de gorgonzola, acompañado de un suave puré de calabaza que aporta equilibrio y dulzor natural. ¡Un plato completo y reconfortante!
Arroz
Arroz de Alcachofa y Champiñones
9,00 €
Ya sabéis cuánto nos gustan los arroces y paellas, hoy quiero prepararos esta receta de arroz con verduras. La clave: un buen caldo de verduras para que tenga un sabor intenso.
Crema
Crema de tomate
34
3,00 €
¡Novedad! ¡Comida gourmet y natural envasada al vacío! Ración de 0,5 litros (2 personas).
Crema de tomate con un ligero toque de citronela, hojas de kéfir y albahaca. La acompañamos con Emmental rallado y pipas variadas, consiguiendo un entrante riquísimo.
Duración mínima de 1 semana en nevera desde que lo recibes.
Instrucciones: cortar el envase con...
Pollo
Pollo con alcachofas y dados de polenta
19
7,00 €
¿Qué podemos decir de este delicioso pollo al horno con alcachofas? Este es un plato que lo tiene todo, carne saludable y un jugo que le da un sabor exquisito.
Lo acompañaremos de alcachofas y dados de polenta.
Ingredientes: pollo, alcachofa, polenta, orégano, ajo, cebolla, aceite de hierbas (aceite alto oleico, tomilllo, romero, ajo), sal y pimienta
Pasta
Macarrones de Beni Veganos
37
0,00 €
Beni es un cocinero de primera, me enseñó a hacer estos tradicionales macarrones para mis hijos y son una delicia... con su salsa de tomate. Los originales llevan carne y queso pero vamos a hacer la versión vegana.
Macarrones con salsa de tomate de la abuela.
Pastel suplemento
Tarta Sacher
P3
4,00 €
Un postre clásico pero que gusta a todo el mundo, la clásica tarta sacher de chocolate con el toque ácido de la mermelada de albaricoque.
Pescado suplemento
Bacalao con Garbanzos
Un plato que evoca la frescura del Mediterráneo: una base suave donde el garbanzo se funde con la cremosidad del yogur, junto con el perfume del eneldo y el limón. Sobre ella, el bacalao a la plancha, delicado y jugoso, se encuentra con una ensalada vibrante de pepino y cebolla morada, que aporta un contraste crujiente y refrescante. Un equilibrio sutil...
Pescado menú
Merluza a la plancha con berenjena, brócoli y tomate
26
9,00 €
El plato consta de filete de merluza a la plancha con guarnición de brocoli, berenjena y tomate cherry.
Ingredientes: merluza, brocoli, cherry, berenjena, sal, pimienta, aceite
Ensalada
Green Salad
8,00 €
Una ensalada de receta de Yottam Ottolenghi, no te arrepentiras!
Ingredientes: brocoli, judías, edamame, aceite, cebolla, sesamo, soja, mostaza, curry, cilantro, coco, sal, espinaca.
Carne
Tataki de Carne
17
9,00 €
Esta receta la probamos en un restaurante y nos gustó muchísimo la combinación de la carne junto a la calabaza especiada y trabajada con mucho cariño. Lo acompañamos todo con una deliciosa salsa.