GENERAL

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Especiales

Trozo de Focaccia de Jamón Serrano y Brie

0,00 €

Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez. La nuestra es casera, muy jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire... Esta focaccia la ponemos al horno con jamon serrano y queso brie. Una combinacion que no falla!

Pollo

Fingers de Pollo Katsu

9,00 €

El pollo Katsu es una receta japonesa con distintas versiones japonesas, coreanas y hawaianas. Se trata de una pechuga de pollo con costra y frito, muy crujiente, con una salsa de mayonesa japonesa para dippear. Nosotros lo versionamos haciéndolo a la parrilla, pero manteniendo la costra crujiente. Acompañado con Hummus de Garbanzo, puerro y Zanahoria.

Pavo

Pavo a la Plancha con Salsa de Tomate Seco

0,00 €

Tiernos trozos de pavo combinados armoniosamente con la dulzura de la calabaza y la frescura del brócoli, todo cubierto con una deliciosa salsa de tomate seco. Ingredientes: pavo, calabaza, brócoli, salsa de tomate seco( aceite girasol alto oleico, almendra molida y tomate seco), almendra, vinagre, aceite de girasol alto oleico y sal.

Snack suplemento

Palmeritas Original

2,00 €

Deliciosas palmeritas elaboradas a partir de masa de hojaldre azucarada de la más alta calidad. Ingredientes: Harina de trigo, margarina vegetal, emulgentes, sal, corrector de acidez, aroma de mantequilla, antioxidantes, colorante, azúcar, sal y miel. Puede contener trazas de soja, mostaza, lactosa, sésamo y frutos secos con caparazón.

Crema

Crema de Tomate

6,00 €

A mí los tomates me gustan crudos o cocinados; de cualquier forma, y esta crema nos entusiasmó. Crema original, sabrosa y riquísima, le das un contraste de sabor entre la crema y el pesto rosso.

Pescado menú

Guiso de merluza en salsa verde con patata

7,00 €

Este es un guiso con merluza, patata y cherry. Es una receta muy similar a la merluza a la vasca. Un guiso delicado, sabroso y sutil. El perejil le aporta ese punto aromático característico y hace que sea un plato ideal. Ingredientes: merluza, patata, cherry, morralla, puerro, zanahoria, cebolla, ajo, vino blanco, perejil, maicena, sal fina, pimienta

Cerdo

Carne Desmigada al Estilo BBQ

9,00 €

Es una receta donde cocinamos la carne muy lentamente durante 4h hasta que podamos desmigarla y quede super jugosa, la acompañamos de bulgur y un guacamole casero super sabroso.

Pollo

Nuggets de Pollo

8,00 €

Nuggets de pollo casero acompañados de patatitas al horno y cebolla caramelizada, servido con una cápsula de salsa mayonesa y barbacoa. ¡Una combinación clásica que nunca falla!

Guarniciones

Patata panadera horno con cebolla pochada

0,00 €

Arroz

Arroz de Montaña

8,00 €

Os presentamos nuestro arroz de montaña aprovechando que llega el frío, un arroz muy completo y sabroso con productos de la tierra como los champiñones. Para completarlo le añadiremos salchichas, costillas, chorizo. Este plato te hará sentir en casa.

Especiales Segundos

¡Especial! Empanadilla Argentina & Caprese

0,00 €

¡Disfruta del día Mundial de la Empanada! Ingredientes empanadilla Argentina: Harina de TRIGO, carne de ternera, cebolla frita (cebolla, aceite de oliva virgen, sal), agua, manteca de cerdo, aceitunas verdes, HUEVO cocido, HUEVO liquido pasteurizado, pan rallado, sal, aceite vegetal (girasol), especias, cebolla deshidratada. Ingredientes empanadilla...

Segundo vegano

Hamburguesa Vegana de Berenjena

8,00 €

La hamburguesa vegana de berenjena es una opción muy sencilla y llena de sabor para los que queréis llevar un estilo de vida vegano o simplemente os gusta añadir más verduras a vuestra dieta. De acompañamiento pesto rosso, espinaca, zanahoria y champiñón al miso. Ingredientes: Berenjena, pesto rosso (almendra, tomate), zanahoria, espinaca, champiñon,...