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GENERAL
Carne
Pastel de Butifarra y Patata
9,00 €
La receta mejor guardada de la Iaia: pastel de butifarra y carne de cerdo y ternera, combinado con patata cremosa y cocinado lentamente para lograr un plato sabroso, casero y reconfortante.
Pastel suplemento
¡Especial Navidad! Bizcocho de Turrón
0,00 €
Bizcocho tierno y aromático hecho con turrón de almendra, de sabor suave y textura esponjosa, ideal para acompañar un café y disfrutar del espíritu navideño.
Segundo vegano
Falso Pastel de Carne
25
0,00 €
Un pastel de carne de Heura, elaborado con ingredientes vegetales que le dan una textura y sabor similar al clásico. Reconfortante y lleno de sabor, es perfecto para quienes buscan una alternativa sin carne sin renunciar al gusto de siempre.
Segundo vegano
Baos de Setas
26
9,00 €
Hoy os traemos nuestros famosos baos de setas: una receta que a mi personalmente me encanta. Vienen rellenos de setas salteadas y envueltos en un suave y esponjoso pan al vapor.
Pasta
Pasta Integral Vegana
12
7,00 €
Esta es una pasta muy sabrosa y aromática gracias a que lleva pocos ingredientes. Utilizaremos pasta integral y los mezclaremos con feta vegano y albahaca.
Ensalada
Ensalada de zanahoria, lentejas, tahini y avellanas
8
0,00 €
Esta ensalada la probamos en un restaurante y nos encantó, así que decidimos versionarla y ponerla en nuestra carta. Con muchísimo sabor y personalidad, esta ensalada es perfecta para tu día a día. La acompañamos con una vinagreta en cápsula.
Ingredientes: zanahoria, lentejas, aguacate, avellanas, pasas, espinaca baby, perejil, vinagreta (tahini, limón,...
Pollo
Pollo rebozado con patata panadera
29
0,00 €
¡Tradicional pero siempre delicioso! Combinación de tierno y jugoso pollo rebozado acompañado de unas suculentas patatas panaderas al corte fino.
Ingredientes: Pollo rebozado, patata panadera, tomate en polvo y cebollino.
Segundo vegano
Albóndigas de Heura a la Jardinera
27
0,00 €
Albóndigas vegetales de Heura guisadas con verduras frescas en una salsa suave y casera. Un plato de toda la vida, en su versión vegana, reconfortante y lleno de sabor.
Pasta
Pasta Alla Mia Mamma Vegana
12
7,00 €
¡Esta receta la probamos en un restaurante y nos encantó! Una pasta super sabrosa y original. ¡A disfrutarla!
Pastel suplemento
Ensaimada Chocolate Dubai
4,00 €
Ensaimada estilo Dubái, esponjosa y ligera, con un toque crujiente que aporta textura y un delicado dulzor en cada bocado.
Weekend
Zanahorias asadas con Naranja y Labneh
13
18,00 €
Esta receta nos la presento un chef al que le tenemos mucho cariño, Jean Palom. Es super sana y con muchísimo sabor, nos encanta darle protagonismo a las verduras y en este caso la zanahoria esta cocinada con muchísimo cariño para explotar todas sus propiedades.
Ingredientes: zanahoria, zumo de naranja, espinaca, nueces, alcaparra, oliva verde, lebneh...
Pollo
Pollo al Horno con Romero & Hierbas
18
9,00 €
Jugosos contramuslos de pollo impregnados de aromas de romero y ajo, enriquecidos con perejil, cebollino y tomillo para crear una explosión de sabores única y acompañado de patatas cocidas. En dos palabras: ¡tradicional y exquisito!
Pollo
Pollo al Estilo Griego
18
9,00 €
¿Te apetece hacer un viaje juntos a la antigua Grecia? ;)
Hoy te traemos un pollo al estilo griego en honor a la magnifica gastronomía de este país. A la pechuga de pollo le acompaña el sabor del tomate pomodoro, la textura de la berenjena asada, el toque de la feta y las olivas verdes. ¡Una auténtica delicia de la cocina griega!
Segundo vegano
Bocados de Heura
27
0,00 €
Tiernos bocados de Heura salteados, bañados con un pesto vegano de albahaca que lo envuelve todo con un toque aromático y delicioso. Ligero, saludable y lleno de sabor.
Ensalada
Ensalada de Tomate, Sandía, Labneh & Lentejas Crujientes
3
8,00 €
Os traemos una ensalada refrescante con sandía, tomate y lentejas. La acompañamos con Labneh un queso de yogur con muchísimo sabor.
Pollo
Pollo al Horno
18
0,00 €
Jugosos contramuslos de pollo impregnados de aromas de romero y ajo, enriquecidos con perejil, cebollino y tomillo para crear una explosión de sabores única y acompañado de patatas cocidas y menestra de verduras. En dos palabras: ¡tradicional y exquisito!
Segundo vegano
Falafel Tradicional
27
3,00 €
Falafel acompañados de cremoso babaganoush vegano y quinoa, servidos con una suave salsa de yogur vegano. Un plato completo, nutritivo y lleno de sabor mediterráneo.
Ensalada
Ensalada de Melón con Jamón
3
8,00 €
No podía faltar en nuestra carta el clásico melón con jamón, super refrescante y perfecto para tomar en la oficina. Lo acompañamos con unos tomatitos cherrys y unas hojas verdes. Para aliñar, una vinagreta de tomate.
Pastel suplemento
Tiramisú de Té Matcha
4,00 €
Seguimos mezclando culturas, y hoy, con este tiramisú de té matcha unimos Italia y Japón. Esta receta viene por un producto nuevo que me encanta: el matcha. Tiene miles de propiedades y los japoneses la utilizan en muchos postres. Muy suave.
Pasta
Rigatoni Sant Jordi: Remolacha, Ricota y Pistacho
7,00 €
Un Sant Jordi en forma de pasta: rojo como la rosa, suave como la historia y con un crujiente que sorprende. Un plato único para celebrar con sabor y un toque de magia.
CATERING
Cuchara de Secreto a Baja Temperatura con Pure de Patata
3,00 €
pedir mínimo 10 y de packs de 10 en 10
Otros
Ensaladilla Rusa
15
4,00 €
Siempre la pido cuando voy a un restaurante, un plato auténtico y muy bueno.
Guarniciones
Arroz Blanco con Puerros
0,00 €
Ingredientes: Arroz hervido, aceite girasol alto oleico y sal.
Pasta
Casarecce Vegano con Calabacines Salteados, Queso Feta Vegano & Limón
13
7,00 €
Esta es una pasta sin salsa, sólo con el propio jugo de los calabacines y un toque de limón. Sencilla y con sabores muy mediterráneos.
Pollo
Ragú de Ternera
21
9,00 €
Una sinfonía de sabores donde la suavidad del arroz se entrelaza con la intensidad del ragú de ternera cocido a fuego lento. ¡Un festín que te transportará a la Italia más auténtica!