GENERAL

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Pescado suplemento

Atún Sellado con Costra de Semillas

9,00 €

Para nosotros, este es sin duda una de los mejores platos de la carta. Atún sellado al punto justo, con una crosta crujiente de semillas que le da un toque único. Acompañado de quinoa y mayonesa siracha, es un plato lleno de contrastes y sabores intensos. ¡Pruébalo y repites seguro!

Arroz

Cocido Madrileño

8,00 €

Nuestro Cocido Madrileño es puro sabor a tradición. Garbanzos tiernos, verduras, chorizo, morcilla y carne se combinan en un caldo sabroso que reconforta desde el primer sorbo. Un plato de siempre, hecho con cariño y paciencia, que nos transporta a esos domingos de casa y cuchara.

Plancha

Pavo a la Plancha

0,00 €

Plancha

Pavo a la Plancha

0,00 €

Otros

Garbanzos Guisados

7,00 €

Esta semana os presentamos un plato de cuchara, un guiso de los buenos que con un buen sofrito y un ingrediente fresco (en este caso el calamar) que aporta un gusto muy bueno a la receta. Lo cocinamos a fuego lento...

Plancha Carne

Chorizo Criollo a la Plancha

10,00 €

Pollo

Pollo Asado con Clementinas

8,00 €

Es una receta muy buena, el pollo queda muy sabroso y la naranja le da un toque dulzón, lo terminamos con aroma de tomillo fresco. Es sofisticado e inusual. Pollo asado con clementinas y naranja, acompañado de berenjena, tomate y calabacín Ingredientes: Pollo, zumo de naranja, clementinas, mostaza, tomillo, sal, pimienta, perejil, anís pernod para cocinar...

GENERAL

Barrita Nakd Cocoa Delight

2,00 €

Dátiles 48%, Anacardos 30%, uvas pasas 16%, cacao 6%, aromas naturales, puede contener trazas de soja, de cacahuete, de otros frutos secos y pequeños trozos de cáscaras y semillas, # Contiene: anacardo

Carne

Estofado de Ternera

7,00 €

Este estofado de ternera al vino tinto es un clásico de siempre. Este plato es perfecta para disfrutar porque no la cocinas en tu día a día. Estos tipos de guisos llevan su tiempo y es necesario tratarlos con mimo y sin prisas para conseguir el resultado deseado. ¡A nuestros cocineros les sale muy muy bien!

Pasta

Fusilli al Ragú

8,00 €

Pasta típica italiana, con ragú casero y cocinado a fuego lento para conseguir el auténtico sabor italiano. El ragú es como la boloñesa, pero de elaboración más compleja. Ingredientes: Pasta (gluten), tomate, queso parmesano (lácteo), ragú (zanahoria, cebolla, puerro, tomate, carne de ternera y cerdo, vino, aceite y sal).

Segundo vegano

Mix de Berenjena & Garbanzos

7,00 €

Este es un delicioso guiso de berenjenas y garbanzos. Lo mezclamos con un caldo hecho a base de tomates y verduras, ¡este plato te hará olvidar el estrés de la semana y te dará mucha energía! Ingredientes: berenjena, garbanzos, cebolla, tomate, aceite alto oleico, sal, caldo de verduras (cebolla, zanahoria y pimienta) y perejil.

Pescado menú

Merluza a la plancha, berenjena escalibada, albahaca...

0,00 €

Un pescado clásico con una guarnición un tanto distinta, un babaganush elaborado con berenjena y yogur griego. Ingredientes: merluza, berenjena, tomate, alcaparra, oliva verde, albahaca, aceite de girasol, sal, pimienta, yogur griego.