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Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
copy of Focaccia de Tomates Asados, Olivada y Romero- GRANDE
12,00 €
Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez, jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire. Es una masa muy húmeda. La cubrimos con tomates provenzales, toque de romero y olivada de aceituna kalamata .
Es perfecta para utilizar como entrante o pica pica.
Darle un toque de horno y listo para comer !
Ingredientes: para la masa...
Arroz
Arroz Seco de Marisco
14
4,00 €
Un clásico que gusta a todo el mundo y que nos recuerda a esos momentos de vacaciones con sol y en familia. Esta receta es clásica pero con un sabor único, nos encanta hacer arroces.
Va con una mayonesa de pimentón en una capsula, la mayonesa contiene huevo.
Ensalada
Mezze Platter: Dos Hummus con Caponata Siciliana
8
8,00 €
Mezze significa pequeños platillos para compartir, generalmente aperitivos y es muy típico en regiones como Grecia, Turquía y el Líbano. Nuestra ensalada mezze, surge de esta idea: distintos hummus y dips (caponata siciliana, tzatziki vegana, mutbal de calabacín asado) acompañados de pan libanés y lentejas. La idea es que vayas "mojando el pan" con los...
Navidad
Gyozas de Langostino
20,00 €
Las tradicionales "dim-sum" rellenas de langostino. Ideales para un pica-pica o cena ligera. Van acompañadas con salsa de soja.
Instrucciones: Servir a temperatura ambiente o calentarlas en una sartén.
Ingredientes: gyozas (cebollino, shitace, sal, harina de trigo, langostino), col salteada, zanahoria, brocoli, edamame, guisante, soja, sésamo.
Crema
Crema de Zanahoria, Tomate y Jengibre
0
6,00 €
Se trata de una receta fácil y rápida que conjunta el sabor clásico de las cremas de zanahoria y tomate, con el toque fresco del jengibre que le queda ideal.
Topping: Almendra tostada viene en una bolsita aparte.
Bandeja de quesos
66,00 €
Las atractivas bandejas de queso siempre llaman la atención, es un pica pica ideal para compartir.
¿Qué incluye?
Queso fermio de la balda, pecorino trufado, pecorino, stilton, compte, cabra, oveja, parmesano, hierbas, manchego, Idazabal, panes varios
Formato: para 6-8 personas. Se emtregam em bamdeja de madera.
Conservar en la nevera o si es el mismo día...
Pasta
Musaka Griega
13
7,00 €
Junto a la salsa tzatziki probablemente la musaka griega es uno de los platos más tradicionales de Grecia. Tiene cierto parecido con la lasaña pero utilizando capas de berenjena en lugar de pasta.
Pollo
Pechuga de Pollo con Jugo de Limón
18
9,00 €
Nos encantan estas recetas tan sencillas pero con tanto sabor, el toque del limón le da al pollo un sabor único y muy refrescante.
Crema
Gazpacho de Cereza
7,00 €
Cerezas, tomate, menta, albahaca… exótico y espectacular y pipas de calabaza de topping.
Ingredientes: cereza, cebolla, tomate, menta, albahaca, pepino, naranja y vinagre de manzana.
Topping: pipas de calabaza.
Navidad
Macarrones de Beni
35,00 €
Beni es un cocinero de primera, me enseñó a cocinar estos tradicionales macarrones para mis hijos y son una delicia... con su salsa de tomate, carne picada y parmesano. No son unos macarrones cualquiera, nuestro equipo y algunos clientes ya son fans!
Instrucciones: Calentar al horno hasta gratinar.
Ración: Para 5 personas.
Pescado menú
Sepia a la Plancha
28
4,00 €
Este plato nos recuerda a los clásicos días de verano en la playa, en un chiringuito con una sepia cocinada a la plancha y arroz Pilaf.
Ensalada
Carpaccio de Calabacín, Piñones, Rúcula y Pesto
7,00 €
Este carpaccio lo probé en un restaurante de las islas baleares. Una ensalada deliciosa y muy baja en calorías porque no contiene carbohidratos. Cortaremos en láminas el calabacín y los asaremos a la brasa, luego le añadiremos almendra, rúcula y un pesto vegano. La combinación es original y es un plato genial si te estas cuidando...
Ingredientes:...
- Nuevo
Pescado suplemento
Salmón a la Mostaza
29
4,00 €
El salmón, bañado en una delicada mostaza antigua, los espárragos verdes tiernos y el boniato asado... El resultado es un equilibrio perfecto entre la untuosidad del pescado y el crujiente de las verduras. Una fusión de sabores cautivadores en cada bocado. ¡Para nosotros, un auténtico manjar!
Carne
Alitas de Pollo Especiadas
21
9,00 €
Nuestras alitas de pollo con un toque picante, ¿te atreves? Son alitas al horno, (no rebozadas).
De guarnición, parmentier.
Ingredientes: pollo marinado con zumo de limón y miel, especiadas sumac, pimienta negra, pimentón dulce ahumado, tomate deshidratado y parmentier (patata, leche y nata), aceite, sal, mayonesa (huevo, aceite, ajo, orégano, albahaca,...
Segundo vegano
Gyozas de Verduras
25
7,00 €
Las tradicionales "dim-sum" (empanadillas asiáticas) rellenas de verduras. Acompañadas de una mezcla de verduras en juliana salteadas y crujientes, con una salsa asiática con sésamo.
Otros
Cheesecake
5,00 €
En formato individual. El clásico NYC cheesecake presentado en tarrito de cristal!
- Nuevo
Pescado suplemento
Corvina con Garbanzos
11,00 €
Un plato que evoca la frescura del Mediterráneo: una base suave donde el garbanzo se funde con la cremosidad del yogur, junto con el perfume del eneldo y el limón. Sobre ella, el bacalao a la plancha, delicado y jugoso, se encuentra con una ensalada vibrante de pepino y cebolla morada, que aporta un contraste crujiente y refrescante. Un equilibrio sutil...
Navidad
Pollo cocinado a Baja Temperatura + Jugo de pollo
13,00 €
El Pack Pollo incluye el pollo y el jugo del propio pollo.
Nuestro delicioso pollo no puede faltar en las mesas con amigos y família. El pollo está cocinado a baja temperatura lo que le aporta muchísima jugosidad. En tan solo 10 minutos tendrás un pollo gourmet listo para consumir o llevartelo de picnic.
Ingredientes: pollo, hierbas, limón, carcasa...
Pollo
Pollo a la Brasa
21
9,00 €
Nos hemos atrevido con esta receta y una cocción diferente, estos contramuslos de pollo cocinados con carbón tienen ese ahumado característico y que tanto gusta. Anímate a probarla y cuéntanos que tal.
Bandeja de embutidos ibéricos y de payés
55,00 €
¿Qué incluye?
Jamón, butifarra negra, bull blanco, butifarra musico, butifarra del perol, chorizo, salchichon, caña lomo, secalloneta, panes y otros.
Formato: para 6-8 personas
Por favor, poner en comentarios el día que queréis recibir vuestra comida.
Fechas de entrega: 23, 24, 25 ,26, 30 y 31.
Para cualquier otra fecha o cena de navidad con amigos, por...
Pastel suplemento
Bizcocho de Chocolate
P2
3,00 €
No hay mejor postre que un bizcocho de chocolate casero muy esponjoso, con trufa y chocolate blanco. ¡Anímate a probarlo!
Pasta
Espaguetti con espárragos, setas y pesto de tomate seco
12
3,00 €
Esta es una receta genial para variar del clásico pesto de tomate seco. Buenísima y muy fácil de hacer. La acompañaremos de verduras, una pasta ligera y fresca.
Bandeja mix de embutidos y quesos italianos
60,00 €
¿Qué incluye?
Pecorino trufado, pecorino, parmesano, spec, prociutto, mortadela, bresaola, panes y varios
Formato: para 6-8 personas. Se entrega en bandeja de madera
Por favor, poner en comentarios el día que queréis recibir vuestra comida.
Fechas de entrega: 23, 24, 25 ,26, 30 y 31.
Para cualquier otra fecha o cena de navidad con amigos, por favor,...
Bandeja de foies
89,00 €
¿Qué incluye?
Foie micuit, foie micuit higos, foie micuit membrillos, foie micuit plancton, foie a la sal, duo de foie, jamón de pato, tostadas, frutos rojos, higos, varios.
Aprox 150 gr por foie.
Formato: bandeja para 6 personas
Conservar en nevera, sacarlo 1h antes de servir.
Por favor, poner en comentarios el día que queréis recibir vuestra comida....
Pasta
Casarecce con Calabacines Salteados, Queso Feta & Limón
13
7,00 €
Esta es una pasta sin salsa, sólo con el propio jugo de los calabacines y un toque de limón. Sencilla y con sabores muy mediterráneos.
Otros
Ensaladilla Rusa
15
8,00 €
Siempre la pido cuando voy a un restaurante, un plato auténtico y muy bueno.