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Tartaleta Tatin
Caprichos

Tartaleta Tatin

P7
4,00 €
La tarta Tatin es una variante de la tarta de manzana en la que las manzanas han sido caramelizadas en mantequilla y azúcar antes de incorporar la masa. Su peculiaridad es que se trata de una tarta al revés, es decir, para su elaboración las manzanas se ponen debajo y la masa encima Ingredientes: manzana, azúcar, harina, mantequilla y huevo.
Espinacas a la Catalana
Otros

Espinacas a la Catalana

16
8,00 €
Un clásico de la cocina mediterránea lleno de contraste y sabor. Espinacas frescas salteadas con pasas, piñones y jamón picado, que aportan el equilibrio perfecto entre dulzor, textura y un toque salado muy sabroso. Se terminan con un toque de ajo y aceite de oliva virgen extra, para realzar todo su aroma natural. Un plato sencillo y nutritivo, que...
Lemon Bars
Pastel suplemento

Lemon Bars

4,00 €
Base crujiente y relleno cremoso de limón, con el equilibrio justo entre dulce y ácido. Fresco, suave y muy adictivo.
Tortilla de Patata y...
Otros

Tortilla de Patata y Cebolla con Butifarra

0,00 €
Tortilla de patata y cebolla caramelizada, acompañada de morcilla de sabor profundo. Un plato sencillo y reconfortante, con el toque casero que tanto gusta.
Huevos con Patatas y Chorizo
Otros

Huevos con Patatas y Chorizo

0,00 €
Huevos con patatas y chorizo, el trío que nunca falla. Patatas doradas, chorizo sabroso y huevos cocinados al punto justo para que cada bocado sea puro disfrute. Un plato sencillo y de los de siempre.
Cous cous de Invierno
Ensalada

Cous cous de Invierno

4
7,00 €
Una receta sencilla pero llena de hierbas, sencilla y deliciosa. Una opción de ensalada ideal, sana y completa. Esta receta es de Yottam Ottolenghi, utiliza muchas especias que le dan un sabor espectacular. Un cous cous lleno de verduras como la zanahoria y calabaza, que no te va a dejar indiferente :)
CheeseCake de Oreo
Pastel suplemento

CheeseCake de Oreo

7,00 €
Delicioso cheesecake cremoso de queso suave, con trozos de galleta Oreo que aportan textura y sabor, sobre una base crujiente de la misma galleta. Rematado con más Oreo, es un postre irresistible que combina suavidad, dulzor y un toque de nostalgia en cada bocado.
Alcachofas al Horno
Otros

Alcachofas al Horno

0,00 €
Nuestras alcachofas al horno con pangrattato provenzal y jamón son pura tradición con un toque mediterráneo. Se hornean lentamente hasta quedar tiernas por dentro y doradas por fuera, cubiertas con pan rallado aromático y el punto justo de jamón. 
Crema de Calabaza & Boniato
Crema

Crema de Calabaza & Boniato

32
6,00 €
Crema de calabaza clásica para aprovechar los últimos meses de temperaturas bajas. Topping: Pipas de calabaza vienen separadas en una bolsa aparte. 
Brownie do it yourself
Weekend

Brownie do it yourself

15,00 €
Brownie listo para hacer en casa, para 5-6 pax! Simplemente añade 3 huevos y 150 gr de mantequilla derretida. Instrucciones: precalentar el horno a 160 grados<,verter todos los ingredientes del tarro en un bol. Añadir los 150 gr de mantequilla derritida pero no muy caliente y los 3 huevos. Meter en el horno a media altura. Hornear 25 minutos a 160...
Sopa de Cebolla
Otros

Sopa de Cebolla

0,00 €
El invierno nos pide platos de cuchara y este es un clásico reconfortante que nunca falla, originario de Francia. Cebolla caramelizada a fuego lento hasta sacar todo su dulzor, sumergida en un caldo caliente y aromático. Para rematar un buen huevo poché que lo hace irresistible. ¡Puro comfort food!
Ensalada de Alcachofas a la...
Ensalada

Ensalada de Alcachofas a la Provenzal

3
16,00 €
Este es un plato con ingredientes de temporada. una ensalada templada de alcachofas. Confitamos las alcachofas con aceite de oliva y las envasamos al vacío. Esta ensalada la acompañamos de una cápsula de reducción de vinagre de módena y un ligero coulis de tomate, ¡a disfrutar!
Heura Rebozada
Segundo vegano

Heura Rebozada

26
4,00 €
Este plato es un clásico que sabemos que tiene mucho éxito, así que hemos querido crear la versión vegana. El filete de heura empanado junto a unos fideos con verduritas y salsa teriyaki.
Gírgolas y Huevo a la Plancha
Otros

Gírgolas y Huevo a la Plancha

0,00 €
Sabores sencillos que reconfortan. Las gírgolas doradas a la plancha, con su toque de ajo y perejil, se combinan con un huevo de yema tierna y un puré de patatas rústico, suave y cremoso. Un plato equilibrado y lleno de sabor casero, hecho con ingredientes honestos.
Crema de Guisantes y Menta
Crema

Crema de Guisantes y Menta

32
6,00 €
Crema de guisantes muy fina y untuosa, con un toque de menta y sus tropezones crujientes a parte. Topping: Picatostes vienen en una bolsita por separado. 
Vichyssoise Tradicional
Crema

Vichyssoise Tradicional

0
6,00 €
Una crema que se puede disfrutar en frío pero también en caliente. Lo cierto es que es una crema sencilla que en esta época del año apetece mucho, plato de cuchara clásico. Crema tradicional, con puerro y cebolla y muy poquita patata.
Secreto Italiano
Cerdo

Secreto Italiano

20
9,00 €
Un plato contundente y lleno de sabor que reinventa dos clásicos en una sola receta. El secreto de cerdo, tierno y jugoso, se cubre con una cremosa combinación de quesos y un toque de tomate y orégano que evoca los sabores de una auténtica pizza. Se acompaña de patatas gajo aromatizadas con limón y romero, aportando frescura y equilibrio a cada bocado.
Crema de Tomate
Crema

Crema de Tomate

2
6,00 €
A mí los tomates me gustan crudos o cocinados; de cualquier forma, y esta crema nos entusiasmó. Crema original, sabrosa y riquísima, le das un contraste de sabor entre la crema y el pesto rosso.
Crema de Zanahoria Rustida
Crema

Crema de Zanahoria Rustida

2
12,00 €
La crema de zanahorias es ideal para comidas/cenas de estas épocas del año. Los  días empiezan a ser más cálidos pero las temperaturas todavía nos piden algún plato de cuchara. La receta es sencilla y muy ligera.  Topping: Pipas de Calabaza Tostadas van separadas en una bolsita aparte. 
Ensalada Bali
Ensalada

Ensalada Bali

5
8,00 €
Esta es una ensalada de quinoa con un mix de sabores muy bueno. La quinoa la aliñamos con una vinagreta de soja (imprescindible que lo mezcléis todo) y además le ponemos ingredientes como anacardo, trigo sarraceno, edamames, tomate seco cortado muy pequeñito... Es una ensalada que probamos en un viaje familiar en Asia, nos gustó tanto que hemos decidido...
Zanahoria, Guisante, Patata...
Otros

Zanahoria, Guisante, Patata y Judia

0,00 €
Una combinación delicada de verduras de temporada cocinadas a baja temperatura para conservar toda su textura, color y sabor natural. Se sirve con un huevo poché de yema cremosa que aporta untuosidad y armoniza con la frescura de las verduras.
Pasta Integral
Pasta

Pasta Integral

12
6,00 €
Esta es una pasta muy sabrosa y aromática gracias a que lleva pocos ingredientes. Utilizaremos pasta integral y los mezclaremos tanto con feta como mozzarella y albahaca. 
Peixet de Ternera
Carne

Peixet de Ternera

18
9,00 €
El "peixet" es una pieza de ternera que forma parte de la cadera y que se caracteriza por ser muy tierna y sabrosa. La salsa tartufata le da ese toque especial.
Escudella Tradicional
Otros

Escudella Tradicional

0,00 €
Uno de los platos más emblemáticos de la cocina catalana. Caldo cocinado a fuego lento acompañado de butifarra negra, pilota, galets, garbanzos, patata y zanahoria. Tradición, sabor y cocina de siempre en cada cucharada.
Albóndigas de Heura al Curry
Segundo vegano

Albóndigas de Heura al Curry

27
4,00 €
Puro sabor, esta receta de las albóndigas de heura cocinadas junto a esta salsita de curry es simplemente genial.
Ensalada de Quinoa
Ensalada

Ensalada de Quinoa

7,00 €
Una ensalada sencilla pero muy buena. Un plato redondo con vegetales y cereales. La quinoa la acompañamos de tomatitos, berenjena, pistacho, vinagreta a las finas hierbas y pesto Ingredientes: quinoa negra, tomate, berenjena, vinagreta a las finas hierbas (miel, aceite, jengibre, vinagre, finas hierbas), pesto vegano (espinacas, aceite, almendra/anacardo,...
Crema de Boniato con toque...
Crema

Crema de Boniato con toque suave de Curry

0
6,00 €
Se toma tanto fría como caliente. El boniato o batata es una de esas cosas que suelen pasar desapercibidas en la frutería pero a mí siempre me llaman la atención. Es un sabor a medio camino entre la zanahoria, la calabaza y la patata pero es más suave y dulce. Esta crema queda especialmente buena y nos encanta! Topping: Picatostes vienen separados en una...
Green Salad
Ensalada

Green Salad

8,00 €
Una ensalada de receta de Yottam Ottolenghi, no te arrepentiras! Ingredientes: brocoli, judías, edamame, aceite, cebolla, sesamo, soja, mostaza, curry, cilantro, coco, sal, espinaca.
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