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Otros
Tortilla de Patata y Cebolla con Butifarra
0,00 €
Tortilla de patata y cebolla caramelizada, acompañada de morcilla de sabor profundo. Un plato sencillo y reconfortante, con el toque casero que tanto gusta.
Segundo vegano
Teriyaki Tofu
26
0,00 €
Una receta de pocos ingredientes pero con mucho sabor. Base de arroz, brócoli y tofu marinado con una deliciosa salsa teriyaki.
Navidad
WEEKEND Croquetas de Ceps Veganas
11,00 €
Croquetas para amantes de las setas. Caseras y con mucho sabor.
Instrucciones: se sirven rebozadas. Calentar al horno, (importante no micro)
Ración grande 15 croquetas.
Ración pequeña: 6 croquetas
Ingredientes: ceps, otras setas, cebolla, puerro, crema vegetal, leche de soja, panko, pan rallado, harina de trigo, aeite, coñac, ajo, sal, pimienta.
Otros
Huevos con Patatas y Chorizo
0,00 €
Huevos con patatas y chorizo, el trío que nunca falla. Patatas doradas, chorizo sabroso y huevos cocinados al punto justo para que cada bocado sea puro disfrute. Un plato sencillo y de los de siempre.
Caprichos
Tartaleta Tatin
P7
4,00 €
La tarta Tatin es una variante de la tarta de manzana en la que las manzanas han sido caramelizadas en mantequilla y azúcar antes de incorporar la masa. Su peculiaridad es que se trata de una tarta al revés, es decir, para su elaboración las manzanas se ponen debajo y la masa encima
Ingredientes: manzana, azúcar, harina, mantequilla y huevo.
Cerdo
Nuestra Escudella
9,00 €
La esencia de la escudella, llevada a su forma más pura: sin caldo, pero con toda su alma. Carnes seleccionadas, garbanzos y verduras cocinadas a fuego lento para ofrecer un sabor auténtico y reconfortante.
Crema
Sopa tradicional con Pasta Orzo
0,00 €
La sopa de toda la vida, pero con un toque especial. Verduras frescas cocidas a fuego lento en un caldo reconfortante, con orzo que le da una textura suave y deliciosa. Ligera, calentita y perfecta para esos días en los que necesitas un plato casero y reconfortante.
Otros
Alcachofas al Horno
0,00 €
Nuestras alcachofas al horno con pangrattato provenzal y jamón son pura tradición con un toque mediterráneo. Se hornean lentamente hasta quedar tiernas por dentro y doradas por fuera, cubiertas con pan rallado aromático y el punto justo de jamón.
Navidad
WEEKEND Croquetas de Verduras
10,00 €
Croquetas de verduras, estan muy buenas!
Instrucciones: se sirven rebozadas. Dale un toque de horno para calentar (no calentar en el micro).
Ración grande: 15 croquetas.
Ración pequeña: 6 croquetas.
Ingredientes: verduras (cebolla, espinaca, puerro, zanahoria), leche, crema de leche, huevo, harina de maíz, panko, pan, aceite, sal, pimienta
Pastel suplemento
Lemon Bars
4,00 €
Base crujiente y relleno cremoso de limón, con el equilibrio justo entre dulce y ácido. Fresco, suave y muy adictivo.
Otros
Sopa de Cebolla
0,00 €
El invierno nos pide platos de cuchara y este es un clásico reconfortante que nunca falla, originario de Francia. Cebolla caramelizada a fuego lento hasta sacar todo su dulzor, sumergida en un caldo caliente y aromático. Para rematar un buen huevo poché que lo hace irresistible. ¡Puro comfort food!
Pastel suplemento
CheeseCake de Oreo
7,00 €
Delicioso cheesecake cremoso de queso suave, con trozos de galleta Oreo que aportan textura y sabor, sobre una base crujiente de la misma galleta. Rematado con más Oreo, es un postre irresistible que combina suavidad, dulzor y un toque de nostalgia en cada bocado.
Ensalada
Cous cous de Invierno
4
7,00 €
Una receta sencilla pero llena de hierbas, sencilla y deliciosa. Una opción de ensalada ideal, sana y completa. Esta receta es de Yottam Ottolenghi, utiliza muchas especias que le dan un sabor espectacular. Un cous cous lleno de verduras como la zanahoria y calabaza, que no te va a dejar indiferente :)
Otros
Gírgolas y Huevo a la Plancha
0,00 €
Sabores sencillos que reconfortan. Las gírgolas doradas a la plancha, con su toque de ajo y perejil, se combinan con un huevo de yema tierna y un puré de patatas rústico, suave y cremoso. Un plato equilibrado y lleno de sabor casero, hecho con ingredientes honestos.
Segundo vegano
Heura Rebozada
26
4,00 €
Este plato es un clásico que sabemos que tiene mucho éxito, así que hemos querido crear la versión vegana. El filete de heura empanado junto a unos fideos con verduritas y salsa teriyaki.
Ensalada
Ensalada de Alcachofas a la Provenzal
3
16,00 €
Este es un plato con ingredientes de temporada. una ensalada templada de alcachofas. Confitamos las alcachofas con aceite de oliva y las envasamos al vacío. Esta ensalada la acompañamos de una cápsula de reducción de vinagre de módena y un ligero coulis de tomate, ¡a disfrutar!
Crema
Crema de Calabaza & Boniato
32
6,00 €
Crema de calabaza clásica para aprovechar los últimos meses de temperaturas bajas.
Topping: Pipas de calabaza vienen separadas en una bolsa aparte.
Navidad
WEEKEND Croquetas de Boletus
7,00 €
Instrucciones: se sirven rebozadas.
Ración grande 15 croquetas.
Ración pequeña: 6 croquetas
Otros
Zanahoria, Guisante, Patata y Judia
0,00 €
Una combinación delicada de verduras de temporada cocinadas a baja temperatura para conservar toda su textura, color y sabor natural. Se sirve con un huevo poché de yema cremosa que aporta untuosidad y armoniza con la frescura de las verduras.
Crema
Vichyssoise Tradicional
0
6,00 €
Una crema que se puede disfrutar en frío pero también en caliente. Lo cierto es que es una crema sencilla que en esta época del año apetece mucho, plato de cuchara clásico. Crema tradicional, con puerro y cebolla y muy poquita patata.
Cerdo
Secreto Italiano
20
9,00 €
Un plato contundente y lleno de sabor que reinventa dos clásicos en una sola receta. El secreto de cerdo, tierno y jugoso, se cubre con una cremosa combinación de quesos y un toque de tomate y orégano que evoca los sabores de una auténtica pizza. Se acompaña de patatas gajo aromatizadas con limón y romero, aportando frescura y equilibrio a cada bocado.
Crema
Crema de Guisantes y Menta
32
6,00 €
Crema de guisantes muy fina y untuosa, con un toque de menta y sus tropezones crujientes a parte.
Topping: Picatostes vienen en una bolsita por separado.
Otros
Escudella Tradicional
0,00 €
Uno de los platos más emblemáticos de la cocina catalana. Caldo cocinado a fuego lento acompañado de butifarra negra, pilota, galets, garbanzos, patata y zanahoria. Tradición, sabor y cocina de siempre en cada cucharada.
Crema
Crema de Tomate
2
6,00 €
A mí los tomates me gustan crudos o cocinados; de cualquier forma, y esta crema nos entusiasmó. Crema original, sabrosa y riquísima, le das un contraste de sabor entre la crema y el pesto rosso.
Crema
Crema de Zanahoria Rustida
2
12,00 €
La crema de zanahorias es ideal para comidas/cenas de estas épocas del año. Los días empiezan a ser más cálidos pero las temperaturas todavía nos piden algún plato de cuchara. La receta es sencilla y muy ligera.
Topping: Pipas de Calabaza Tostadas van separadas en una bolsita aparte.
Navidad
WEEKEND Croquetas de Cocido: Pollo y Jamón
22,00 €
Croquetas de pollo y jamón ibérico. Dale un toque de horno para calentar (no calentar en el micro). La tipica croqueta de la abuela.
Instrucciones: se sirven rebozadas.
Ingredientes: pollo, jamón ibérico, leche, cebolla, huevo, panko, harina de maíz, harina de trigo, cognac, sofrito, laurel, sal, pimienta.
Ensalada
Ensalada Bali
5
8,00 €
Esta es una ensalada de quinoa con un mix de sabores muy bueno. La quinoa la aliñamos con una vinagreta de soja (imprescindible que lo mezcléis todo) y además le ponemos ingredientes como anacardo, trigo sarraceno, edamames, tomate seco cortado muy pequeñito... Es una ensalada que probamos en un viaje familiar en Asia, nos gustó tanto que hemos decidido...
Pasta
Pasta Integral
12
6,00 €
Esta es una pasta muy sabrosa y aromática gracias a que lleva pocos ingredientes. Utilizaremos pasta integral y los mezclaremos tanto con feta como mozzarella y albahaca.