Cerdo

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Cerdo

Lomo con Salsa de Nueces

9,00 €

Lomo de dos colores bien tierno con una salsita de nueces y aroma mediterráneo a la salvia, acompañado alcachofas y tomate al horno. A mis hijos les encanta este lomo.

Cerdo

Keftas de Cordero con Especias

9,00 €

Acompañado de couscous, ensalada de hierbas aromáticas y tzaziki Esta elaboración ("köfte") se asemeja mucho a la de las albóndigas, ya que se hacen con una masa de carne picada condimentada con especias, cebolla y un poco de ajo. Se pueden comer a la plancha o brasa. Te proponemos hacerlas de cordero y las serviremos con una salsa de yogur.

Cerdo

Lomo de la Abuela

9,00 €

Un clásico, el lomo queda muy jugoso. Una receta sencilla con pocos ingredientes.

Carne

Scaloppine de lomo

15,00 €

Estos escalopines son deliciosos y los acompañamos de nuestra guarnición favorita: patatas asadas. Con la salsita quedan espectaculares

Cerdo

Secreto Ibérico con Salsa de Mostaza

8,00 €

El secreto, jugoso y tierno, se acompaña de una salsa de mostaza que le da un toque atrevido y delicioso. La guarnición de tomates frescos y patatas doradas completa este plato lleno de sabor.

Cerdo

Cerdo al estilo Moruno

0,00 €

Los pinchos morunos son una elaboración tradicional y extendida por todo el mundo. El secreto está claro, es el adobo. No existe una única receta original de pinchos, la carne se debe marinar varias horas para impregnarse de los distintos sabores. Acompañado de trigo tierno bien aliñado con hierbas y tomates cherry asados que le dan el punto dulce perfecto.

Cerdo

Secreto con Miso Blanco

7,00 €

El secreto es una pieza que destaca por su jugosidad, sabor y facilidad a la hora de cocinar. Este secreto lo vamos a marinar con sal y con una cucharada de miso para darle un toque.

Cerdo

Lomo a la Plancha

0,00 €

Lomo a la plancha con pure de verduras (puerro y maíz). Lomo muy jugoso!

Cerdo

Butifarra Salteada

7,00 €

La botifarra amb mongetes o botifarra amb seques (butifarra con alubias blancas), es un plato tradicional catalán y uno de los más queridos y valorados. Las acompañaremos con setas y hierbas. Ingredientes: butifarra, champiñón, alubias blancas (sulfitos), aceite alto oleico, perejil, ajo, sal y pimienta.

Cerdo

Estofado de ibéricos

0,00 €

Este estofado es un guiso a fuego lento, para que la carne quede melosa y sea un placer para nuestro paladar. Lo acompañaremos de cebolla perla y manzana salteada Ingredientes: cerdo, cebolla, vino blanco, brandy, tomillo, ajo, aceite, salsa de tomate seco, cebolla, manzana, sal, pimienta.

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Presa de Cerdo

0,00 €

Una receta clásica con un aceite de romero ajo y perejil que combina genial con la carne de cerdo. Nos encantan las recetas simples y sabrosas.

Cerdo

Pinchos de cerdo al estilo moruno con cous cous

0,00 €

Los pinchos morunos son una elaboración tradicional y extendida por todo el mundo. El secreto está claro, está en el adobo. No existe una única receta original de pinchos, la carne se debe marinar varias horas para impregnarse de los distintos sabores. De guarnición cous cous tierno especiado con hierbas y cherry. Ingredientes: cerdo, cebolla, pimentón,...

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Solomillo de cerdo con guarnición de calabaza y berenjena escalivada

0,00 €

Solomillo de cerdo con su propio jugo del horno. De guarnición: calabaza y berenjena escalivada

Cerdo

Carne Desmigada al Estilo BBQ

9,00 €

Es una receta donde cocinamos la carne muy lentamente durante 4h hasta que podamos desmigarla y quede super jugosa, la acompañamos de bulgur y un guacamole casero super sabroso.

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Tiras de Cerdo Ibérico

0,00 €

Tiras de cerdo ibérico con pure de verdura (calabacín, puerro y maíz). Ingredientes: carne de cerdo, calabacín, puerro, apionabo, maiz, aceite y sale.

Cerdo

Costilla de Cerdo con Guisantes, Cebolla y Eneldo

0,00 €

Un plato tradicional perfecto para tu menú del día en la oficina. Esta costilla con guisantes y eneldo es super tierna y jugosa. Ingredientes: costilla de cerdo, guisantes, cebolla, eneldo, aceite de girasol, ketchup, sesamo, mostaza, salsa perryns, azucar moreno, miel, tabasco, cebolla, sal y pimienta negra.

Cerdo

Solomillo de Cerdo al Horno

0,00 €

Nos encanta el solomillo de cerdo, esta vez le hemos añadido de guarnición calabaza al horno y berenjena. Ingredientes: sumac, pimienta negra, sal, aceite oliva suave, calabaza, berenjena.

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Ragú de butifarra a la Jardinera con Puré de Patatas

0,00 €

Esta versión de butifarra con puré de patatas nos encanta. Nuestro clásico puré de patatas con muchísimo sabor y una textura fina y muy agradable. Anímate a probarlo! Ingredientes: butifarra, patata, cebolla, zanahoria, pimiento rojo, vino tinto, sal, apio, tomate, aceite de oliva y pimienta negra.

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Carrillada de pincho de cerdo con verduras

8,00 €

Carne de cerdo jugosa cocinada en su punto, acompañada de verduritas como tomate y espárrago. Ingredientes: carrillada, tomate, berenjena, espárrago verde, aceite de oliva, orégano, hierbas provenzales y pimienta negra.

Cerdo

Pincho de Cerdo

0,00 €

Nos encanta este plato, pincho de cerdo junto a verduritas asadas, en esta ocasión hemos apostado por pimiento rojo, pimiento verde y tomate cherry. Ingredientes: carne de cerdo, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, tomate cherry, aceite alto oleico, sal, pimienta, romero y tomillo.

Cerdo

Solomillo con salsa roquefort y patata panadera

0,00 €

Una receta muy típica, ya que no existe mejor combinación que el lomo de cerdo con una salsa de queso roquefort. Lo acompañaremos de patata panadera. Ingredientes: solomillo de cerdo, patata panadera, cebolla, aceite, sal, pimienta, salsa de roquefort (roquefort, nata, sal, pimienta)

Cerdo

Solomillo de cerdo con salsa de boletus

0,00 €

Un plato muy sencillo pero con una salsa muy suave y una carne muy jugosa. Ingredientes: alcachofas, solomillo de cerdo, surtido de setas, champiñón, nata, cebolla, coñac, aceite, sal, nuez moscada, pimienta negra, ajo molido, agua de coco, cilantro.

Cerdo

Solomillo de Cerdo con Salsa de Zanahoria

9,00 €

Una receta clásica pero muy equilibrada y que gusta a todo el mundo. Solomillo de cerdo cocinado para que no pierda su jugosidad con un pisto de verduras al horno.

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Solomillo de cerdo al Horno con Salsa de Setas

9,00 €

Solomillo de cerdo bien tierno acompañado con berenjena, champiñones, cebolla crujiente y una exquisita y casera salsa de setas. Este plato combina texturas y sabores en una experiencia gastronómica irresistible.

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Carrillera de cerdo con puré de patata

0,00 €

Jugosas carrilleras de cerdo cocidas a fuego lento en un caldo de carne natural con toques de coñac y acompañadas de un suave puré de patata. ¡Para nosotros, un plato de 10! Ingredientes: carrilleras de cerdo con hueso, caldo de carne natural, patata, zanahoria, cebolla, coñac, mantequilla, aceite de oliva, ajo fresco, romero fresco, pimienta y sal.

Cerdo

Cerdo Agridulce

0,00 €

Exquisito plato de cerdo agridulce con calabaza, judías y boniato cocinados en una deliciosa salsa agridulce de miel y salsa de soja. Ingredientes: cerdo, calabaza, cebolla, moniato, judías verdes, miel, pimiento rojo, pimiento verde, salsa de soja, aceite de oliva, pimienta molida, laurel, cebolla tierna, semilla de sésamo y sal.

Cerdo

Lomo a la plancha con pimiento verde y rojo y coliflor

0,00 €

Lomo a la plancha con tiras de pimiento y coliflor. ¡Un plato que es siempre una buenísima opción! Ingredientes: lomo, pimiento rojo y verde, cebolla, aceite de oliva, ajo, perejil seco, coliflor, pimienta negra, pimentón rojo dulce y sal.

Cerdo

Caña de lomo ibérico con parmentier de patata

0,00 €

Hoy te traemos un plato espectacular: caña de lomo ibérico acompañado de una exquisita parmentier de patata. ¡Un plato diferente y muy sabroso! Ingredientes: caña de lomo ibérico, patata, mantequilla, judía verde, beicon, nata, aceite de oliva, orégano, romero fresco, pimienta negra y sal.

Cerdo

Carrilleras de Cerdo

0,00 €

Tiernas carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento con vino tinto, servidas con un puré de zanahoria suave y dulce. Esta pieza de carne, de bajo valor años atrás, ahora se ha convertido en una delicatessen. ¡Te van a encantar!

Cerdo

Solomillo de Cerdo con Salsa de Setas

9,00 €

Un buen solomillo de cerdo puede prepararse de muchas formas pero lo que es indispensable es encontrar el punto justo de asado para tener una carne tierna y jugosa. No te lo puedes perder, ¡está increíble!

Cerdo

Lomo con Costra de Sésamo y Chia

0,00 €

Ingredientes: Lomo de cerdo, sésamo blanco, sésamo negro, chía, tomate concentrado, boniato y patata.

Cerdo

Solomillo de Cerdo al Horno

9,00 €

Ingredientes: solomillo de cerdo, pimiento verde, pimiento rojo, pimiento amarillo, alcachofa, aceite alto oleico, sal y pimienta.

Cerdo

Panceta de cerdo especiada

0,00 €

La panceta se utiliza muchísimo en platos cantoneses y cocina asiática. Nosotros la cocinaremos durante horas para obtener una carne melosa y la acompañamos de un puré de zanahoria y coliflor asada.

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Solomillo de cerdo con Salsa Gorgonzola

4,00 €

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Albóndiga de Butifarra con Salsa de Tomate

9,00 €

Jugosas albóndigas de butifarra servidas con salsa de tomate casera y un suave puré de patata. Un plato reconfortante y lleno de sabor.

Cerdo

Solomillo de Cerdo con Salsa Gorgonzola

0,00 €

Solomillo de cerdo tierno con salsa cremosa de gorgonzola, acompañado de un suave puré de calabaza que aporta equilibrio y dulzor natural. ¡Un plato completo y reconfortante!

Cerdo

Cerdo Agridulce

0,00 €

Cerdo

Lomo de Cerdo a la Plancha

0,00 €

Cerdo

Pavo a la Plancha

0,00 €

Cerdo

Presa de Cerdo a la Plancha

0,00 €

Cerdo

Lomo de Cerdo a la Plancha

0,00 €

Cerdo

Presa de Cerdo a la Plancha

0,00 €

Plancha Carne

Secreto a la plancha

10,00 €

Plancha

Secreto a la Plancha

0,00 €

Plancha

Secreto de Cerdo a la Plancha

0,00 €

Plancha

Bistec de Cerdo a la Plancha

0,00 €

Cerdo

Butifarra con Judias

0,00 €

Un plato de siempre, preparado con ingredientes honestos: butifarra a la plancha y judías tiernas salteadas con un toque de aceite de oliva. Sencillo, sabroso y con el sabor de la cocina tradicional.

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Costillas de Cerdo Especiadas Glaseadas

9,00 €

Costillas de cerdo tiernas y jugosas, marinadas con una mezcla especial de especias y cocinadas lentamente hasta alcanzar una textura melosa. Se terminan con un glaseado irresistible que realza su sabor intenso y equilibrado. Acompañadas de un puré cremoso y suave, que aporta el contraste perfecto y completa una experiencia reconfortante y llena de carácter.

Cerdo

Lomo a la Plancha

0,00 €

Lomo a la plancha con pure de verduras (puerro y maíz). Lomo muy jugoso!

Cerdo

Lomo de Cerdo Asado

9,00 €

Un plato contundente y lleno de carácter. Lomo de carne cuidadosamente rustido, dorado por fuera y jugoso por dentro, cocinado lentamente para potenciar todo su sabor natural. Se acompaña con repollo rustido, tierno y ligeramente caramelizado, realzado con nuestro chimichurri fresco de hierbas, ajo y aceite de oliva, con un toque picante!Una combinación...

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Brioche de Carne Mechada

0,00 €

Suave brioche relleno de carne mechada jugosa, acompañado de una cremosa mayonesa de lima y un toque fresco de eneldo. Un bocado delicioso y lleno de sabor.

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Secreto a la Plancha

0,00 €

En Nora Real Food creemos en comer de forma completa y consciente. Por eso, nuestros platos se inspiran en el método Harvard: una combinación perfecta de proteína, carbohidratos de calidad y verduras frescas. Como ejemplo, disfruta de una propuesta equilibrada con secreto de cerdo a la plancha, acompañado de cous cous suave y nutritivo y una judía verde...

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Bao Asiático de Salchicha de Cerdo

9,00 €

Pan bao al vapor, suave y esponjoso, relleno de jugosa salchicha de cerdo y sabores inspirados en la cocina asiática, acompañado de una cápsula de sambal con un toque ligeramente picante, receta inspirada en un viaje a Bali.

Cerdo

Porchetta Finas Hierbas

9,00 €

Porchetta jugosa aromatizada con finas hierbas, cocinada lentamente para potenciar todo su sabor. Acompañada de boniato al horno, tierno por dentro y ligeramente caramelizado, que aporta un toque dulce y equilibrado al plato.

Cerdo

Chistorra a la Sidra

9,00 €

La chistorra a la vasca es un plato tradicional, jugoso y lleno de sabor. Lo preparamos con ingredientes reales, manteniendo la esencia de la cocina vasca en cada bocado.

Cerdo

Porchetta Finas Hierbas

4,00 €

Cerdo

Carne Desmigada al Estilo BBQ

4,00 €

Es una receta donde cocinamos la carne muy lentamente durante 4h hasta que podamos desmigarla y quede super jugosa, la acompañamos de bulgur y un guacamole casero super sabroso.

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Nuestra Escudella

9,00 €

La esencia de la escudella, llevada a su forma más pura: sin caldo, pero con toda su alma. Carnes seleccionadas, garbanzos y verduras cocinadas a fuego lento para ofrecer un sabor auténtico y reconfortante.

Cerdo

Secreto Italiano

9,00 €

Un plato contundente y lleno de sabor que reinventa dos clásicos en una sola receta. El secreto de cerdo, tierno y jugoso, se cubre con una cremosa combinación de quesos y un toque de tomate y orégano que evoca los sabores de una auténtica pizza. Se acompaña de patatas gajo aromatizadas con limón y romero, aportando frescura y equilibrio a cada bocado.