Esta versión de butifarra con puré de patatas nos encanta. Nuestro clásico puré de patatas con muchísimo sabor y una textura fina y muy agradable. Anímate a probarlo!
Ingredientes: butifarra, patata, cebolla, zanahoria, pimiento rojo, vino tinto, sal, apio, tomate, aceite de oliva y pimienta negra.
En Nora Real Food creemos en comer de forma completa y consciente. Por eso, nuestros platos se inspiran en el método Harvard: una combinación perfecta de proteína, carbohidratos de calidad y verduras frescas. Como ejemplo, disfruta de una propuesta equilibrada con secreto de cerdo a la plancha, acompañado de cous cous suave y nutritivo y una judía verde...
El secreto es una pieza que destaca por su jugosidad, sabor y facilidad a la hora de cocinar. Este secreto lo vamos a marinar con sal y con una cucharada de miso para darle un toque.
El secreto, jugoso y tierno, se acompaña de una salsa de mostaza que le da un toque atrevido y delicioso. La guarnición de tomates frescos y patatas doradas completa este plato lleno de sabor.
Un plato contundente y lleno de sabor que reinventa dos clásicos en una sola receta. El secreto de cerdo, tierno y jugoso, se cubre con una cremosa combinación de quesos y un toque de tomate y orégano que evoca los sabores de una auténtica pizza. Se acompaña de patatas gajo aromatizadas con limón y romero, aportando frescura y equilibrio a cada bocado.
Existen un montón de formas de preparar el solomillo de cerdo: relleno, al horno, en salsa... pero sin una para mi existe una favorita y es a la plancha. Es una carne tan sumamente jugosa que con vuelta y vuelta esta perfecta.
Este solomillo d cerdo con salsa roquefort va acompañado de una guarnición de patatas panaderas lo que hará que sea un plato...
Una receta muy típica, ya que no existe mejor combinación que el lomo de cerdo con una salsa de queso roquefort. Lo acompañaremos de patata panadera.
Ingredientes: solomillo de cerdo, patata panadera, cebolla, aceite, sal, pimienta, salsa de roquefort (roquefort, nata, sal, pimienta)
Nos encanta el solomillo de cerdo, esta vez le hemos añadido de guarnición calabaza al horno y berenjena.
Ingredientes: sumac, pimienta negra, sal, aceite oliva suave, calabaza, berenjena.
Solomillo de cerdo bien tierno acompañado con berenjena, champiñones, cebolla crujiente y una exquisita y casera salsa de setas. Este plato combina texturas y sabores en una experiencia gastronómica irresistible.
Un buen solomillo de cerdo puede prepararse de muchas formas pero lo que es indispensable es encontrar el punto justo de asado para tener una carne tierna y jugosa. No te lo puedes perder, ¡está increíble!
Ingredientes: solomillo de cerdo, patatas monalisa, ceps/hongos, ajo, perejil, pimienta, cebolla, aceite, sal
Un plato muy sencillo pero con una salsa muy suave y una carne muy jugosa.
Ingredientes: alcachofas, solomillo de cerdo, surtido de setas, champiñón, nata, cebolla, coñac, aceite, sal, nuez moscada, pimienta negra, ajo molido, agua de coco, cilantro.
Un buen solomillo de cerdo puede prepararse de muchas formas pero lo que es indispensable es encontrar el punto justo de asado para tener una carne tierna y jugosa. No te lo puedes perder, ¡está increíble!
Una receta clásica pero muy equilibrada y que gusta a todo el mundo. Solomillo de cerdo cocinado para que no pierda su jugosidad con un pisto de verduras al horno.