El teu carret
Español
Ingles
Catalan
GENERAL
Otros
Saltejat de Gambes amb Faves i Blat de Moro
15
8,00 €
Saltejat de gambes caramel·litzades amb faves i blat de moro, acompanyat de ceba morada, coriandre fresc i un toc dolç i exòtic de chutney de mango. Un plat ple de color, sabor i frescor que combina mar i terra amb un gir tropical.
Pescado menú
Bacallà a la Llauna
0,00 €
Un clàssic de la cuina catalana que enamora per la seva senzillesa i sabor autèntic. Llom de bacallà melós, cuinat suaument i napat amb una llauna plena d'aromes: all laminat, pebre vermell i un punt de tomàquet que aporten profunditat i calidesa. Tot plegat s’arrodoneix amb una picada fresca de julivert i un rajolí d’oli que desperta tots els matisos. Un...
Veggies
Nuggets d'Heura
25
0,00 €
Una deliciosa combinació vegana! Nuggets d'heura acompanyats d'un suau hummus de cigró, sticks de moniato i coliflor rostida amb farigola i curri.
Ingredients: nuggets d'heura, cigrons, moniato, coliflor, oli de gira-sol, tomàquet sec, ciratxa, julivert, pebre negre i sal.
Pasta
copy of Conchiglie amb Salsa de Tomàquet, Carxofes & Cherrys
12
0,00 €
La combinació de pasta amb tomàquet i formatge sempre és un encert, però si li afegeixes la cremositat d'una mousse de formatge i l'aroma de l'alfàbrega, es converteix en un plat perfecte.
Ingredients: pasta conchiglie, carxofa, cirerol, alfàbrega, salsa de tomàquet (tomàquet, oli, alfàbrega, sucre, sal i pebre negre) i mousse de ricotta (ricotta, nata,...
Postre
Pa de pessic, Pastissera i Fruita de Temporada
P1
4,00 €
Unes postres clàssiques i reconfortants: base de bescuit esponjós, crema pastissera suau amb vainilla i fruita de temporada fresca. Un equilibri perfecte entre dolçor, frescor i textura, ideal per acabar un àpat amb lleugeresa i bon gust.
Pasta
Amanida de Pasta, Carbassó & Blat de Moro Saltejat
7,00 €
Les amanides de pasta són el plat estrella dels dies estiuencs. Aquesta amanida amb blat de moro, carbassó i pesto és super refrescant i nutritiva, t'encantarà!
Pollo
Pollastre a Baixa Temperatura
23
9,00 €
Pollastre cuinat a baixa temperatura perquè no perdi el seu suc, al costat de patata fornera, ceba i pebrot al forn.
Pasta
Empedrat Vegà
6
6,00 €
El empedrat és un plat tradicional de la cuina catalana el nom de la qual fa referència al seu aspecte, perquè s'assembla a un plat de piedrecitas. Es tracta d'un plat dietèticament molt complet i a més admet menjar-se en fred o calent. En algunes zones es fa el empedrat també amb cigró. El nostre empedrat ho fem amb mongeta, tomàquet, mescla de pebrot...
Pescado menú
Rabes de Calamar
10,00 €
Delicades i cruixents rabes de calamar, acompanyades d’una cremosa salsa tàrtara amb un toc casolà. Cada mos ofereix un equilibri perfecte entre sabor marí, textura lleugera i un toc de frescor que convida a repetir.
Otros
Bunyol de Bacallà
8,00 €
Cruixents bunyols de bacallà, daurats per fora i suaus per dins, acompanyats de mongetes tendres fresques i una cremosa maionesa d’all i julivert. Un plat saborós, equilibrat i amb essència mediterrània.
Veggies
Heura, Romaní i Mostassa
24
0,00 €
Aquest plat fusiona la suavitat de l'heura amb la frescor de les mongetes tendres i la textura cremosa dels cigrons.
Postre
Pinya Brulee
3,00 €
Unes postres tropicals i delicioses: rodanxes de pinya fresca caramel·litzades a l'estil brûlée amb una fina i cruixent capa de sucre torrat, servides amb un toc cremós de llet condensada La Lechera. La combinació perfecta de frescor, dolçor i textura per arrodonir l'àpat amb un toc exòtic i deliciós.
Ingredients: llet condensada, llet de coco, pinya,...
Postre
Cremoso de Maracuyà i Mango
0,00 €
Unes postres suaus, exòtiques i refrescants: crema de maracujà combinada amb puré de mango madur natural. Una textura sedosa, sabor tropical i frescor a cada cullerada. Ideal per arrodonir un àpat amb unes postres lleugeres, sense gluten, però amb caràcter.
Ingredients: maracujà, mango, ou, sucre, gelatina, mantega.
Pescado menú
Daurada al Vi Blanc
10,00 €
Daurada al forn amb un delicat toc de vi blanc, acompanyada d’un suau i cremós puré de pastanaga. Un plat lleuger, saborós i equilibrat que ressalta el sabor natural del peix amb un toc dolç i reconfortant.
Pasta
Spaghetti al Ragú
12
8,00 €
Pasta típica italiana, amb ragú casolà i cuinat a foc lent per aconseguir l'autèntic sabor italià. El ragú és com la bolonyesa, però d'elaboració més complexa.
Pollo
Pollastre a Baixa Temperatura
23
9,00 €
Un pollastre cuinat a baixa temperatura per a conservar tota la suculència i sabor, ho acompanyem de cous cous amb verduretes saltejades.
Pasta
Amanida de Mongetes Verdes, Ceba Blanca & Formatge Feta
5
8,00 €
Aquesta amanida de mongetes tendres amb un toc cítric és super refrescant i perfecta per a aquests dies calorosos on ve de gust menjar una mica lleuger i molt fresc.
Carne
Vedella al Pedro Ximénez
0,00 €
Vedella amb salsa de Pedro Ximénez, un plat clàssic amb un toc dolç aportat pel vi i les cebes caramel·litzades. Un plat ideal per al fred de l’hivern.
Veggies
Ragú Vegà
27
0,00 €
Si ets vegà o simplement et ve de gust una recepta vegana, aquest és el teu plat. Riquíssim ragú vegà amb puré de patates.
Ingredients: ragú vegà (soja texturitzada, pastanaga, salsa de tomàquet i vi blanc), puré de patata vegà (patata, oli gira-sol alt oleic i aigua), sèsam, pèsols amb all i julivert.
Postre
Pols Uruguaià
0,00 €
El clàssic pols uruguaià, unes postres irresistibles que combina capes de merenga seca triturada, crema de dolç de llet amb formatge crema i galetes Maria mòltes. Cremós, cruixent i amb la dolçor justa, és una delícia que barreja textures i sabors a cada mos. Perfecte per als amants del dolç amb ànima rioplatense.
Ingredients: Sucre, ou, dolç de llet,...
Light / No Carbs
Amanida de Llenties
7
0,00 €
Una amanida bàsica d'estiu amb llenties i verduretes.
Ingredients: llenties, pastanaga, blat de moro, tomàquet, alvocat, vinagre, oli, pebre i sal.
Pasta
Fusilli de Bolets & Carbassa
11
7,00 €
Aquest plat de pasta combina fusilli amb bolets saltats, tot banyat en un pesto de carbassa i nous que li dona un toc únic. Ple de sabor i textura. Us animem a provar-la!
Pollo
Pollastre Barbacoa
20
9,00 €
Aquest plat ens recorda aquells diumenges de barbacoa amb bon temps, un pollastre molt aromatitzat i amb molt de sabor. L'acompanyem de moniato fumat.
Veggies
Escalopa Vegana
27
0,00 €
Deliciosa escalopa vegana d'heura amb guarnició d'albergínia i moniato. Una opció boníssima i sana!
Ingredients: heura empanada (soja i gluten), albergínia, moniato, oli d'oliva i sal.
Carne
Conill al Forn
0,00 €
Conill tendre rostit lentament, acompanyat de patates daurades que absorbeixen els sucs del rostit i ceba caramel·litzada que aporta un toc dolç i equilibrat. Un plat casolà, aromàtic i lleuger, elaborat amb ingredients reals i de sabor autèntic.
Veggies
Poke Vegà d'Heura
14
0,00 €
Per als que sou vegans... i per als que no ho sou també! Avui us portem un poke vegà amb heura. Una recepta espectacular!
Pollo
Pollastre a Baixa Temperatura
23
0,00 €
Pollastre cuinat a baixa temperatura perquè no perdi el seu suc, al costat de patata fornera i ceba.
Postre
Pa Amb Xocolata Oli i Sal
0,00 €
Una reinterpretació moderna d'un clàssic del berenar: pa artesanal lleugerament torrat, cremós de xocolata, un raig d'oli d'oliva verge extra generós i una mica de sal en escates.
Ingredients: xocolata, ou, sucre, llet, nata, sal, oli d'oliva, pa.
Pasta
Amanida de Blat Tendre
3
0,00 €
L'amanides d'estiu admeten moltíssims ingredients super refrescants, aquesta amb mango i edamame és genial al costat del blat tendre. L'acompanyem d'una vinagreta de poma.
Ingredients: blat tendre, mango, edamame, llavors de rosella, ceba morada, vinagreta de poma (mango, poma, vinagre de poma, oli d'oliva, sal, pebre)
