El teu carret
Español
Ingles
Catalan
GENERAL
Capritxos
Pastís de Formatge
2,00 €
Fresc, suau i boníssim, molt elegant i lleuger. Un clàssic que t'alegrarà el dia...
Ingredients: Ou, farina, formatge, sucre, iogurt, maizena, llima, llavor rosella, sal, vainilla, coulís de gerd
Especiales Segundos
Especial! Bao Pulled Pork
44
7,00 €
Els baos són uns panets típics del street food taiwanès que es fan al vapor i que nosaltres trobem irresistibles. Es poden farcir del que vulguis encara que és típic farcir-los amb Pulled Pork. La carn es prepara a baixa temperatura durant gairebé 8 hores, queda molt tendra i es desmunta per farcir el pa bao. Hi afegirem també salsa BBQ.
Pescado menú
Lluç a la planxa amb tomàquet, carbassó i albergínia
9,00 €
Aquest es un lluç clàssic. Un plat senzill del dia a dia. De guarnició amb tomàquet, carbassó i albergínia.
Ingredients: Lluç, tomaquet, carbassó, alberginia.
Bowl
BOWL - Amanida de llenties, pesto, hummus, kale...
38
0,00 €
Aquesta amanida té base de llenties amb pesto, blat, hummus, kale. Una combinació genial.
Ingredients: llenties, pesto (alfàbrega, fruita seca, oli, sal i parmesà), hummus (cigrons, tahini, oli, llimona i sal) kale, blat negre, pipes de carabassa i oliva verda.
Pasta suplemento
Ravioli amb salsa de formatge i tòfona
32
0,00 €
Raviolis de carn acompanyats d'una salsa boníssima de formatge i tòfona. Per llepar-se els dits!
Ingredients: pasta ravioli, carn i salsa (nata, espinac, formatge, formatge de cabra, tartufata, pebre negre i sal).
Sopa
Gaspatxo de Pera & Espinac
1
6,00 €
Gaspatxo, fresquet i original, de pera i espinacs amb un lleuger toc cítric i julivert. Vitamines i depuratiu a tope!
Fruta suplemento
Pinya digestiva aromatitzada amb anís
P5
4,00 €
Ingredients: pinya, sucre, anis estrellat, rosella
Bowl
BOWL - Amanida de pasta
33
0,00 €
Una de les nostres amanides preferides, amanida de pasta amb tonyina, tomàquet, olives...
Ingredients: pasta, tonyina, olives, tomàquet, formatge, oli, sal, pebre.
Pastel menú
Pastís de pastanaga
P3
4,00 €
El clàssic carrot cake amb el seu inconfusible sabor a pastanaga i espècies, amb un suau glacejat. Perfecte per a la temporada de tardor. T'encantarà!
De cuchara
Mongetes amb Cloïsses
Mongetes tendres cuites a foc lent amb un sofregit suau, fumet de peix i cloïsses fresques que hi aporten aquell punt salí i saborós que el fa irresistible. Reconfortant, lleuger i ple de gust—com el guisat que ve de gust un dia de pluja… o qualsevol dia, de fet.
Snack suplement
Bastonets de Pa amb Pipes
G7
2,00 €
Deliciosos i saludables palets de pa amb pipes, en format petit. Alt contingut en fibra, 100% vegetals, enfornats sense additius ni oli de palmell.
Ingredients: farina de blat, oli de gira-sol alt oleic, llavors de gira-sol, sal, llevat. Conté cereals amb gluten (Trigo)
pot contenir traces de soja, lacti, sèsam i cacauet)
Pavo
Gall Dindi a la Jamaica
18
9,00 €
Aquesta recepta la vam provar en un restaurant i ens va encantar! Hem volgut adaptar aquesta recepta i preparar-la juntament amb unes cebes glacejades i uns xampinyons a la planxa.
Arroz
Risotto de Carbassa
8
8,00 €
He de reconèixer que és força fàcil que un risotto m’entusiasmi perquè és un dels meus plats favorits. Si us agraden els contrastos de sabors, aquest risotto us encantarà, el toc dolçó de la carbassa juntament amb l’arròs i el formatge són una combinació espectacular.
Pescado menú
Calamars Farcits amb arros
26
12,00 €
Calamars farcits, plat típic català (una "mar i muntanya", farciments de calamar, peix i carn). Són receptes de casa i que ens recorden a la família, en el meu cas la recepta és de la meva àvia i li tinc molt afecte.... em fa feliç poder compartir aquest plat amb tots vosaltres i em recorda a moments de diumenge en família.
Ho acompanyarem d'arròs...
Huevo
Ou Poché amb Beixamel i Carxofes
24
0,00 €
L'ou poché és el protagonista d'aquest plat. Ho servim amb una base de carxofes i albergínies rostides, cobert amb mozzarella fosa i una suau beixamel casolana. Perfecte equilibri entre textures i sabors.
Ingredients: Ou poché, carxofa, mozzarella, albergínia i beixamel (farina, llet sencera i mantega).
Veggies
Hamburguesa de Quinoa
25
8,00 €
Quan ens diuen hamburguesa vegana moltes vegades ho associem a menjar dolent... Això passa perquè al super hi ha molt producte industrialitzat que no sap a res.
Totes les hamburgueses veganes de Nora són casolanes, les fem a mà amb diferents verdures i llegums. Us asseguro que si la proves t'encantarà!
Light / No Carbs
Amanida de Cigrons
9
0,00 €
Us presentem aquesta nova amanida de cigrons, ruca, carbassó i ou dur. Una opció ideal per als àpats a l'ofi!
Ingredients: cigrons, ruca, carbassó, ou dur i sal.
Crema entrante
Ajoblanco
0
3,00 €
Un clàssic andalús en la seva versió més suau i refrescant. L’ajoblanco combina la cremositat de l’ametlla amb la frescor del meló, donant lloc a una sopa freda delicada i equilibrada. Amanit amb oli d’oliva i un toc de vinagre de Jerez, és una proposta lleugera, aromàtica i perfecta per als dies càlids.
Pasta
Orecchiette 4 Formatges
12
7,00 €
Una de les nostres pastes preferides, ens declarem fans del formatge! Boníssima amb la combinació dels 4 formatges bàsics: emmental, mozzarella, gorgonzola i parmesà. Pura cremositat, intensitat i molt, molt sabor. Impossible resistir-s'hi!
Otros
Mongetes Tendres, Ou & Pernil Salat
16
8,00 €
Un plat de mongetes tendres clàssic amb un toc del pernil i l'ou, per fer aquest plat més complet. L'acompanyem d'una vinagreta balsàmica que combina a la perfecció.
Pescado
Ceviche Nikkei
29
0,00 €
Avui prepararem un ceviche de salmó i lluç. El ceviche és un plat que es prepara amb els ingredients en cru, es cuinen amb el propi suc de la llima i la llet de tigre. És un plat lleuger i amb molt de sabor. Ho acompanyarem d'una amanida lleugera amb edamames, llenties, coriandre i espinac.
Ingredients: salmó, lluç, llet de tigre (ají, llima, ceba...
Capritxos
Mousse de Xocolata
3,00 €
Una mousse deliciosa, acompanyada d'un crumble amb un toc de sal Maldon per a donar el toc final.
Ingredients: Xocolata, nata, sucre, gelatina.
Pasta
Amanida de Llenties, Alvocat, Tomaquet, Poma, Formatge Fresc & Hummus de Remolatxa
5
8,00 €
És important incloure llegums a la nostra dieta. Aquesta amanida de llenties és riquíssima. La vaig provar per primera vegada un diumenge a casa, no teníem gaire menjar i vam improvisar amb ingredients que teníem a la nevera... ens va agradar tant que vam decidir incloure-la a la carta.
Especiales
Especial! Focaccia de pernil serrano i brie
42
7,00 €
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt humida i aromàtica, amb una molla plena de butxaques d'aire... Enfornem aquesta focaccia amb pernil serrano i formatge brie. Una combinació que mai falla!
Pollo
Pollastre Mel & Mostassa
9,00 €
És un dels plats que ens acompanyen des que va néixer Nora Real Food. Sempre agrada. Pollastre al forn amb mel, farigola, romaní, llorer... cuinat molt a poc a poquet perquè quedi al punt, desossat.
De guarnició, patata, mongeta, pastanaga i bròquil.
Ingredients: pollastre, pastanaga, mongeta, bròquili, patata, mel, mostassa, romaní, farigola, llorer,...
Cerdo
Estofat d'ibèrics
21
0,00 €
Aquest estofat és un guisat a foc lent, perquè la carn quedi melosa i sigui un plaer pel nostre paladar.
L'acompanyarem de ceba perla i poma saltejada
Ingredients: porc, ceba, vi blanc, brandi, farigola, all, oli, salsa de tomàquet sec, ceba, poma, sal, pebre.
Postre
Pastís de Poma
P4
4,00 €
Senzilla, cruixent i amb tot el sabor de la poma. Una base fina i daurada al forn, coberta amb làmines de poma caramel·litzades al punt just. Lleugera, deliciosa i perfecta per gaudir en qualsevol moment.
Especiales Segundos
Entrepà de calamars
0,00 €
Teníem moltes ganes de poder crear aquest especial: el clàssic entrepà de calamars amb allioli. Ens encanta aquesta opció per dinar un dia a l’oficina amb els teus companys.
Arroz
Arròs a la Cubana
15
8,00 €
L'arròs a la cubana és una de les receptes que més em recorden a la meva infantesa. Es tracta d'un plat d'arròs, plàtan, salsa de tomàquet i ou ferrat. Molt molt bo!
Iogurt
Activia Cremós Llima-Llimona
Y1
1,00 €
Iogurt Activia cremós llima llimona
Donant el toc cítric a la teva Activia de sempre, és el iogurt més refrescant. Sense colorants artificials, sense conservants i sense aromes artificials. I amb 0% de matèries greixoses!
*Els clorurs contribueixen a una digestió normal mitjançant la producció d'àcid clorhídric a l'estómac.
Ingredients: Llet...