El teu carret
Español
Ingles
Catalan
Inici
Crema entrante
Crema de Verdures
1
6,00 €
La clàssica crema de verdures, suau i lleugera, que combina el millor de l'hort en un sol plat. Gaudiràs de la frescor i el sabor natural dels pèsols, el porro, la ceba, les espinacs i el carbassó amb un toc cítric del suc de llimona, una opció saludable i reconfortant.
Pasta
Macarrons Parmesà amb Pernil Ibèric
11
7,00 €
Uns macarrons amb crema de formatge parmesà i toc de pernil ibèric. Pocs ingredients però és un plat amb molt sabor!
Pasta vegana
Gnocchi Alla Italiana
7
9,00 €
Els gnocchi de patata són un dels plats més famosos de la cuina Italiana. Un gnocci casolà no és "dur" com els que compres en el supermercat sinó que és una pasta molt suau que gairebé es fon en la boca.
Salados finger
Croquetes de pernil ibèric
21,00 €
Croquetes de pernil ibèric. Dona-li un toc de forn per a escalfar (no escalfar en el micro).Ingredients: pernil ibèric, ceba, llet, crema de llet, panko, farina de blat, cansalada viada ibèrica, oli, sal, xerès, pebre
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
Croqueta de ceps
0,00 €
Croquetes per a amants dels bolets. casolanes i amb molt de sabor.
Ingredients: ceps, altres bolets, ceba, porro, crema, llet, panko, pa rallat, farina de blat, oli, conyac, all, sal, pebre.
Pica Pica 3 Nestle
Finger Food 3- Nestlé
0,00 €
2 Gildas (al·lèrgens: peix, sulfits)
1 Pa de vidre amb pernil ibèric (al·lèrgens: gluten)
1 Mini bikini de sobrassada, formatge i mel (al·lèrgens: gluten, làctics, fruits secs)
1 Wrap d'espinacs, salmó i formatge (al·lèrgens: gluten, làctics, peix)
1 Bao de pulled pork (al·lèrgens: gluten, làctics, sulfits, soja)
1 Steak tartar (al·lèrgens: gluten, ou,...
Weekend
Focaccia de Gorgonzola i Ceba
9,00 €
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora, sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'alveols d'aire. És una massa molt humida. La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba.
És perfecta per a utilitzar com a entrant, la seva grandària és una placa gran per a unes 8-10 persones com a pica pica.
Enfornar fins que es desfaci el formatge :)...
Pasta vegana
Pasta Riso al Forn amb Verdures
13
8,00 €
M'agrada molt la pasta riso, semblant a un gra d'arròs, i a Grècia es coneix com orzo. No és fàcil de trobar però té molt sabor i és una pasta diferent. La recepta és força senzilla, porta albergínia, pastanaga i api, mozzarella i parmesà. Per acabar, li afegim tomàquets i la gratinem. Això és comfort food en tot el seu esplendor.
Cerdo
Keftas de Xai amb Especies
29
9,00 €
Acompanyat d'albergínia, cous cous, "pico de gallo" i ruca
Aquesta elaboració ("köfte") s'assembla molt a la de les mandonguilles ja que es fan amb una massa de carn picada condimentada amb espècies, ceba i una mica d'all. Es poden menjar a la planxa o brasa. Et proposem fer-les de xai i les servirem amb una salsa de iogurt.
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
Mini wrap sense gluten amb alvocat, tomàquet assecat al sol i ruca
3,00 €
Sopa
Crema Lleugera de Carbassó
22
6,00 €
Només de verdura i sense lactosa. Fresca, senzilla i perfecta. Topping cruixent de cigró al forn
Ingredients: Carbassó, menta, oli, topping cigró
Suggeriment del xef: Primers
Albergínia Rostida a l'estil Hoisin
16
7,00 €
Em chiflan aquestes albergínies! La tallem en meitats i la rostim, la condimentem amb espècies (no es picant) i queda una albergínia que es desfà en la boca... Us animo a provar-la!
Pollo
Pollastre Marinat amb Cúrcuma
18
9,00 €
La cúrcuma és una de les espècies darrerament més apreciades a la gastronomia. No només pel seu intens sabor sinó per les propietats nutricionals per al nostre organisme. Efectes antioxidants i antiinflamatoris són coneguts a l'Índia. Aquesta recepta la vam descobrir un dia quan volíem tastar un pollastre que fos diferent que el pollastre al forn clàssic,...
