El teu carret
Español
Ingles
Catalan
Inici
Carne suplemento
Calçots a la Brasa Vegà amb Romesco
0,00 €
Ja és temporada de calçots i això només pot significar una cosa: brasa, romesco i tradició. Servim els nostres calçots ben rostits, amb salsa romesco casolana, xoriço d'Heura vegà i patata al caliu. Un plat típic de les calçotades de tota la vida, perfecte per gaudir com a casa!
Weekend
Focaccia de Gorgonzola i Ceba
9,00 €
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora, sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'alveols d'aire. És una massa molt humida. La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba.
És perfecta per a utilitzar com a entrant, la seva grandària és una placa gran per a unes 8-10 persones com a pica pica.
Enfornar fins que es desfaci el formatge :)...
Pasta vegana
Pasta Riso al Forn amb Verdures
13
8,00 €
M'agrada molt la pasta riso, semblant a un gra d'arròs, i a Grècia es coneix com orzo. No és fàcil de trobar però té molt sabor i és una pasta diferent. La recepta és força senzilla, porta albergínia, pastanaga i api, mozzarella i parmesà. Per acabar, li afegim tomàquets i la gratinem. Això és comfort food en tot el seu esplendor.
Cerdo
Keftas de Xai amb Especies
29
9,00 €
Acompanyat d'albergínia, cous cous, "pico de gallo" i ruca
Aquesta elaboració ("köfte") s'assembla molt a la de les mandonguilles ja que es fan amb una massa de carn picada condimentada amb espècies, ceba i una mica d'all. Es poden menjar a la planxa o brasa. Et proposem fer-les de xai i les servirem amb una salsa de iogurt.
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
Mini wrap sense gluten amb alvocat, tomàquet assecat al sol i ruca
3,00 €
Sopa
Crema Lleugera de Carbassó
22
6,00 €
Només de verdura i sense lactosa. Fresca, senzilla i perfecta. Topping cruixent de cigró al forn
Ingredients: Carbassó, menta, oli, topping cigró
Suggeriment del xef: Primers
Albergínia Rostida a l'estil Hoisin
16
7,00 €
Em chiflan aquestes albergínies! La tallem en meitats i la rostim, la condimentem amb espècies (no es picant) i queda una albergínia que es desfà en la boca... Us animo a provar-la!
Pollo
Pollastre Marinat amb Cúrcuma
18
9,00 €
La cúrcuma és una de les espècies darrerament més apreciades a la gastronomia. No només pel seu intens sabor sinó per les propietats nutricionals per al nostre organisme. Efectes antioxidants i antiinflamatoris són coneguts a l'Índia. Aquesta recepta la vam descobrir un dia quan volíem tastar un pollastre que fos diferent que el pollastre al forn clàssic,...
Set Cafe Novartis
Set Cafe Nespresso Sanofi
5,00 €
Inclou: Cafetera Jura, 2 cafès per persona, llet sencera i llet vegetal (civada), sucre (blanc i morè), gots kraft i culleretes.
Pasta
Pasta Lleugera amb Bolets & Espinacs
11
7,00 €
Encara no l'has provat?
És una de les nostres pastes 'best-sellers' i una opció de plat que segur que t'agradarà. Utilitzem una pasta que es diu orichietti, típica italiana. La salsa és genial, perfecta per als amants dels bolets com jo. Li afegim espinacs per a alleugerir-la una mica.
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
Hummus amb Crudités
3,00 €
Pot de Hummus ideal per a un pica pica saludable.
Ració per a 4 persones.
Ingredients: Oli, cigró, tajina, llimona, comí, julivert, carbassó i pastanaga.
Set Café
Reposició Cafè + Llets (sense cafetera)
4,00 €
No inclou màquina. Set de reposició per a reunions. 1 càpsula per persona + Llet de Civada i Llet Sencera
De cuchara
Cigrons Guisats
15
7,00 €
Tots sabem que les llegums són un aliment que hem de consumir sovint. Els cigrons, igual que els espinacs, ajuden a combatre el colesterol. Aquest plat de cullera tan senzill i tradicional és dels més complets. Ens aporta fibra, vitamines, hidrats de carboni i proteïnes.
Pica pica
Vegana - Truita de Patates amb Coulís de Tomàquet
14
8,00 €
Avui ens hem animat a provar una truita de patates vegana.... el resultat ens ha agradat :)
Ingredients: patata, ceba, farina de cigró, aigua, oli, sal, tomàquet cherry, salsa de tomàquet.
Pescado menú
Frikadeles de Peix
34
9,00 €
Avui us porto tot un clàssic de la cuina danesa i nòrdica en general: les famoses frikadelles! Són com unes hamburgueses de peix (blanc tipus lluç i salmó) i estan super tendres i delicioses...Cuinades al forn o a la planxa, sense gens de greix.
Qui les prova, repeteix...és un dels plats clàssics que ens acompanya des dels nostres inicis, un best seller!...
