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GENERAL
Segundo vegano
Alitas BBQ Veganas
29
8,00 €
Healthy alitas BBQ veganas , están hechas de coliflor y rodeadas de crujiente. Las acompañaremos con espinaca, plátano crispy, hummus y garbanzo crispy especiado. Nos hemos dado cuenta de que este platillo gusta a veganos y no-veganos por igual y es mucho más saludable ;)
Arroz
Arroz Negro
14
8,00 €
Esta receta nos recuerda mucho a las vacaciones, al lado de la playa... y ahora con la vuelta a la rutina que mejor manera de acordarse del verano con este delicioso arroz negro. ¡Te encantará!
Carne
Hamburguesa de Ternera con Provolone y Mayonesa de Wasabi
24
9,00 €
Rica y en su punto. La hamburguesa de carne buena (la cocinamos poco, si la quieres más hecha la pones en el micro). La acompañaremos de queso provolone (lo puedes deshacer en el micro, berenjena, un poquito de puerro y hojas de espinaca.
Le añadimos un toque de wasabi a la mayonesa, es muy suave y prometo que te sorprende... En casa son poco tolerantes...
Pescado suplemento
Salmón a la Mostaza
29
0,00 €
El salmón, bañado en una delicada mostaza antigua, los espárragos verdes tiernos y el boniato asado... Acompañado también de lentejas con patatas, arroz y zanahorias. El resultado es un equilibrio perfecto entre la untuosidad del pescado y el crujiente de las verduras. Una fusión de sabores cautivadores en cada bocado. ¡Para nosotros, un auténtico...
Pollo
Pollo a la plancha con brócoli y calabacín
7,00 €
Es un pollo a la plancha básico. La acompañamos de brócoli y calabacín.
Ingredientes: pollo, brócoli, calabacín, aceite y sal.
Pollo
Pollo a la plancha con salteado de champiñones y alcachofa
21
8,00 €
Pollo a la plancha con guarnición de salteado de setas variadas con un poco de cebolla, champiñones y alcachofa.
Ingredientes: pollo, alcachofas, champiñones, cebolla, aceite y sal.
Segundo vegano
Albóndiga Provenzal Vegana
26
8,00 €
¡Estas albóndigas están más buenas que las de carne! Entran dentro de la categoría de comidas sanas y libres de grasas, así que con ellas nos aseguramos una comida rica, ¡con una salsa en la que podemos mojar pan sin remordimientos! ;)
Las albóndigas al horno, cociéndolas en el vapor y evitando la fritura.
Otros
Coliflor Asada
15
7,00 €
Gratinar la coliflor es una forma estupenda de cocinar el producto para conseguir que los niños, y los no tan niños, coman esta verdura llena de beneficios y nutrientes. El resultado de la combinación de la coliflor, con un toque de bechamel de pimentón, el queso y el bacon es muy bueno.
Ingredientes: Coliflor, bechamel marinada con pimentón, mozzarella,...
Yogur
Oikos Yogur Griego
Y12
1,00 €
Ingredientes: leche pasteurizada, nata pasteurizada, leche en polvo desnatada y fermentos lácticos.
Carne
Butifarra 'Esparracada'
11
8,00 €
La receta de hoy, butifarra esparracada, es un clásico de la cocina catalana. Es muy popular y está hecha con setas. Este plato lo acompañamos de un buen puré de patata.
Pasta
Spaghetti Alle Vongole
12
7,00 €
Es la receta clásica italiana con pasta al dente. Es una receta tradicional de Nápoles y Génova, con almejas de tamaño muy pequeño, aceite y perejil. Una receta muy simple, pero llena de sabor.
Cerdo
Pincho de Cerdo
27
0,00 €
Nos encanta este plato, pincho de cerdo junto a verduritas asadas, en esta ocasión hemos apostado por pimiento rojo, pimiento verde y tomate cherry.
Ingredientes: carne de cerdo, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, tomate cherry, aceite alto oleico, sal, pimienta, romero y tomillo.
Arroz
Arroz a Banda
14
0,00 €
Los arroces son uno de nuestros platos preferidos... ¡y esta semana os preparamos un arroz a banda con almejas y sepia! Una receta tradicional pero siempre buenísima.
Ingredientes: Arroz, sepia, zanahoria, cebolla, espinas, aceite alto oleico, tomate, pimentón, almejas, ajo, mayonesa (huevo, perejil, aceite alto oleico), sal.
Pavo
Albondigas de Pavo al Limon
27
9,00 €
Albóndigas de pavo al estilo mediterráneo, jugosas y ligeras, elaboradas con hierbas frescas y un toque de limón. Servidas sin salsa, con un aliño cítrico suave que realza su sabor natural. Acompañadas de verduras asadas de temporada, es un plato completo, equilibrado y lleno de matices. Ideal para quienes buscan una opción saludable sin renunciar al sabor.
Pescado menú
Fish Kroket con Berenjena Asada y Limón
21
0,00 €
Una forma distina de comer pescado, estos kebabs de pescado estan hechos con perca, acompañandos de verduritas y babaganoush (la combinación de la berenjena con el yogur griego)
Ingredientes: perca, pan rallado, panko, huevo líquido, alcaparra, eneldo, cebolla, zumo de limón, comino, cúrcuma, sal, pimienta, berenejena, yogur griego, tomate, edamame.
Ensalada
Ensalada de Calabaza
4
7,00 €
El romesco nos encanta y combina genial con una buena parrillada de verduras, con pescado, ensalada...
Hoy os proponemos una ensalada de calabaza con romesco y otras verduras, mézclalo todo y... ¡una explosión de sabor!
Pescado suplemento
Poke de Sepia
26
11,00 €
¡Un autentico espectáculo! Sepia fresca, wakame y edamame, para crear una combinación única de sabores marinos y vegetales, el bulgur y las notas dulces de la zanahoria complementan esta experiencia sensorial. Coronado con cebolla frita para darle un toque crujiente, este plato es una explosión de frescura y variedad.
Pollo
Pollo Tikka Massala
9
9,00 €
Este pollo tikka masala es un plato repleto de especias y con un sabor de lo más exótico. Es una receta a la que nos hemos vuelto adictos. Hay quien defiende que fue creado en Gran Bretaña y otros que fue en India. En el año 2001, fue declarado como plato nacional británico. Parece que el pollo tikka es hindú, y que se le añadió a la salsa el masala para...
Ensalada
Ensalada de Garbanzos, Huevo, Atún, Cebolla & Tomate
4
8,00 €
Esta es una ensalada fría y saludable para disfrutar de un plato muy completo. Los ingredientes básicos que no fallan: garbanzos, huevo, atún, cebolla encurtida y tomate.
La acompañaremos de una vinagreta.
Crema
Crema de Lentejas Rojas y Calabaza
0
12,00 €
Crema de lentejas rojas y calabaza. Las lentejas rojas tienen grandes valores nutricionales entre los cuales destacan su gran aporte de hierro, zinc, selenio, hidratos de carbono, proteínas, vitaminas B1... Las lentejas rojas casan a la perfección con la calabaza, esta crema es más bien espesa y muy reconfortante.
Topping: Pipas de calabaza tostadas van...
Pescado suplemento
Bacalao a la Catalana
30
8,00 €
El bacalao a la catalana es una receta sencilla pero con muchísimo sabor, un plato perfecto para tu día a día.
Ingredientes: Bacalao, cebolla, tomates, pasas, coñac, harina, hoja de laurel, sal, azúcar, patata, pimienta negra y aceite de oliva.
Cerdo
Solomillo con salsa roquefort y patata panadera
23
0,00 €
Una receta muy típica, ya que no existe mejor combinación que el lomo de cerdo con una salsa de queso roquefort. Lo acompañaremos de patata panadera.
Ingredientes: solomillo de cerdo, patata panadera, cebolla, aceite, sal, pimienta, salsa de roquefort (roquefort, nata, sal, pimienta)
Otros
Pimientos Rellenos
14
0,00 €
Los clásicos pimientos rellenos, un plato super completo. Hemos cocinado estos pimientos de la forma tradicional para no perder ese sabor tan característico.
Ingredientes: carne picada, tomate triturado, zanahoria, cebolla, harina, vino blanco, aceite, sal azucar, ajo natural y tomillo.
Pastel suplemento
Sin Harina - Pastel de Chocolate y Almendras
P6
4,00 €
Esta es la receta de la torta Caprese. una receta deliciosa y sencilla de pastel de chocolate y almendras, sin harina e italiana. El nombre del pastel viene de la isla Capri.
Arroz
Rollito de Primavera
32
0,00 €
Esta especialidad de la comida asiática no os va a decepcionar. Rollitos primavera rellenos de verduras y acompañados de arroz. Lleva una salsa de soja que realza el sabor.
Ingredientes: Rollitos de primavera (Masa: harina de trigo, agua, aceite de soja, sal) repollo, zanahoria, tofu, ñame, bambú, fideos vermicelli, seta de oreja, apio, especias(sal,...
Pasta
Orecchiette al Pesto Rosso
12
7,00 €
Un plato típico de Puglia, Italia. Para añadirle sabor la preparamos con pesto de tomates secos (sin parmesano), para chuparse los dedos... Es un pasta ligera acompañada de tomate, brócoli... además es VEGANA.