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GENERAL
Cerdo
Solomillo de cerdo con salsa de boletus
23
0,00 €
Un plato muy sencillo pero con una salsa muy suave y una carne muy jugosa.
Ingredientes: alcachofas, solomillo de cerdo, surtido de setas, champiñón, nata, cebolla, coñac, aceite, sal, nuez moscada, pimienta negra, ajo molido, agua de coco, cilantro.
Pasta
Fusilli de Setas & Calabaza
11
7,00 €
Este plato de pasta combina fusilli con setas salteadas y espinacas frescas, todo bañado en un pesto de calabaza y nueces que le da un toque único. Lleno de sabor y textura. ¡Os animamos a probarla!
Ingredientes: Fusili (gluten), calabaza, setas, champiñón, espinaca, perejil, mejorana, ajo, nueces (frutos secos), sal, pimienta, aceite, queso parmesano...
Pescado menú
Merluza al horno con verduras
25
0,00 €
Merluza al horno acompañada de verduritas. Un plato ideal y muy sano.
Ingredientes: merluza, zanahoria, berenjena, champiñones, aceite de oliva, sal, eneldo
Segundo vegano
Bocados Veganos de Lentejas
26
0,00 €
Estas redondas de lentejas veganas del tamaño de un bocado están sazonadas a la perfección y llenas de proteínas de origen vegetal. hay casi un 20% de hierro y 4g de proteína. Sumerge uno en nuestro dip de limón y tahini y te chuparas los dedos.
Cerdo
Solomillo de Cerdo con Salsa de Zanahoria
19
9,00 €
Una receta clásica pero muy equilibrada y que gusta a todo el mundo. Solomillo de cerdo cocinado para que no pierda su jugosidad con un pisto de verduras al horno.
Carne
Fricandó
22
9,00 €
Fricandó: una receta de las abuelas, con carne guisada lentamente para que al mordisco sea como mantequilla, con muy poca grasa; lleva setas. Hoy lo acompañaremos de puré de patata trufado y guisantes. Es un plato tradicional y sabroso.
Pasta
Canelón Tradicional
10
7,00 €
Una receta de toda la vida y un plato muy apreciado en todas las familias. La mezcla de tres tipos de carne en el relleno - ternera, cerdo y pollo.
En mi opinión, creo que los canelones de carne son laboriosos, por eso, cada vez más, la gente joven no suele prepararlos.
Pollo
Pollo a la Plancha con Berenjena, Tomate Provenzal y Calabacín
17
0,00 €
Es un pollo a la plancha básico. La acompañamos de tomate, berenjena y calabacín.
Ingredientes: pollo, berenjena, tomate provenzal, calabacín salteado, aceite y sal.
Pescado suplemento
Salmón Hoisin
0,00 €
Salmón jugoso al horno con un glaseado de salsa hoisin que le da un toque dulce, salado y lleno de umami. Acompañado de una guarnición ligera, es una opción sabrosa y diferente para disfrutar del pescado con un giro asiático.
Ingredientes: Salmón (pescado), salsa Hoisin (salsa de soja, aceite de sésamo, salsa BBQ, jengibre molido, azúcar) guisantes,...
Pescado menú
Bacalao con Crujiente de Pan al Ajo
14
0,00 €
Bacalao a la plancha acompañado de un crujiente de ajo salteado con guisantes.
Ingredientes: bacalao, ajo. aceite, sésamo, berenjena, guisante, hierbas aromáticas, panko, cebollino, sal y aceite.
Pastel suplemento
Yogur Pastoret de Melocotón y Maracuyá
Y11
2,00 €
Con un toque dulce del melocotón de viña que se une a las notas ácidas y exóticas del maracuyá, hemos conseguido crear un yogur particular e irresistible. Gracias a su elaboración a partir de leche fresca de vacas que pastan en libertad y a nuestro cuidadoso tratamiento, obtenemos un yogur rico y cremoso.
Ingredientes: Leche* pasteurizada de vaca,...
Otros
Lentejas con Patatas y Zanahoria
15
0,00 €
Un plato de cuchara de los de toda la vida, nos encantan las recetas de chup chup tradicionales. Lentejas tiernas cocidas a fuego lento con patatas y zanahoria, en un caldo lleno de sabor y buen rollo. Reconfortante, nutritivo y perfecto para esos días en los que solo apetece algo calentito y casero.
Otros
Wok de Verduras
16
8,00 €
Un wok de verduras salteado con soja y sésamo, una receta sencilla y muy saludable. Usaremos para este wok: col, calabacín, zanahoria y berenjena.