GENERAL

Ternera Empanada
Carne

Ternera Empanada

22
0,00 €
A nosotros se nos hace la boca agua solo de pensar en este plato... Ternera empanada, alcachofas salteadas con jamón, boniato y cebolla pochada. ¡Una autentica delicia! 
Fricandó Vegano de Setas y...
Segundo vegano

Fricandó Vegano de Setas y Seitan

20
0,00 €
Fricandó un plato muy delicioso, y en este caso presentamos la versión perfecta para los veganos.
Rape a la Plancha
Pescado menú

Rape a la Plancha

28
0,00 €
Ingredientes: filete de rape, esparrago, alcachofa, tomate cherry, cebollino, aceite alto oleico, sal y pimienta. 
Tarta de limón
Pastel suplemento

Tarta de limón

P10
4,00 €
Esta receta nos encanta, sencilla y con mucho sabor a limón. Ingredientes: galleta lotus (gluten), nata (leche pasteurizada), mantequilla (leche pasteurizada),  azúcar, gelatina, , limón, sal.
Ensalada de Bulgur
Ensalada

Ensalada de Bulgur

7,00 €
El bulgur es un cereal que está muy de moda y que nos encanta utilizarlo en ensaladas. Hoy preparamos una ensalada fresca: bulgur mezclado con especias y perejil fresco, tomate, cebolla y vinagreta que le da un toque de sabor muy bueno. Ingredientes: bulgur, tomates, perejil fresco, menta, pimienta, limón, aceite y cebolla encurtida.
Tajín de Verduras
Segundo vegano

Tajín de Verduras

24
0,00 €
Un tajine de verduras al estilo marroquí, uno de nuestros platos veganos favoritos, cocido lentamente para resaltar el sabor de las especias y las verduras frescas. Acompañado de cous cous israelí, este plato es una opción exótica y reconfortante, ideal para quienes buscan sabores diferentes.
Jamoncitos de pollo a la...
Pollo

Jamoncitos de pollo a la Cerveza

24
0,00 €
Los guisos de pollo merecen reclamar su protagonismo en la mesa familiar, son muy sabrosos y con pocos ingredientes sencillos logramos facilmente un plato digno de mojar pan. Este es un plato de fácil sabor acompañado con cebada salteada.  Ingredientes: jamoncitos de pollo, aceite, cebada, cebolla zanahoria, champiñon, cerveza, pasas, perejil, ajo, aceite...
Lomo Asado con Chimichurri
Carne

Lomo Asado con Chimichurri

19
0,00 €
Lomo lentamente asado con guarnición de judías verdes y tomate. ¡Una receta tradicional pero buenísima!
Chistorra a la Sidra
Cerdo

Chistorra a la Sidra

9,00 €
La chistorra a la vasca es un plato tradicional, jugoso y lleno de sabor. Lo preparamos con ingredientes reales, manteniendo la esencia de la cocina vasca en cada bocado. 
Conchiglie con Salsa de...
Pasta

Conchiglie con Salsa de Tomate & Alcachofas

12
7,00 €
La combinación de pasta con tomate y queso siempre es un acierto, pero si le añades la cremosidad de una mousse de queso y el aroma de la albahaca, se convierte en un plato perfecto.
Crema de Calabaza & Boniato
Crema

Crema de Calabaza & Boniato

32
6,00 €
Crema de calabaza clásica para aprovechar los últimos meses de temperaturas bajas. Topping: Pipas de calabaza vienen separadas en una bolsa aparte. 
Guiso de Verduras
Otros

Guiso de Verduras

0,00 €
Un plato de cuchara sencillo pero lleno de sabor. Verduras frescas cocidas a fuego lento en un caldo aromático, absorbiendo todo su esencia. Reconfortante, ligero y perfecto para disfrutar de la cocina casera en su versión más saludable.
Salty Caramel
Pastel suplemento

Salty Caramel

4,00 €
Un pecado, para los amantes del dulce con toques salados es el postre perfecto.
Bocados de Heura con Trigo...
Segundo vegano

Bocados de Heura con Trigo Especiado

30
0,00 €
Nos encanta poder tener opciones veganas en nuestra carta, estos bocados de heura trigo especiado son un plato muy sabroso y completo. Ingredientes: bocados de heura, trigo, oliva verde, almendra, ras el hanout, cebolla, aceite de girasol, sal pimienta, vino blanco.
Dorada al Horno
Pescado menú

Dorada al Horno

31
0,00 €
Ingredientes: filete de dorada, patata, cebolla, calabacín, berenjena, pimiento verde, pimiento rojo, champiñón, tomillo, limón, orégano, aceite de oliva y sal.
Vegana-Ensalada césar kale
Ensalada

Vegana-Ensalada césar kale

8,00 €
El kale es el vegetal de moda! Esta ensalada es con col kale trabajada a presión para romper las fibras y así asimilar todos sus nutrientes y mejorar la digestión, la mezclamos con alguna hojita de lechuga. Y con la salsa césar vegana Ingredientes: tofu, kale, hoja de roble, queso vegano, picatostes, garbanzos crispy, salsa cesar (leche de coco, aceite,...
Ternera Encebollada
Carne

Ternera Encebollada

11
0,00 €
Jugosas tiras de ternera encebolladas con guisantes frescos y berenjena. Un plato sencillo pero lleno de sabor, ideal para quienes disfrutan de los clásicos con un toque casero.
Crema Fría de Zanahoria y Coco
Crema

Crema Fría de Zanahoria y Coco

2
6,00 €
Ahora que llega el buen tiempo, apetecen tanto bebidas como comidas fresquitas. Además, nos conviene consumir alimentos ricos en betacarotenos que aportan vitamina A, muy beneficiosa para el cuidado de nuestra piel. Esta crema fría de zanahorias asadas con leche de coco es ideal.
Calamares a la Cazuela
Pescado menú

Calamares a la Cazuela

28
10,00 €
Calamares tiernos cocinados a fuego lento en su propio jugo, acompañados de patatas y guisantes. Un plato tradicional, lleno de sabor y aroma, que combina mar y huerta de manera equilibrada.
Tarta de Queso
Pastel suplemento

Tarta de Queso

4,00 €
Fresca, suave y buenísima, muy elegante y ligera. Un clásico que te alegrará el día...
Noodles con Verduras
Pasta

Noodles con Verduras

11
7,00 €
Hoy cocinaremos un poco de pasta y verduras al estilo oriental. Los noodles los acompañaremos de salteado de espinaca, zanahoria, calabacín, y sésamo. Un básico asiático que gusta a todos.
Nuggets de Heura con Patatas
Segundo vegano

Nuggets de Heura con Patatas

17
8,00 €
Nuggets de heura acompañados de patatitas al horno y un poquito de cebolla caramelizada.  Los serviremos con una salsa de mayonesa vegana. Ingredientes: Nuggets de heura, patata al horno y cebolla. Salsa de mayonesa vegana.
Crema de Calabacín & Albahaca
Crema

Crema de Calabacín & Albahaca

2
6,00 €
La probé en un restaurante y me encantó, una crema con muy poquitos ingredientes, súper sencilla de cocinar y muy ligera. Tiene un sabor suave con un toque especial que le da la albahaca. 
Ensalada de Bulgur, Quinoa,...
Ensalada

Ensalada de Bulgur, Quinoa, Tomate Seco & Canónigos

3
6,00 €
Esta es una ensalada rica en cereales, la vinagreta le da un toque de cítrico que le queda fenomenal! Mezclamos quinoa y bulgur, edamames, cortamos zanahoria, tomate seco y lo mezclamos todo con una base verde de canónigos. Le añadimos un toque de anacardos que son geniales para el funcionamiento de nuestra mente.  La vinagreta viene en cápsula.
Roast Beef con Crema Fina...
Carne

Roast Beef con Crema Fina de Ajos

21
9,00 €
El roast beef es una carne asada en el horno con sal, pimienta y hierbas, sirviéndose en rodajas. En nuestro caso va acompañada de una fresca ensalada y una crema fina de ajos confitados.
Ensalada de Garbanzos con...
Ensalada

Ensalada de Garbanzos con Boniato y Remolacha

5
0,00 €
Una de las cosas que más nos gusta de la versatilidad que ofrecen las ensaladas es poder optar por ingredientes de temporada. Esta es una ensalada con un toque muy otoñal, le añadimos boniato, que aporta un toque dulce, y que combina a la perfección con la rúcula y remolacha al horno.  La vinagreta va en capsula. Ingredientes: boniato y remolacha al...
Hojaldre con crema
Pastel suplemento

Hojaldre con crema

P2
4,00 €
Un dulce clásico que no falla nunca. Un hojaldre crujiente con una crema suave. Ingredientes: harina, azúcar, maicena, mantequilla, yema, leche, albaricoque.
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