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GENERAL
Pasta
Pasta a la Vodka
11
7,00 €
El vodka tiene muchísimas utilidades en la cocina para potenciar el sabor y aportar jugosidad a las recetas, y esta pasta es un gran ejemplo de su combinación con una buena salsa de tomate casera, rematada con un toque picante de sriracha.
Pollo
Pollo a l'Ast
17
9,00 €
El clásico pollo asado con guarnición de una patata gratén muy jugosa. Nos encanta aromatizar el pollo asado con romero.
Ensalada
Poke Bowl vegano de seitán
6,00 €
Esta es una ensalada diseñada y creada por enlagloria salad house. Hemos decidido colaborar para poder ofreceros más variedad con ensaladas fijas en la carta con productos de calidad y saludables.
Seguro que os gustan mucho! son unas cracks! :)
Es una ensalada a base de arroz integral con seitán, edamame con sésamo, alga wakame y dressing miso jengibre...
Otros
Sopa de Cebolla
0,00 €
El invierno nos pide platos de cuchara y este es un clásico reconfortante que nunca falla, originario de Francia. Cebolla caramelizada a fuego lento hasta sacar todo su dulzor, sumergida en un caldo caliente y aromático. Para rematar un buen huevo poché que lo hace irresistible. ¡Puro comfort food!
Segundo vegano
Tartar de Tomate y Tofu
25
3,00 €
Un plato vegano, muy equilibrado y con mucho sabor. La frescura del tomate queda genial con la quinoa y el tofu. La verduras van aliñadas con mostaza.
Ingredientes: tomate, tofu, alcaparra, pepinillo, mostaza, ajo, cebolla, cebollino, quinoa blanca, aguacate, aceite de albahaca, tomate seco y sal.
Pasta
Pasta Mafalda
11
7,00 €
Una pasta con pocos ingredientes pero con muchísima personalidad, nos encanta la combinación del queso feta con el tomate y el toque aromático de la albahaca.
Ensalada
Ensalada de Quinoa con Fresas & Zanahoria
2
8,00 €
Deliciosa ensalada vegana de quinoa con espinacas, zanahoria, higos... Le añadimos zanahorias al horno marinadas con zaatar.
Pastel suplemento
Cannoli de Pistacho y Chocolate
4,00 €
PISTACCHIO WEEK. Para celebrar el día internacional del Pistacho, sólo esta semana... ¡postre especial!
Cannoli Sabor Pistacho: Crema pistacho 67%, pasta pistacho (azúcar, aceites y grasas vegetales refinadas de girasol, caca y palma en proporciones variables, maltodextrinas, harina soja, pistachos tostados, emulgente), oblea (harina blanda de trigo,...
Ensalada
Cous cous de Invierno
4
7,00 €
Una receta sencilla pero llena de hierbas, sencilla y deliciosa. Una opción de ensalada ideal, sana y completa. Esta receta es de Yottam Ottolenghi, utiliza muchas especias que le dan un sabor espectacular. Un cous cous lleno de verduras como la zanahoria y calabaza, que no te va a dejar indiferente :)
Segundo vegano
Tortilla de patatas con ensalada verde
14
0,00 €
Uno de nuestros platos preferidos, tortilla de patatas con una ensalada básica un plato saludable, completo y muy equilibrado.
Ingredientes: patata, cebolla, huevos, aceite, sal, mezclum, zanahoria, tomate.
Otros
Gírgolas y Huevo a la Plancha
0,00 €
Sabores sencillos que reconfortan. Las gírgolas doradas a la plancha, con su toque de ajo y perejil, se combinan con un huevo de yema tierna y un puré de patatas rústico, suave y cremoso. Un plato equilibrado y lleno de sabor casero, hecho con ingredientes honestos.
Pollo
Muslos de Pollo al Horno
30
9,00 €
Los platos sencillos nos encantan, estos muslitos de pollo clásicos con pure de patata son el plato perfecto para comer en la oficina.
Pastel suplemento
CheeseCake de Oreo
7,00 €
Delicioso cheesecake cremoso de queso suave, con trozos de galleta Oreo que aportan textura y sabor, sobre una base crujiente de la misma galleta. Rematado con más Oreo, es un postre irresistible que combina suavidad, dulzor y un toque de nostalgia en cada bocado.
Pasta
Rigatoni con Pesto de Aguacate y Parmesano
11
0,00 €
Nos encanta el pesto y esta versión de pesto de aguacate es una de nuestras favoritas. Una pasta ideal para estos días de calor.
Ingredientes: pasta, aceite, sal, pimienta, pesto de aguacate (aguacate, albahaca, frutos secos, aceite, sal), parmesano.
Pastel suplemento
Rosa de Sant Jordi 2025
4,00 €
¡Celebra el día de Sant Jordi con nuestra rosa de hojaldre con manzana!
Ingredientes: hojaldre, mermelada de melocotón, manzana, frambuesa, azúcar.
Ensalada
Ensalada de Alcachofas a la Provenzal
3
16,00 €
Este es un plato con ingredientes de temporada. una ensalada templada de alcachofas. Confitamos las alcachofas con aceite de oliva y las envasamos al vacío. Esta ensalada la acompañamos de una cápsula de reducción de vinagre de módena y un ligero coulis de tomate, ¡a disfrutar!
Segundo vegano
Heura Rebozada
26
4,00 €
Este plato es un clásico que sabemos que tiene mucho éxito, así que hemos querido crear la versión vegana. El filete de heura empanado junto a unos fideos con verduritas y salsa teriyaki.