GENERAL

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Carne

Bocados de Cordero

9,00 €

Bocados de cordero jugosos y llenos de carácter, inspirados en el mítico Mici rumano, acompañados de un cous cous esponjoso que lo equilibra todo. Rematamos con una mayonesa de miel y mostaza que aporta el toque dulce-picantito perfecto. Un plato que abraza, sorprende y te hace decir “¡wow, qué rico!” desde el primer mordisco.

Guarniciones

Wok de verduras

0,00 €

Otros

Zanahorias asadas con Naranja y Labneh

0,00 €

Esta receta nos la presento un chef al que le tenemos mucho cariño, Jean Palom. Es super sana y con muchísimo sabor, nos encanta darle protagonismo a las verduras y en este caso la zanahoria esta cocinada con muchísimo cariño para explotar todas sus propiedades. Ingredientes: zanahoria, zumo de naranja, espinaca, nueces, alcaparra, oliva verde, lebneh...

Segundo vegano

Falso Pastel de Carne

0,00 €

Un pastel de carne de Heura, elaborado con ingredientes vegetales que le dan una textura y sabor similar al clásico. Reconfortante y lleno de sabor, es perfecto para quienes buscan una alternativa sin carne sin renunciar al gusto de siempre.

Pasta

Canelon De Rostit

0,00 €

El clásico canelón casero, relleno de un guiso de carne tierna y sabrosa, cubierto con una bechamel suave y gratinado al horno. Un plato reconfortante que sabe a domingo en familia.

Guarniciones

Esparragos y Boniato

0,00 €

Pollo

Pavo a la plancha con verduritas

0,00 €

Un clásico, pavo a la plancha con guarnición de verduritas. Ingredientes: pavo, boniato, espárrago, romero, limón, ajo, aceite, sal y pimienta.

Pastel suplemento

¡Especial Navidad! Bizcocho de Turrón

0,00 €

Bizcocho tierno y aromático hecho con turrón de almendra, de sabor suave y textura esponjosa, ideal para acompañar un café y disfrutar del espíritu navideño.

Ensalada

Ensalada de zanahoria, lentejas, tahini y avellanas

0,00 €

Esta ensalada la probamos en un restaurante y nos encantó, así que decidimos versionarla y ponerla en nuestra carta. Con muchísimo sabor y personalidad, esta ensalada es perfecta para tu día a día. La acompañamos con una vinagreta en cápsula. Ingredientes: zanahoria, lentejas, aguacate, avellanas, pasas, espinaca baby, perejil, vinagreta (tahini, limón,...

Pollo

Pollo rebozado con patata panadera

0,00 €

¡Tradicional pero siempre delicioso! Combinación de tierno y jugoso pollo rebozado acompañado de unas suculentas patatas panaderas al corte fino. Ingredientes: Pollo rebozado, patata panadera, tomate en polvo y cebollino.

Pasta

Pasta Integral Vegana

7,00 €

Esta es una pasta muy sabrosa y aromática gracias a que lleva pocos ingredientes. Utilizaremos pasta integral y los mezclaremos con feta vegano y albahaca.

Segundo vegano

Baos de Setas

9,00 €

Hoy os traemos nuestros famosos baos de setas: una receta que a mi personalmente me encanta. Vienen rellenos de setas salteadas y envueltos en un suave y esponjoso pan al vapor.

Carne

Pastel de Butifarra y Patata

9,00 €

La receta mejor guardada de la Iaia: pastel de butifarra y carne de cerdo y ternera, combinado con patata cremosa y cocinado lentamente para lograr un plato sabroso, casero y reconfortante.

Guarniciones

Calabacin y Puerro Salteado

0,00 €

Guarniciones

Mix de setas y guisantes

0,00 €

Weekend

Zanahorias asadas con Naranja y Labneh

18,00 €

Pasta

Pasta Alla Mia Mamma Vegana

7,00 €

¡Esta receta la probamos en un restaurante y nos encantó! Una pasta super sabrosa y original. ¡A disfrutarla!

Pollo

Pollo al Horno con Romero & Hierbas

9,00 €

Jugosos contramuslos de pollo impregnados de aromas de romero y ajo, enriquecidos con perejil, cebollino y tomillo para crear una explosión de sabores única y acompañado de patatas cocidas. En dos palabras: ¡tradicional y exquisito!

Plancha Pescado

Sepia a la Plancha

0,00 €

Segundo vegano

Albóndigas de Heura a la Jardinera

0,00 €

Albóndigas vegetales de Heura guisadas con verduras frescas en una salsa suave y casera. Un plato de toda la vida, en su versión vegana, reconfortante y lleno de sabor.