Las tradicionales "dim-sum" rellenas de una mezcla de verduras salteadas y crujientes. Ideales para un pica-pica o cena ligera. Van acompañadas con salsa de soja.
Instrucciones: Servir a temperatura ambiente o calentarlas en una sartén.
Ración pequeña: 10 unidades
Ración grande: 20 unidades.
Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez, jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire. Es una masa muy húmeda. La cubrimos con queso gorgonzola, romero y cebolla.
Es perfecta para utilizar como entrante o como pica pica.
Hornear hasta que se funda el queso :) Y ñami.... a disfrutar!
Ingredientes: para la masa (harina de...
No falla en ninguna casa, es un plato estrella de la Navidad. La clave: un caldo con mucho sabor, los galets y unas albondigas pequeñitas. Por supuesto, albóndigas caseras.
SE SIRVE 1 LITRO (PARA 4 PERSONAS)
Las albóndigas y galets vienen en un recipiente por separado pero están incluidos en el precio.
Ingredientes: caldo de pollo (pollo, cerdo,...
El cep, un manjar gourmet de mucha calidad. Esta es una crema clásica y una apuesta muy segura que gusta a todos.
Esta crema no te dejará indiferente
1 LITRO (PARA 4-5 PERSONAS)
Instrucciones: Calentar.
Ingredientes: aceite, mantequilla, ceps, nata, cebolla, trufa, patata
Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez, jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire. Es una masa muy húmeda. La cubrimos con tomates provenzales, toque de romero y olivada de aceituna kalamata .
Es perfecta para utilizar como entrante o pica pica.
Darle un toque de horno y listo para comer !
Ingredientes: para la masa...
Hoy vamos a cocinar una crema de marisco : navideña, sabrosa , cremosa . Elaboraremos la base con langostinos y otros mariscos para que nos deje un sabor de crema intenso y espectacular. Con mucho mimo y cocinada lentamente..
SE SIRVE BOTELLA DE 1 LITRO (PARA 4-5 PERSONAS)
Instrucciones: Calentar.
EL GLUTEN ESTÁ EN LOS PICATOSTES
Ingredientes: nécora,...
Las tradicionales "dim-sum" rellenas de langostino. Ideales para un pica-pica o cena ligera. Van acompañadas con salsa de soja.
Instrucciones: Servir a temperatura ambiente o calentarlas en una sartén.
Ración pequeña: 10 unidades.
Ración grande: 20 unidades.
Estos son unos Nuggets de pollo saludables con verduras: con poco aceite, sin gluten y buenísimos.
Los acompañamos de una salsita para chuparse los dedos! De guarnición: calabacín y zanahoria.
Ingredientes: pollo, maicena, harina de garbanzo, calabacín, zanahoria, salsa (en capsula: queso fresco, guindilla, pimentón dulce, orégano, ajo, cebolla),...
PRECIO: 8,75€/ RACIÓN
Costillar asado al estilo americano, con su costra y salsa BBQ casera. Muy cruijiente y tierno.
NO INCLUYE GUARNICIÓN. Se ha de pedir por separado.
BANDEJA PARA 4 PERSONAS
Calentar 180º durante 20 minutos
Ingredientes: costilla de cerdo (costilla de cerdo), aceite de girasol, salsa bbq (concentrado de tomate, pimentón dulce,...
Croquetas de pollo y jamón ibérico. Dale un toque de horno para calentar (no calentar en el micro). La tipica croqueta de la abuela.
Instrucciones: se sirven rebozadas.
Ingredientes: pollo, jamón ibérico, leche, cebolla, huevo, panko, harina de maíz, harina de trigo, cognac, sofrito, laurel, sal, pimienta.
Langostinos con pan japonés. Langostinos empanados con pan rallado tipo panko. Los serviremos con mayonesa de limón y kimchi
Ingredients: cola de langostino, pan rallado, harina de trigo, huevo, kimchi y mayonesa con limón.
Este formato va por ración. Precio por persona 15€
Un plato vistoso y festivo. No hay nada más entrañable que tirar de clásicos como este rape alangostado. Un principal ligero para comidas/cenas en las que siempre acabas rodando...
Ingredientes: rape, pimentón dulce, pimentón ahumado, pimienta , salsa tartara (
Un pica pica ideal. Fingers de pollo con una mayonesa marinada con limón y kimchi que es espectacular. Los fingers de pollo son generosos.
bandeja pequeña: 6 fingers de pollo
bandeja grande: 15 fingers de pollo
Ingredientes: Pollo, panko, romero, ajo, aceite, kimchi y mayonesa con limón, huevo y harina
Instrucciones: Los fingers quedan genial si les...