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Lentejas con Patatas y Zanahoria
15
0,00 €
Un plato de cuchara de los de toda la vida, nos encantan las recetas de chup chup tradicionales. Lentejas tiernas cocidas a fuego lento con patatas y zanahoria, en un caldo lleno de sabor y buen rollo. Reconfortante, nutritivo y perfecto para esos días en los que solo apetece algo calentito y casero.
Segundo vegano
Bocados Veganos de Lentejas
26
0,00 €
Estas redondas de lentejas veganas del tamaño de un bocado están sazonadas a la perfección y llenas de proteínas de origen vegetal. hay casi un 20% de hierro y 4g de proteína. Sumerge uno en nuestro dip de limón y tahini y te chuparas los dedos.
Arroz
Cocido Madrileño
15
0,00 €
Nuestro Cocido Madrileño es puro sabor a tradición. Garbanzos tiernos, verduras, chorizo, morcilla y carne se combinan en un caldo sabroso que reconforta desde el primer sorbo. Un plato de siempre, hecho con cariño y paciencia, que nos transporta a esos domingos de casa y cuchara.
Weekend
Lomo con Salsa de Nueces
19,00 €
Lomo tierno acompañado de una salsa de nueces y aroma mediterráneo.A mis hijos les encanta este lomo.
Instrucciones: Calentar la salsa.
Ración: Para 5 personas.
Ingredientes: carne de cerdo, aceite, sal, pimienta,. Salsa (cebolla, nata, nueces y maizena).
Roast beef de solomillo de ternera a "virutas"
36,00 €
PRECIO: 18€ ración
Lo serviremos como un carpaccio de Roast Beef. Es un clásico que puede servirse el día de Navidad o cualquier otro festivo. Marinamos el solomillo durante toda la noche y lo cortamos finito. Nuestra salsa favorita de roastbeef: la de mostaza!
Las guarniciones van por separado, en la sección de guarnición ;)
Ingredientes: solomillo de...
Inicio
SIN GLUTEN- Muffin Choco
0,00 €
Ingredientes: Aceite de girasol, HUEVO pasteurizado, almidón de maíz, azúcar, pepitas de chocolate 13,2% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, dextrosa, emulgente (E322 (SOJA, girasol)), aroma natural), harina de arroz, humectante (E422), jarabe de glucosa y fructosa, cacao en polvo 2,0%, harina de SOJA, albúmina de HUEVO, estabilizante (E415),...
Cerdo
Solomillo de cerdo al Horno con Salsa de Setas
20
9,00 €
Solomillo de cerdo bien tierno acompañado con berenjena, champiñones, cebolla crujiente y una exquisita y casera salsa de setas. Este plato combina texturas y sabores en una experiencia gastronómica irresistible.
Pastel suplemento
Crema de limón
P3
4,00 €
Una crema suave de limón, genial para terminar tu menú.
Ingredientes: zumo de limón, yema de huevo, leche entera (lácteo), azúcar, maizena.
Pescado suplemento
Atún Sellado con Costra de Semillas
29
9,00 €
Para nosotros, este es sin duda una de los mejores platos de la carta. Atún sellado al punto justo, con una crosta crujiente de semillas que le da un toque único. Acompañado de quinoa y mayonesa siracha, es un plato lleno de contrastes y sabores intensos. ¡Pruébalo y repites seguro!
Pescado menú
Atún a la Plancha
28
0,00 €
Un plato sencillo y básico de pescado a la plancha con verduritas. Perfecto para aquellos días que os apetece algo rápido y saludable para comer.
GENERAL
Barrita Nakd Cocoa Delight
2,00 €
Dátiles 48%, Anacardos 30%, uvas pasas 16%, cacao 6%, aromas naturales, puede contener trazas de soja, de cacahuete, de otros frutos secos y pequeños trozos de cáscaras y semillas, # Contiene: anacardo
Navidad
WEEKEND Croquetas de cocido: pollo y jamón
10,00 €
Croquetas de pollo y jamón ibérico. Dale un toque de horno para calentar (no calentar en el micro). La tipica croqueta de la abuela.
Instrucciones: se sirven rebozadas.
Ración grande: 15 croquetas.
Ración pequeña: 6 croquetas.
Ingredientes: pollo, jamón ibérico, leche, cebolla, huevo, panko, harina de maíz, harina de trigo, cognac, sofrito, laurel, sal,...
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
Croquetas de Jamón
1,00 €
Croquetas de jamón ibérico. Dale un toque de horno para calentar (no calentar en el micro).
Ingredientes: jamón ibérico, cebolla, leche, crema de leche, panko, harina de trigo, panceta ibérica, aceite, sal, jerez, pimienta
Arroz
Arroz de Secreto
0,00 €
Un arroz que no falla: secreto ibérico jugoso, con todo su sabor, acompañado de una cápsula de mayonesa de ajo que le da un toque irresistible. Mezcla, deja que todo se funda y prepárate para un bocado lleno de intensidad. ¡Para repetir!
Weekend
Pollo a la Antigua
41,00 €
Muslitos de pollo en salsa cremosa de mostaza dijon. Un clásico que gusta a todos! Viene con patatas o arroz de guarnición.
Instrucciones: Calentar al horno a 180º aprox 30 min.
Bandeja de 2-3 pax: 6 muslos de pollo
Bandeja de 5-6 pax: entre 11 y 12 muslos, dependiendo del tamaño.
Este producto llegará semi-descongelado.
Desayunos Novartis categ
Cookie de Nutella
1,00 €
Ingredientes: mantequilla, 54% chocolate negro, harina de trigo, azúcar moreno de caña, huevo, nutella, levadura y sal.
Solomillo de ternera a la broche
36,00 €
PRECIO: 18€ ración
Solomillo a la broche con salsa de café de parís.
Las guarniciones van por separado, en la sección de guarnición ;)
Ingredientes: solomillo de ternera, cebolla caramelizada, demi-glacé, con salsa de café de parís (mantequilla, hierbas, xantana)
Por favor, poner en comentarios el día que queréis recibir vuestra comida.
Fechas de...
Carne
Estofado de Ternera
22
7,00 €
Este estofado de ternera al vino tinto es un clásico de siempre. Este plato es perfecta para disfrutar porque no la cocinas en tu día a día. Estos tipos de guisos llevan su tiempo y es necesario tratarlos con mimo y sin prisas para conseguir el resultado deseado.
¡A nuestros cocineros les sale muy muy bien!
Pastel suplemento
Blondie (Brownie Chocolate Blanco)
P1
4,00 €
Estos bocaditos de galleta y chocolate se conocen como blondies y la receta es muy fácil. Son una mezcla entre cookies y brownie de chocolate blanco.
Otros
Garbanzos Guisados
15
7,00 €
Esta semana os presentamos un plato de cuchara, un guiso de los buenos que con un buen sofrito y un ingrediente fresco (en este caso el calamar) que aporta un gusto muy bueno a la receta. Lo cocinamos a fuego lento...
Pescado suplemento
Lubina al Limón
28
9,00 €
Lubina un toque de limón y eneldo, que resalta su sabor suave y delicado. El puerro salteado añade una nota dulce y aromática que equilibra el plato a la perfección. Una receta ligera, elegante y llena de matices, ideal para quienes disfrutan de los sabores mediterráneos más auténticos, elaborada con el mimo y la frescura que caracterizan a Nora.
Navidad
WEEKEND Croquetas de Ceps Veganas
27,00 €
Croquetas para amantes de las setas. Caseras y con mucho sabor.
Instrucciones: se sirven rebozadas. Calentar al horno, (importante no micro)
Ingredientes: ceps, otras setas, cebolla, puerro, crema vegetal, leche de soja, panko, pan rallado, harina de trigo, aeite, coñac, ajo, sal, pimienta.
