GENERAL

Fideuà de Verdures
Arroz

Fideuà de Verdures

14
8,00 €
Aquesta és la versió de fideuà pensada per als amants de les verdures o els enemics de l'animal.
Gyozas de Llagostin i...
Pescado menú

Gyozas de Llagostin i Pollastre

31
10,00 €
'Les tradicionals "dim-sum" (empanadilles asiàtiques) un mix 2 farcides de llagostí i 2 amb pollastre, ambdues amb una barreja de verdures en juliana saltades i cruixents, acompanyades amb salsa de soja.
Bacallà Marinat amb Miso Blanc
Pescado menú

Bacallà Marinat amb Miso Blanc

28
13,00 €
El bacallà skrei és una delícia i un luxe. La seva carn blanca és excepcionalment tendra i saborosa, un dels peixos preferits dels grans Xefs. Nosaltres us el donem a provar marinat en miso blanc i al forn. Queda impressionant! Ho servirem amb llentia, carabassó, pastanaga. Ingredients: bacallà, miso, sake, mirin, atzavara, carabassó, llentia, pastanaga,...
Hamburguesa Vegana de...
Veggies

Hamburguesa Vegana de Carabassa al aroma de Salvia

25
9,00 €
L'hamburguesa vegana de carabassa és una opció molt senzilla i plena de sabor per als quals voleu portar un estil de vida vegà o simplement us agrada afegir més verdures a la vostra dieta. De guarnición blat de moro, alberginia i pastanaga.   Ingredients: carabassa, puré de frijol negre, pastanaga parisenca a la taronja, kalamata, sàlvia fregida, oli i...
Bacalao Skrei a la catalana
Pescado

Bacalao Skrei a la catalana

11,00 €
Llom de bacallà cuinat amb tomàquet natural, ceba, panses i pinyons. Un plat senzill, saborós i fidel a la cuina catalana, elaborat amb ingredients reals.
Gall dindi amb mostassa i...
Pollo

Gall dindi amb mostassa i romaní

21
0,00 €
El gall dindi té una carn molt tendre. Aquesta recepta l'acompanyarem d'una salseta de mostassa ja que marinarem el mateix gall d'indi amb mostassa i romaní.  D'acompanyament: guisat de bledes amb llenties i pastanaga.  Ingredients: pit de gall dindi, llentia, bleda, ceba, pastanaga, espinac, romaní, all, mostassa, pebre, sal, oli. 
Gall dindi amb Samfaina
Pavo

Gall dindi amb Samfaina

9,00 €
Tendres trossos de gall d’indi acompanyats d’una deliciosa samfaina casolana, plena de verdures de temporada i sabors mediterranis. Un plat lleuger, saludable i ple de sabor català.
Pastís Fred d'Estiu amb...
Huevo

Pastís Fred d'Estiu amb Tonyina i Ou

28
4,00 €
Pastís fred d’estiu elaborat amb puré de patates sense lactosa, ideal per als dies calorosos. Capes suaus farcides d’una barreja cremosa de tonyina, ou cuit, verdures fresques i un toc lleuger de maionesa. Un plat fresc, saciant i ple de sabor, perfecte per portar o gaudir en qualsevol moment del dia.
Fideua de Calamar a la seva...
Arroz

Fideua de Calamar a la seva Tinta

8,00 €
Un clàssic del mar amb un toc intens i autèntic. La nostra fideuà combina fideus torrats amb calamar tendre en la seva tinta, aconseguint una textura melosa i un sabor profund a mar. Es culmina amb un sofregit casolà i una maionesa de julivert i llimona, fresca i aromàtica, que aporta equilibri i un punt cítric perfecte. Un mos mediterrani, saborós i...
Tiramisú
Postre

Tiramisú

P2
3,00 €
La recepta clàssica italiana. Molt suau de cafè. Simplement genial!
Galtes de Porc
Cerdo

Galtes de Porc

12
9,00 €
Tendres galtes de porc cuinades a foc lent amb vi negre, servides amb un puré de pastanaga suau i dolç. Aquesta peça de carn, de baix valor fa anys, ara s'ha convertit en una delicatessen. T'encantaran!
Lluç a la Planxa
Plancha Pescado

Lluç a la Planxa

28
9,00 €
Lluç a la planxa, melós i al punt, acompanyat de ceba perla caramel·litzada, xampinyons saltejats i tomàquet a l’estil provençal amb herbes aromàtiques. Un plat lleuger però ple de sabor, perfecte per gaudir de la cuina mediterrània en la seva millor versió.
Crema de Carbassó, Celery i...
Sopa

Crema de Carbassó, Celery i Xirivia

32
5,00 €
Una crema molt nutritiva i saludable que ens farà gaudir. La recepta és molt suau, ja veureu que els ingredients són melosos i li afegim algunes espècies en quantitat moderada perquè el plat tingui més personalitat. Topping: Crostons van separats en una bosseta a part.
Ous Estrellats amb Patates...
Huevo

Ous Estrellats amb Patates i Pernil

24
4,00 €
Sóc de l'opinió que per molt poca gana que es tingui, uns ous estrellats sempre venen de gust. D'un ingredient tan humil s'aconsegueix un resultat deliciós al qual és impossible resistir-se.
Filet de porc amb salsa de...
Cerdo

Filet de porc amb salsa de bolets

20
9,00 €
Un bon filet de porc es pot preparar de moltes maneres, però la clau és trobar el punt de cocció adequat per assegurar que la carn sigui tendra i sucosa. No te l'ho perdis, és increïble!
Calamars a l'andalusa
Especiales Segundos

Calamars a l'andalusa

31
12,00 €
Calamars a l'andalusa amb patates i maionesa, un plat de tota la vida ; ) Ingredients: calamar, farina, ou, maionesa, patata fregida.
Pollastre Picant Cajun
Pollo

Pollastre Picant Cajun

17
8,00 €
Una recepta inspirada en un dels estils culinaris més significatius del sud dels Estats Units. La cuina cajun significa moltes espècies, un toc picant i sabors intensos que impregnen els plats amb personalitat.
Product added to compare.