GENERAL

Empanadilla casolana de...
Pescado menú

Empanadilla casolana de soja texturitzada

27
0,00 €
Aquesta és una empanadilla casolana de soja texturitzada, és molt laboriosa de cuinar. L´acompanyarem d´una salsa picant que li dóna molt rock & roll. Ingredients: massa (farina de blat dur, aigua, oli, ou, sal), farcit (ceba, soja texturitzada, aigua, ou, carbassó, xampinyó, oliva negra (aigua, olives, sal), panses (raïms, panses, traça) de sulfit),...
Palmeretes de Xocolata, 200g
Snack suplement

Palmeretes de Xocolata, 200g

G8
2,00 €
Delicioses palmeretes elaborades a partir de massa de pasta de full ensucrada de la més alta qualitat.
Gaspatxo de Tomàquet, Poma...
Sopa

Gaspatxo de Tomàquet, Poma i Remolatxa

6,00 €
Una crema suau i refrescant on el tomàquet i la remolatxa es combinen amb la dolçor de la poma i el toc fresc de la menta. Elaborada amb oli d’oliva i un delicat amaniment de vinagre de poma, ofereix un equilibri perfecte entre sabor, color i frescor. Ideal per gaudir-ne en qualsevol època de l’any.
Hamburguesa de la nostra...
Carne

Hamburguesa de la nostra Xef Rachel (sense pa)

7,00 €
La nostra hamburguesa guanyadora, acompanyada amb verduretes per a aconseguir el plat perfecte... Amb formatge suau, saltat de ceba al forn, bolets, albergínia, espàrrec cruixent i tomàquets secs marinats, amanit amb una lleugera maionesa amb un toc de soia per a fer-la encara més interessant... Atenció: vénen poc cuinades, si es vol la carn més al punt...
Brioix de calamars
Especiales Segundos

Brioix de calamars

17
0,00 €
Passem una estona a Madrid? ;) Avui et portem aquest espectacular brioix de calamars, una de les especialitats del nostre país. Ingredients: calamar, brioix, ruca, ceba pochada, tomàquet sec i maionesa tinta.
Fideuà de Ceps
Arroz

Fideuà de Ceps

7,00 €
Típica recepta de diumenge a casa, plat d'èxit. Per a canviar una mica, canviem la fideuá tradicional i us plantegem una amb bolets, apta per a vegans. Li dóna un toc diferent i el resultat és molt bo. Ingredients: fideus, bolets, sal, oli, all, julivert, sofregit (ceba i tomàquet), brou de verdures, càpsula de maionesa vegana amb toc de bolets (iogurt de...
Tacos mexicans amb alvocat
Pollo

Tacos mexicans amb alvocat

9,00 €
Al punt de picant molt suau. Acompanyats d'alvocat, tomàquet, pinya i enciam per a donar-los frescor i aportar més vegetal. El gluten està a la fajita, la podeu separar. Ingredients: Pollastre, llorer, pebre, ceba, all, vinagre blanc, comí, farigola, herba-sana, alvocat, tomàquet, pinya, enciam, ceba, chili, truites de blat de moro, llimona, oli, sal,...
Quesadilles Veganes
Veggies

Quesadilles Veganes

7,00 €
Aquestes són unes quesadillas en versió vegana. Tomàquet picat, formatge vegà ratllat, formatge feta vegà, espinac, xampinyó. Salsa de iogurt vegà per a les quesadilles (maionesa vegana, llimona, cebollí, anet).
Taronja i Maduixa
Fruta suplemento

Taronja i Maduixa

M3
1,00 €
Ingredients: taronja i maduixa
Activia Stracciatella
Iogurt

Activia Stracciatella

Y2
1,00 €
Preparat de iogurt amb llavors de xocolata. Amb ingredients 100% natural. Ingredients: Llet semidesnatada pasteuritzada, aigua, sucre, llavors de xocolata (0,6%) [mantega de cacau, cacau en pols, mantega concentrada, sucre i aroma], xarop de glucosa i fructosa, aroma i ferments làctics.
Meló i Menta
Fruta suplemento

Meló i Menta

P4
3,00 €
Ens encanta aquesta fruita d'estiu, i combinada amb la menta queda genial. Li dona un toc únic! Ingredients: Meló i menta
copy of Salmorejo
Crema entrante

copy of Salmorejo

2
0,00 €
El salmorejo és la versió cordovesa del gaspatxo, nosaltres seguim la recepta de la nostra amiga Yoli, per fer-lo més sa. Amb els bons que estan els tomàquets, val la pena. El servim amb pernil i ou laminat.
Espinacs a la Crema
Huevo

Espinacs a la Crema

13
7,00 €
Amb espinacs, al més pur estil Popeye! Aquest plat és una explosió de vitalitat i energia. Amb les fulles verdes i nutritives, els espinacs es converteixen en l'ingredient estrella que potencia la força i la salut, just com el famós mariner dels còmics. Recepta que enforteix el cos amb l'alt contingut de ferro i vitamines.
Konjac Fetuccine al pesto rojo
Pasta suplemento

Konjac Fetuccine al pesto rojo

30
7,00 €
La pasta de konjac té gairebé 30 vegades menys calories que la pasta normal amb només 10 kcal per 100g i és molt baixa en carbohidrats!. La seva gran quantitat de fibra et dona sacietat per hores, i a més no té gluten. La cuinem amb pesto de tomàquets secs i ametlles, juntament amb albergínies i tomaques cherry rostides, decorat amb mejorana i sàlvia....
Pollastre Katsu
Pollo

Pollastre Katsu

19
9,00 €
El pollastre Katsu és una recepta japonesa amb diferents versions japoneses, coreanes i hawaianes. Es tracta d’un pit de pollastre arrebossat i fregit, molt cruixent, amb una salsa de maionesa japonesa per sucar. Nosaltres el versionem fent-lo a la graella, però mantenint la crosta cruixent. Acompanyat d’hummus de cigró, porro i pastanaga.
Palmeretes Original
Snack suplement

Palmeretes Original

G9
2,00 €
Delicioses palmeretes elaborades a partir de massa de pasta de full ensucrada de la més alta qualitat. Ingredients: Farina de blat, margarina vegetal, emulgents, sal, corrector d'acidesa, aroma de mantega, antioxidants, colorant, sucre, sal i mel. Pot contenir traces de soja, mostassa, lactosa, sèsam i fruits secs amb closca.
Gall Dindi a la Planxa amb...
Pavo

Gall Dindi a la Planxa amb Salsa de Tomàquet Sec

19
0,00 €
Tendres trossos de gall dindi combinats harmoniosament amb la dolçor de la carbassa i la frescor del bròquil, tot cobert amb una deliciosa salsa de tomàquet sec. Ingredients: gall dindi, carbassa, bròquil, salsa de tomàquet sec, ametlla, vinagre, oli de gira-sol i sal.
Focaccia de pernil serrano...
Especiales

Focaccia de pernil serrano i brie

0,00 €
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt humida i aromàtica, amb una molla plena de butxaques d'aire... Enfornem aquesta focaccia amb pernil serrano i formatge brie. Una combinació que mai falla!
Crema de Tomàquet
Sopa

Crema de Tomàquet

2
6,00 €
A mi els tomàquets m'agraden crus o cuinats; de qualsevol forma i, aquesta crema ens va entusiasmar. Una crema original, saborosa i boníssima, amb un contrast de sabor entre la crema i el pesto rosso.
Ous Estrellats amb Patates...
Huevo

Ous Estrellats amb Patates i Pernil

24
8,00 €
Sóc de l'opinió que per molt poca gana que es tingui, uns ous estrellats sempre venen de gust. D'un ingredient tan humil s'aconsegueix un resultat deliciós al qual és impossible resistir-se.
Guisat de lluç amb salsa...
Pescado menú

Guisat de lluç amb salsa verda, pèsols i patata

22
7,00 €
Aquest és un guisat amb lluç, patata i tomàquet cherry... Una recepta molt similar al lluç a la basca i un guisat delicat i subtil.  El julivert li aporta aquest punt aromàtic característic i fan que sigui un xup xup ideal.  Ingredients: lluç, patata, cherry,, moralla, porro, pastanaga, ceba, all, vi blanc, julivert, maicena, sal, pebre
Mousse de Xocolata
Postre

Mousse de Xocolata

3,00 €
Una mousse deliciosa, acompanyada d'un crumble amb un toc de sal Maldon per a donar el toc final.
Quesadilles
Veggies

Quesadilles

7,00 €
Les quesadillas és un plat típic mexicà que es prepara amb una truita de blat o blat de moro doblegada per la meitat i farcida de formatge fos. Li afegirem tomàquet picat, mozzarella, emmental, espinac i xampinyó. Aquestes són unes quesadillas tradicionals. Tomàquet picat, mozzarella, emmental, parmesà, formatge feta, espinac i xampinyó.
Carn Esmicolada a l'Estil BBQ
Cerdo

Carn Esmicolada a l'Estil BBQ

22
9,00 €
És una recepta on cuinem la carn molt lentament durant 4h fins que puguem esmicolar-la i quedi super sucosa, l'acompanyem de bulgur i un guacamole casolà super saborós.
Meló Cantalup
Fruta suplemento

Meló Cantalup

M1
1,00 €
Ingredients: meló cantalup
Vegana - Albergínies Farcides
Otros

Vegana - Albergínies Farcides

23
7,00 €
Les albergínies farcides són una d'aquestes receptes que ens recorden als diumenges en família, un plat super complet i ple de sabor. Hem fet la versió vegana, sense carn ni lactis perquè tothom pugui provar-les. Ingredients: tofu, ceba, tomàquet pomodoro, all, carabassó, pastanaga, vi negre, llet de coco, maicena, sal, pebre, formatge vegà
Product added to compare.