Inici

Tartaleta Tatin
Capritxos

Tartaleta Tatin

P7
4,00 €
El pastís Tatin és una variant del pastís de poma on les pomes han estat caramel·litzades en mantega i sucre abans d'incorporar la massa. La seva peculiaritat és que es tracta d'un pastís al revés, és a dir, per a la seva elaboració les pomes es posen a sota i la massa a sobre Ingredients: poma, sucre, farina, mantega i ou
Espinacs a la Catalana
Otros

Espinacs a la Catalana

16
8,00 €
Un clàssic de la cuina mediterrània ple de contrast i sabor. Espinacs frescos saltats amb panses, pinyons i pernil picat, que aporten l’equilibri perfecte entre dolçor, textura i un toc salat molt saborós. Es finalitzen amb all i oli d’oliva verge extra, per realçar-ne tot l’aroma natural. Un plat senzill i nutritiu que celebra l’essència de la cuina...
Lemon Bars
Postre

Lemon Bars

4,00 €
Base cruixent i farcit cremós de llimona, amb l’equilibri just entre dolç i àcid. Fresc, suau i molt addictiu.
Truita de Patata i Ceba amb...
Otros

Truita de Patata i Ceba amb Botifarra Negra

0,00 €
Una truita suau feta amb patata i ceba confitada, servida amb botifarra negra de sabor intens. Un plat casolà, ple de contrastos i d’aquells que reconforten.
Ous amb Patates i Xoriço
Otros

Ous amb Patates i Xoriço

0,00 €
Ous amb patates i xoriço, el trio que mai falla. Patates daurades, xoriço ple de gust i ous cuinats al punt just perquè cada mossegada sigui un plaer. Un plat senzill i de tota la vida.
Cous cous d'Hivern
Pasta

Cous cous d'Hivern

4
7,00 €
Una recepta senzilla però plena d'herbes, fàcil i deliciosa. Una opció d’amanida ideal, sana i completa. Aquesta recepta és de Yotam Ottolenghi, que utilitza moltes espècies que li donen un sabor espectacular. Un cuscús ple de verdures com la pastanaga i la carbassa, que no et deixarà indiferent :)
Cheesecake de oreo
Postre

Cheesecake de oreo

7,00 €
Deliciós cheesecake cremós de formatge suau, amb trossos de galeta Oreo que aporten textura i sabor, sobre una base cruixent de la mateixa galeta. Acabat amb més Oreo, és un postres irresistible que combina suavitat, dolçor i un toc de nostàlgia en cada mos.
Baked Artichokes
Otros

Baked Artichokes

0,00 €
Les nostres carxofes al forn amb pangrattato provençal i pernil són pura tradició amb un toc mediterrani. S’enfornen lentament fins que queden tendres per dins i daurades per fora, cobertes amb pa ratllat aromàtic i el punt just de pernil. 
Crema de Carbassa & Boniato
Sopa

Crema de Carbassa & Boniato

32
6,00 €
Crema de carbassa clàssica per aprofitar els últims mesos de temperatures baixes. Topping: Pipes de carbassa venen separades en una bossa a part.
Brownie do it yourself
Weekend

Brownie do it yourself

15,00 €
Brownie llest per fer a casa, per 5-6 pax! Simplement afegeix 3 ous i 150 gr de mantega fosa.  Instruccions preescalfar el forn a 160 graus, abocar tots els ingredients del pot en un bol. Afegir els 150 gr de mantega fosa però no gaire calenta i els 3 ous. Posar al forn a mitja alçada.  Enfornar 25 minuts a 160 graus. Controlar als 20 minuts. Recomanem...
Sopa de Ceba
Otros

Sopa de Ceba

0,00 €
L’hivern ens demana plats de cullera, i aquest és un clàssic reconfortant que mai falla, originari de França. Ceba caramel·litzada a foc lent fins a extreure tot el seu dolçor, submergida en un brou calent i aromàtic. Per rematar-ho, un bon ou poché que el fa irresistible. Pura comfort food!
Amanida de Carxofes a la...
Pasta

Amanida de Carxofes a la Provençal

3
16,00 €
Aquest és un plat amb ingredients de temporada—una amanida tèbia de carxofes. Confitam les carxofes amb oli d’oliva i les envasam al buit. Aquesta amanida va acompanyada d’una càpsula de reducció de vinagre de Mòdena i un lleuger coulis de tomàquet. Gaudeix-la!
Heura Arrebossada
Veggies

Heura Arrebossada

26
4,00 €
Aquest plat és un clàssic que sabem que té molt èxit, així que hem volgut crear la versió vegana. El filet de heura empanat al costat d'uns fideus amb verduritas i salsa teriyaki.
Girgoles i Ou a la Planxa
Otros

Girgoles i Ou a la Planxa

0,00 €
Sabors senzills que reconforten. Les gírgoles daurades a la planxa, amb el seu toc d’all i julivert, es combinen amb un ou de rovell tendre i un puré de patates rústic, suau i cremós. Un plat equilibrat i ple de sabor casolà, fet amb ingredients honestos.
Crema de Pèsols i Menta
Sopa

Crema de Pèsols i Menta

32
6,00 €
Crema de pèsols molt fina i untuosa, amb un toc de menta i els seus trossets cruixents a part. Topping: Picatosts venen en una bosseta per separat.
Vichyssoise Tradicional
Sopa

Vichyssoise Tradicional

0
6,00 €
Una crema que es pot gaudir en fred però també en calent. La realitat és que és una crema senzilla que en aquesta època de l'any ve molt de gust, plat de cullera clàssic. Crema tradicional, amb porro i ceba i molt poca patata.
Secret Ibèric a l’Estil Italià
Cerdo

Secret Ibèric a l’Estil Italià

20
9,00 €
Un plat contundent i ple de sabor que reinventa dos clàssics en una sola recepta. El secret de porc, tendre i sucós, es cobreix amb una cremosa combinació de formatges i un toc de tomàquet i orenga que evoca els sabors d’una autèntica pizza. S’acompanya de patates gajo aromatitzades amb llimona i romaní, aportant frescor i equilibri a cada mossegada.
Crema de Tomàquet
Sopa

Crema de Tomàquet

2
6,00 €
A mi els tomàquets m'agraden crus o cuinats; de qualsevol forma i, aquesta crema ens va entusiasmar. Una crema original, saborosa i boníssima, amb un contrast de sabor entre la crema i el pesto rosso.
copy of Crema de Pastanaga...
Sopa

copy of Crema de Pastanaga Rostida

2
12,00 €
La crema de pastanagues és ideal per dinars/sopars d'aquestes èpoques de l'any. Els dies comencen a ser més càlids però les temperatures encara ens demanen algun plat de cullera. La recepta és molt senzilla i lleugera. Topping: Pipes de Carbassa Torrades van separades en una bosseta a part. 
Amanida Bali
Pasta

Amanida Bali

5
8,00 €
Aquesta és una amanida de quinoa amb un mix de sabors molt bo. La quinoa l'amanim amb una vinagreta de soja (imprescindible que ho barregeu tot) a més li posem ingredients com anacard, blat sarraí, edamames, tomàquet sec tallat molt petit... És una amanida que vam provar en un viatge familiar a Àsia, ens va agradar tant que hem decidit posar-la a la carta.
Pastanaga, Pèsol, Patata i...
Otros

Pastanaga, Pèsol, Patata i Mongeta Tendra

0,00 €
Una combinació delicada de verdures de temporada cuinades a baixa temperatura per conservar-ne tota la textura, el color i el sabor natural. S’acompanya d’un ou poché de rovell cremós que aporta untuositat i equilibra la frescor de les verdures.
Pasta Integral
Pasta

Pasta Integral

12
6,00 €
Aquesta és una pasta amb molt sabor. Porta pocs ingredients pero tots agraden: mozzarella, tomàquet... Utilitzarem pasta integral i la barrejarem tant amb feta com mozzarella i alfàbrega.
Peixet de Vedella
Carne

Peixet de Vedella

18
9,00 €
El "peixet" és una peça de vedella que forma part de la cuixa i que es caracteritza per ser molt tendra i saborosa. La salsa tartufata li dóna aquest toc especial.
Escudella Tradicional
Otros

Escudella Tradicional

0,00 €
Un dels plats més emblemàtics de la cuina catalana. Brou cuinat a foc lent acompanyat de botifarra negra, pilota, galets, cigrons, patata i pastanaga. Tradició, sabor i cuina de sempre a cada cullerada.
Mandonguilles de Heura al...
Veggies

Mandonguilles de Heura al Curri

27
4,00 €
Pur sabor, aquesta recepta de les mandonguilles de fera cuinades al costat d'aquesta salseta de curri és simplement genial.
Amanida de Quinoa
Pasta

Amanida de Quinoa

7,00 €
Una amanida senzilla però molt bona. Un plat rodó amb vegetals i cereals. La quinoa l'acompanyem de tomàquets, albergínia, festuc, vinagreta a les fines herbes i pesto Ingredients: quinoa negra, tomàquet, albergínia, vinagreta a les fines herbes (mel, oli, gingebre, vinagre, fines herbes), pesto vegà (espinacs, oli, ametlla/anacard, alfàbrega, sal),...
copy of Crema de Moniato...
Sopa

copy of Crema de Moniato amb Curry Suau

0
6,00 €
Es pren tant freda com calenta. El moniato és una d'aquestes coses que solen passar desapercebudes en la fruiteria però a mi sempre em criden l'atenció. És un sabor a mig camí entre la pastanaga, la carabassa i la patata però és més suau i dolça. Aquesta crema queda especialment bona i ens encanta! De topping: Crostons van separats en una bosseta a part. 
Green Salad
Pasta

Green Salad

8,00 €
Una amanida de recepta de Yottam Ottolenghi, és deliciosa! Ingredients: bròquil, mongetes, edamame, oli, ceba, sèsam, soia, mostassa, curri, coriandre, coco, sal
Inici
Product added to compare.