Pasta

Amanida amb Tonyina, Ou Dur...
Pasta

Amanida amb Tonyina, Ou Dur i Tomàquet

4
7,00 €
Aquesta és una amanida clàssica i bàsica; de les que et prepares a casa teva. La base és de quinoa i fulles verdes, després hi afegim tomàquet, ou dur, tonyina i una vinagreta de mostassa.
Amanida Waldorf
Pasta

Amanida Waldorf

8,00 €
Avui us presento una amanida senzilla, però amb molta història, l'amanida waldorf, que segur que has sentit anomenar-centenars de vegades, però que si et passa com a mi l'hauràs provat en poques ocasions. L'amanida waldorf neix a finals del segle XIX, a l'Hotel Waldorf, va inventar una amanida que constava només de tres ingredients: api, poma i una...
Rainbow Falàfel Bowl
Veggies

Rainbow Falàfel Bowl

26
0,00 €
Fantàstic platter amb falàfels i diferents tipus d'hummus (de cigró, remolatxa i guacamole). La idea és que sigui un plat per a provar nous sabors i barrejar els falàfels amb els diferents hummus i el pa de pita. Ho acompanyarem amb tabulé de quinoa especiada molt suau, tomàquets cherry, carabassó.
Amanida d'Edamame
Pasta

Amanida d'Edamame

5
8,00 €
Una amanida molt fresca i plena de proteïnes vegetals: edamame, mongeta blanca i espinac baby. Per donar-li color i rock & roll de sabor... amb magrana i formatge feta. Acompanyada d'una vinagreta a les fines herbes.
Green Salad
Pasta

Green Salad

7,00 €
Una amanida de recepta de Yottam Ottolenghi, és deliciosa! Ingredients: bròquil, mongetes, edamame, oli, ceba, sèsam, soia, mostassa, curri, coriandre, coco, sal
Budha Bowl
Pasta

Budha Bowl

5
8,00 €
Un buddha bowl és la combinació de diferents aliments simples i sans en un sol plat. S'assembla als típics "plats combinats", canvia que els aliments són 100% saludable i fan del bowl un menjar complet, sa, nutritiu i saciant. El nostre bowl es prepara amb espaguetis de carabassó sobre una base d'hummus de llentia vermella, pesto d'espirulina i alvocat i...
Buddha Bol Vegà
Pasta

Buddha Bol Vegà

8,00 €
'En els últims temps aquests bols de molts colors s'han fet molt populars. Són bols molt atractius de diferents tipus de vegetals. No hi ha una recepta exacta per a un buddha bowl, però normalment estan fets amb una base de fulles verdes, diferents vegetals i proteïna. Es diuen Buddha bols perquè tracten de ser equilibrats, nutritius i saludables. Et...
Mezze Platter: Dos Hummus...
Pasta

Mezze Platter: Dos Hummus amb Caponata Siciliana

8
8,00 €
Mezze significa petits platerets per compartir, generalment aperitius i és molt típic a regions com Grècia, Turquia i el Líban. La nostra amanida mezze, sorgeix d'aquesta idea: diferents hummus i dips (caponata siciliana, tzatziki vegana, mutbal de carbassó rostit) acompanyats de pa libanès i llenties. La idea és que vagis "mullant el pa" amb els...
Carpaccio de carbassó i...
Pasta

Carpaccio de carbassó i albergínia a la brasa, pinyons, ruca i pesto vegà

7,00 €
Aquest carpaccio el vaig provar en un restaurant de les illes balears. Una amanida deliciosa i molt baixa en calories perquè no conté carbohidrats. Tallarem en làmines el carabassó i l'albergínia i els rostirem a la brasa, després li afegirem pinyons, rúcula i un pesto vegà. La combinació és original i és un plat genial.... Ingredients: carbassó,...
Energy Boost Salad
Pasta

Energy Boost Salad

5
14,00 €
Albergínia rostida en làmines, cigrons cruixents especiats i tomàquet sec i fresc. Tot acompanyat d’un hummus d’oliva kalamata marinat amb farigola que li dona un toc brutal. Barreja-ho bé i prepara’t per a un mos ple de sabor i textura. Nyam!
Amanida de Coliflor...
Pasta

Amanida de Coliflor Especiada de Yottam Ottolenghi

7,00 €
A molts no els agrada la coliflor, una cosa és parlar de coliflor bullida....personalment em sembla molt pobre! Però la coliflor rostida al el forn amb espècies, agafa un sabor boníssim i està boníssima. Aquesta recepta és de Yottam Ottolenghi, un guru de les barreges sorprenents d'aliments. Coliflor especiada i rostida al forn sencera amb espècies,...
Product added to compare.