Carne

Veient 1-24 de 100 producte(s)

Pavo

Cuixes de Gall Dindi a les Fines Herbes

8,00 €

Pit de gall dindi marinats a les fines herbes. És un plat lleuger i molt fresc. Ho acompanyarem de coliflor i ceba al forn cuinades amb les mateixes herbes que el gall dindi. Ingredients: gall dindi, romaní, farigola, julivert, alfàbrega, mejorana, pebre, sal, estragó, coliflor, oli, ceba i espàrrecs.

Pollo

Hamburguesa de Pollastre & Espinacs

8,00 €

Hamburguesa refrescant i tendra 100%, amb espinacs frescos. La nostra hamburguesa casolana va acompanyada de pastanaga, babaganoush d’albergínia i quinoa. Per a aquells que no conegueu el babaganoush, és una base de puré d’albergínia típica de la cuina àrab, similar a l’hummus però amb un gust més suau. Ingredients: Pollastre, espinacs baby, ceba, quinoa,...

Carne

Hamburguesa de Pollastre & Pastanaga

8,00 €

Un plat molt sa i lleuger :) Per a cuidar-te. Fem les hamburgueses a mà i lliguem la carn amb una mica d'ou perquè quedi més tendra. De guarnició l'acompanyem de tomàquet a l'estil provençal amb orenga, albergínia al forn, ceba i unes fulles d'espinac. Ingredients: carn de pollastre, ceba, ou, tomàquet, oli , orenga, albergínia, pastanaga, oli i sal,...

Carne

Rellom de Porc amb Salsa Gorgonzola i Patates al Forn

6,00 €

Existeixen moltes maneres de preparar el rellom de porc: farcit, al forn, en salsa... però sense una per a mi existeix una preferida i és a la planxa. És una carn tan summament sucosa que amb volta i volta queda perfecta. Aquest rellom de porc amb salsa rocafort va acompanyat d'una guarnició de patates forneres el que farà que sigui un plat complet i molt...

Carne

Hamburguesa de Gall Dindi i Carbassó amb Ceba

7,00 €

de guarnició: amanida de cigrons amb ou, tomàquet sec i ceba tallada molt petitona. Ingredients: Hamburguesa de gall dindi (gall dindi, carabassó, cebollitas, ou, menta, coriandre, all, comí, surt pebre, cayena mòlta, oli), salsa de iogurt (iogurt grec, llimona, sumac, sal)

Carne

copy of Alitas de Pollastre amb un Toc Picant

9,00 €

Les nostres alitas de pollastre amb un toc picant, t'atreveixes? Són alitas al forn, (no arrebossades). De guarnició, patates braves i pebrots de padró. Ingredients: pollastre, patates braves, pebrots de padró, maionesa (all, ou, oli, pebre roig dolç), vinagre d'arròs, orenga, comí, all, perrins, chipotle.

Carne

Gall Dindi Clàssic

8,00 €

Carn blanca rica en nutrients i baixa en greix, tota una "ganga". A més tenim molta cura del temps en el forn, perquè quedi sucosa i tendra. Marinada amb clau abans d'enfornar. Amb bròquil, tomàquet provençal amb orenga i carbassó. Ingredients: Gall dindi, carbassó, oli, orenga, sal, tomàquet, pebre, brou d'ocell, cognac, bròquil i porro

Carne

Mandonguilles Clàssiques

8,00 €

Avui us portem la versió clàssica que prens a casa de l'àvia... acompanyada amb un autèntic guisat de pastanaga i pèsols amb puré de creïlla cremós.

Carne

Hamburguesa del Xef

9,00 €

Us presentem a la nostra guanyadora del concurs d'hamburgueses que vam fer a Nora És una hamburguesa de vedella amb formatge suau, bolets saltats amb ceba enfornada, tomàquet sec marinat, tot en sandvitx... i tot això amanit d'una maionesa lleugera amb un toc de soia. Tot apunta al fet que es convertirà en un dels nostres best sellers... Atenció: vénen...

Carne

Hamburguesa de la nostra Xef Rachel (sense pa)

7,00 €

La nostra hamburguesa guanyadora, acompanyada amb verduretes per a aconseguir el plat perfecte... Amb formatge suau, saltat de ceba al forn, bolets, albergínia, espàrrec cruixent i tomàquets secs marinats, amanit amb una lleugera maionesa amb un toc de soia per a fer-la encara més interessant... Atenció: vénen poc cuinades, si es vol la carn més al punt...

Carne

copy of Scaloppine de lomo

15,00 €

Carne

Llibrets de Llom

7,00 €

Ingredients: llibret de llom (formatge havarti, ou, farina, pa ratllat, pernil dolç) salsa de pebre verd (pebre verd i nata) i patates braves (mayonesa, pebre vermell)

Carne

Llom Cruixent amb Sèsam i Miso

9,00 €

Llom de porc glacejat amb una delicada barreja de miso i empolsat amb sèsam, que aporta un equilibri perfecte entre sabor intens i textura irresistible

Carne

Roast Beef amb Salsa Tàrtara

8,00 €

Rodó de vedella tallat molt finet, amb una salsa clàssica fresca, i carxofes rostides amb mantega de ouzo, pèsols saltats amb ceba i toc de menta. Tot acompanyat de salsa tàrtara lleugera. Si ets al·lèrgic a l'ou no tirar la càpsula de salsa tàrtara. Ingredients: Carn de vedella, ceba, carxofa, pèsols, llimona, menta, per a la salsa tàrtara (cogombrets,...

Carne

Carpaccio de Bou amb Salsa Veneciana

8,00 €

Harry's Bar és un restaurant venecià conegut mundialment per la invenció del carpaccio en 1950. Nosaltres seguirem la seva salsa, ens la van ensenyar en unes classes de cuina i està molt bona, és una salsa veneciana suau que li dóna un toc. El carpaccio acompanyat de ruca i parmesà amb tomàquet caramel·litzat al forn. Per a xupar-se els dits! Ingredients:...

Carne

Rodó de Vedella amb Salsa de Bolets

8,00 €

Aquesta recepta és d'un cuiner molt bo! Imparteix unes classes de cuina que es diuen Fabulous Kitchen! Us animo que aneu! El rodó ho acompanyem de salsa de bolets i moniato al forn. Ingredients: rodó de vedella, moniato, xampinyó, oli de romaní, salsa de bolets, ceba, all, julivert, vi negre, llorer.

Carne

Hamburguesa de Vedella amb Provolone i Maionesa de Wasabi

9,00 €

Bona i al punt. Si la vols més feta la poses al micro sense l'envàs! Una combinació melosa i alhora picant però suau, amb porro, espinac i albergínia amb provolone. El toc de wasabi el dóna la maionesa, si no el vols no la posis. Ingredients: carn de vedella, sal, pebre, oli, formatge provolone, porro, ceba, albergínia maionesa wasabi (ou, wasabi)

Carne

Botifarra 'Esparracada'

8,00 €

La recepta d'avui, botifarra esparracada, és un clàssic de la cuina catalana. És molt popular i està feta amb bolets. Aquest plat l'acompanyem d'un bon puré de patates.

Carne

Sandvitx Hamburguesa de Vedella

9,00 €

Bona i al punt. Si la vols més feta la poses al micro sense l'envàs! Una combinació melosa i alhora picant però suau, amb ceba caramel·litzada i espinac amb provolone. El toc de wasabi el dóna la maionesa, si no el vols no la posis.

Carne

Rodó de Vedella amb Carbassó i Albergínia

8,00 €

Rodó de vedella acompanyat de salsa oporto. El rodó és un ingredient que sempre queda bé i sol agradar a la majoria de persones. És un plat senzill però amb sabor, recepta de l'àvia... Ho acompanyarem de tomàquet, carbassó, albergínia... Ingredients: rodó vedella, ceba, pastanaga, llorer, oli, vi negre oporto, aigua, sal, carbassó, albergínia, tomàquet

Carne

Fricandó

8,00 €

Fricandó: una recepta de les àvies, amb carn guisada lentament perquè a la mossegada sigui com a mantega, amb molt poc greix; porta bolets. Avui ho acompanyarem de puré de patata trufado i pèsols. És un plat tradicional.

Carne

Entrecot a la Planxa

0,00 €

Aquesta és una bona carn salpebrada amb espècies i marcada a la planxa fins que estigui al punt. L'acompanyarem de salsa de cafè de parís que va en capsula. Ingredients: entrecot de vedella, patata, salsa cafè de París (all, curri, romaní, cúrcuma, farigola, estragó, julivert, anet, mostassa, brandi, oli alt oleic i mantega).

Carne

Estofat de Vedella

7,00 €

Aquest estofat de vedella al vi negre és un clàssic de sempre. Aquest plat és perfecte per gaudir perquè no el cuines en el teu dia a dia. Aquests tipus de guisats porten el seu temps i cal tractar-los amb cura i sense presses per aconseguir el resultat desitjat. Els nostres cuiners son uns cracks cuinant aquest plat!

Carne

Fricandó amb arròs basmati

8,00 €

Fricandó: una recepta de les àvies, amb carn guisada lentament perquè a la mossegada sigui com a mantega, amb molt poc greix; porta bolets. Avui ho acompanyarem de arros basmati. És un plat tradicional. Ingredients: carn de llata, guisantes, bolets, girgolas,"moixerno", tòfona, una mica de farina per a espessir, arros basmati...