GENERAL

Bacallà amb Cigrons
Pescado

Bacallà amb Cigrons

11,00 €
Un plat que evoca la frescor del Mediterrani: una base suau on el cigró es fon amb la cremositat del iogurt, juntament amb el perfum de l’anet i el llimona. Sobre ella, el bacallà a la planxa, delicat i sucós, es troba amb una amanida vibrant de cogombre i ceba morada, que aporta un contrast cruixent i refrescant. Un equilibri subtil entre l’àcid i el...
Lasanya Bolonyesa
Pasta

Lasanya Bolonyesa

12
16,00 €
La recepta clàssica italiana, sense escatimar ni en temps, ni en l'afecte, ni en la qualitat dels ingredients...amb la seva salsa bolonyesa feta a foc molt lent. Pasta italiana, formatge parmesà reggiano, carn de vedella de primera; i amb la bolonyesa de ragú en xup-xup un mínim de quatre hores. El resultat és una lasanya perfecta!
Panceta de cerdo especiada
Cerdo

Panceta de cerdo especiada

0,00 €
La cansalada s’utilitza moltíssim en plats cantonesos i en la cuina asiàtica. Nosaltres la cuinarem durant hores per obtenir una carn melosa i l’acompanyarem amb un puré de pastanaga i coliflor rostida.
Gall dindi a l’Arrabbiata
Pavo

Gall dindi a l’Arrabbiata

9,00 €
Gall dindi sucós acompanyat de carbassó i pastanaga, cuinat amb una salsa arrabiata d’inspiració mediterrània elaborada amb un toc picant. Una recepta equilibrada, plena de sabor i amb el punt just d’intensitat.
Pasta Integral amb Pesto de...
Pasta

Pasta Integral amb Pesto de Tomàquet Sec

6
6,00 €
Una deliciosa pasta integral que combina la frescor del tomàquet, els espàrrecs i els bolets amb el sabor del pesto de tomàquet. Lleugera i nutritiva, aquesta pasta et donarà l'energia que necessites per afrontar el dia.
Coliflor Rostida
Otros

Coliflor Rostida

15
0,00 €
Dels més saludables de la nostra carta! Coliflor amb tocs de curri i cúrcuma, realçada per la cremositat de la llet de soja, els tocs de julivert fresc i llimona i amb unes ametlles torrades i llavors de rosella que li aporten textura i un toc cruixent.
Heura amb Cúrcuma i Verdures
Veggies

Heura amb Cúrcuma i Verdures

24
8,00 €
Teníem moltes ganes de poder introduir Heura en el nostre menú i aquí tenim la primera recepta. La cúrcuma és una de les espècies últimament més benvolgudes en la gastronomia. No sols pel seu intens sabor sinó per les seves propietats nutricionals per al nostre organisme. Efectes antioxidants i antiinflamatoris són coneguts a l'Índia. Ingredients: Heura...
Crema de Moniato amb Curry...
Sopa

Crema de Moniato amb Curry Suau

0
6,00 €
Es pren tant freda com calenta. El moniato és una d'aquestes coses que solen passar desapercebudes en la fruiteria però a mi sempre em criden l'atenció. És un sabor a mig camí entre la pastanaga, la carabassa i la patata però és més suau i dolça. Aquesta crema queda especialment bona i ens encanta! De topping: Crostons van separats en una bosseta a part. 
Carn Arrebossada
Carne

Carn Arrebossada

22
9,00 €
Carn de boví arrebossada amb Panko per aportar-li un toc extra de cruixent. Una combinació que agradarà a tothom!
Mousse de Fruits Vermells
Postre

Mousse de Fruits Vermells

P3
3,00 €
La mousse és un postre suau i delicat, perfecte per a acabar un menjar copiós o per a un capritx lleuger. Aquesta mousse ve amb un mix de fruits vermells boníssim! Ingredients: nata, sucre,vfruits vermells del bosc, nabius, maduixes, gerds.
'San Pedro' a la Planxa
Pescado menú

'San Pedro' a la Planxa

28
0,00 €
Recepta de peix a la planxa amb llegums i verdures. Equilibrat, complet i amb moltíssim sabor. Ingredients: Gall sant pedr, bròquil, julivert, mongetes blanques, oli de gira-sol alt oleic, sal i pebre.
Vitello Tonnato
Pescado

Vitello Tonnato

20
11,00 €
Una altra recepta italiana que adaptem al nostre gust, amb la carn molt poc feta i afegint salsa de tonyina i tàperes. L'acompanyem de carbassó, albergínia i pèsols barrejat amb julivert.
Pollastre amb Salsa d'Ametlles
Pollo

Pollastre amb Salsa d'Ametlles

17
9,00 €
El pollastre el guisarem en una salsa d'ametlles molt suau, que li donarà un toc deliciós. És una recepta que agrada tant a petits com grans, un plat senzill acompanyat d'arròs, porro i pastanaga. perquè ho barregis tot amb la salsa ;)
Tartaleta de Llimona
Postre

Tartaleta de Llimona

P8
4,00 €
Aquesta deliciosa tartaleta de llimona és perfecta per acabar el dinar amb un toc dolç. Tenim unitats limitades, així que no et quedis sense la teva! Ingredients:
Verduretes Variades amb...
Otros

Verduretes Variades amb Salsa Romesco

15
0,00 €
Les verdures amb salsa romesco són un clàssic de la cuina catalana. Un plat simple però amb molta força i, sobretot, amb molt de sabor!
Poke Bowl Vegà
Veggies

Poke Bowl Vegà

24
0,00 €
Som fan dels pokes, i aquest poke vegà amb tofu és una combinació perfecta a nivell sabors però sobretot a nivell nutritiu. Compta amb proteïna vegetal com el tofu i verduretes com el edamame i el wakame, sense oblidar-nos dels greixos saludables que li aporta l'alvocat. Ingredients: tofu, quinoa blanca i negra, edamame, wakame, alvocat, shiitake, ceba...
Mac & Cheese
Pasta

Mac & Cheese

5
8,00 €
Aquesta és una de les pastes més populars dels Estats Units, Canadà i Regne Unit, a base de macarrons i una crema de formatge. Els macarrons que s’utilitzen no són els tradicionals que coneixem aquí; són més gruixuts i curts. La recepta original l’hem tret del llibre "Eat, Drink, Nap" de Soho House. La clau? Afegir una mica de mostassa per intensificar el...
Musclos a la Marinera
Pescado menú

Musclos a la Marinera

14
0,00 €
Un plat super saborós i senzill, musclos a la marinera, els clàssics amb tomàquet, pebrot vermell... Anima't a provar-los t'encantaran! Ingredients: musclos, ceba, pebrot vermell, tomàquet, vi blanc, aigua, oli d'oliva, llorer, sal, pebre negre, julivert.
Hamburguesa de Vedella amb...
Carne

Hamburguesa de Vedella amb Patates i Carxofa

22
8,00 €
This is a classic hamburger recipe: organic beef with spiced baked potatoes and artichokes. Ingredients: organic beef, onion, potato, artichoke, oil and salt.
Mandonguilles de Pollastre...
Pollo

Mandonguilles de Pollastre Japoneses

20
7,00 €
Aquestes mandonguilles japoneses les cuinem al forn o a la planxa, les acompanyem amb salsa teriyaki que els dóna un color a caramel i un sabor salat amb un toc dolç que combina genial.
Botifarra amb Pastanaga...
Carne

Botifarra amb Pastanaga Caramelitzada

27
0,00 €
Ens encanta poder elaborar receptes amb ingredients de tantíssima qualitat, en aquest cas tenim un botifarra de carn ecològica acompanyada de carabassó saltat i pastanaga caramel·litzada amb mel i romaní. Ingredients: botifarra, carabassó, mel, romaní, pastanaga, sal, oli i pebre.</p
Healthy Banana Split
Capritxos

Healthy Banana Split

P2
3,00 €
Hem versionat el clàssic banana split, apostem per una versió sense gelat amb fruites naturals però sempre amb xocolata. Ingredients: plàtan, xocolata, maduixes, nata, granola.
Fritters de Pastanaga
Veggies

Fritters de Pastanaga

19
0,00 €
Els fritters són com un bunyol cuinat al forn, i queden super bé si els elabores amb verduritas. En aquest cas els hem elaborat amb pastanaga i llenties, acompanyats amb la salsa de iogurt vegana que li dona un toc únic. Ingredients: pastanaga, llentia pardina, ceba, farina de cigró, pebre roig dolç, oli de coco, xia seca, all, sal, pebre, carabassó....
Seitons Arrebossats
Pescado menú

Seitons Arrebossats

16
0,00 €
Ens encanten els seitons arrebossats, una forma tradicional de menjar aquest pescadito tan bo. Ingredients: seitons, bròcoli, quinoa, carabassó, tomàquet, xampinyó, oli d'oliva, all, julivert, farina.
Rainbow Falàfel Bowl
Veggies

Rainbow Falàfel Bowl

26
0,00 €
Fantàstic platter amb falàfels i diferents tipus d'hummus (de cigró, remolatxa i guacamole). La idea és que sigui un plat per a provar nous sabors i barrejar els falàfels amb els diferents hummus i el pa de pita. Ho acompanyarem amb tabulé de quinoa especiada molt suau, tomàquets cherry, carabassó.
Crema de Pastanaga2
Sopa

Crema de Pastanaga2

0
6,00 €
Aquesta crema suau i reconfortant combina la dolçor natural de la pastanaga amb el toc exòtic de la cúrcuma. Ideal per a aquells dies freds en què necessites un plat de cullera ple de color i calidesa. Lleugera però saciant, cada mos et farà omplir d’energia! Topping: pa especiat (Ve en una bosseta a part, pots no posar-li el pa)
Product added to compare.