Cerdo

Llom amb Salsa de Nous
Cerdo

Llom amb Salsa de Nous

20
9,00 €
Llom de dos colors ben tendre amb una salseta d'ametlles i aroma mediterrània a la sàlvia, acompanyat amb carxofes i tomàquet al forn. Als meus fills els encanta aquest llom.
Keftas de Xai amb Especies
Cerdo

Keftas de Xai amb Especies

29
9,00 €
Acompanyat d'albergínia, cous cous, "pico de gallo" i ruca Aquesta elaboració ("köfte") s'assembla molt a la de les mandonguilles ja que es fan amb una massa de carn picada condimentada amb espècies, ceba i una mica d'all. Es poden menjar a la planxa o brasa. Et proposem fer-les de xai i les servirem amb una salsa de iogurt.
Llom de l'Àvia
Cerdo

Llom de l'Àvia

17
9,00 €
Un clàssic, el llom queda molt sucós. Una recepta senzilla amb pocs ingredients.
Secret Ibèric Saltejat amb...
Cerdo

Secret Ibèric Saltejat amb Salsa Mel i Mostassa

20
8,00 €
El secret, sucós i tendre, es combina amb una salsa de mostassa que li dóna un toc atrevit i deliciós. La guarnició de tomàquets frescos i patates daurades completa aquest plat ple de sabor.
Porc a l'estil Morunes
Cerdo

Porc a l'estil Morunes

22
0,00 €
Els pinxos moruns són una elaboració tradicional i estesa per tot el món. El secret està clar: l’adob. No hi ha una única recepta original de pinxos, però la carn s’ha de marinar durant diverses hores perquè s’impregni dels diferents sabors. Acompanyat de blat tendre ben amanit amb herbes i tomàquets cherry rostits que li donen el punt dolç perfecte.
Secret amb Miso Blanco
Cerdo

Secret amb Miso Blanco

20
7,00 €
El secret és una peça que destaca per la seva suculència, sabor i facilitat a l'hora de cuinar. Aquest secret el marinarem amb sal i amb una cullerada de miso per donar-li un toc.
Llom a la Planxa
Cerdo

Llom a la Planxa

21
0,00 €
Llom a la planxa amb pure de verdures (porro i blat de moro). Llom molt molt tendre.
Botifarra Saltejada
Cerdo

Botifarra Saltejada

20
7,00 €
La botifarra amb mongetes mongetes blanques, és un plat tradicional català i un dels més estimats i valorats. Les acompanyarem amb bolets i herbes. Ingredients: botifarra, xampinyó, mongetes blanques, oli, julivert, all, sal i pebre.
Estofat d'ibèrics
Cerdo

Estofat d'ibèrics

21
0,00 €
Aquest estofat és un guisat a foc lent, perquè la carn quedi melosa i sigui un plaer pel nostre paladar. L'acompanyarem de ceba perla i poma saltejada Ingredients: porc, ceba, vi blanc, brandi, farigola, all, oli, salsa de tomàquet sec, ceba, poma, sal, pebre.
Presa de Porc
Cerdo

Presa de Porc

21
0,00 €
Una recepta clàssica amb un oli de romaní all i julivert que combina genial amb la carn de porc. Ens encanten les receptes simples i sabroses.
copy of Pinxos a l'estil...
Cerdo

copy of Pinxos a l'estil morunes

25
0,00 €
Les broquetes morunes son una elaboració tradicional i estesa per tot el món. El secret és clar, és a l'adob. No hi ha una recepta original de pinxos, la carn s'ha de marinar diverses hores per impregnar-se dels diferents sabors.  De guranició blat tendre especiat amb herbes i cherry.  Ingredients: porc, ceba, pebre vermell, all, orenga, vi, blat, cherry. 
Carn Esmicolada a l'Estil BBQ
Cerdo

Carn Esmicolada a l'Estil BBQ

22
9,00 €
És una recepta on cuinem la carn molt lentament durant 4h fins que puguem esmicolar-la i quedi super sucosa, l'acompanyem de bulgur i un guacamole casolà super saborós.
Tires de Porc Ibéric
Cerdo

Tires de Porc Ibéric

14
0,00 €
Tires de porc ibèric amb pure de verdura (carabassó, porro i blat de moro). Ingredients: carn de porc, carabassó, porro, apionabo, maiz, oli i sali
Costella de Porc amb...
Cerdo

Costella de Porc amb Pèsols, Ceba i Anet

27
0,00 €
Un plat tradicional perfecte per al teu menú del dia en l'oficina. Aquesta costella amb pèsols i anet és super tendra i sucosa. Ingredients: costella de porc, pèsols, ceba, anet, oli de gira-sol, sal, ketchup, salsa perryns, sèsam, sucre, mel, tabasc, ceba i pebre negre.
Llom de Porc al Forn
Cerdo

Llom de Porc al Forn

20
0,00 €
Ens encanta el rellom de porc, aquesta vegada li hem afegit de guarnició carabassa al forn i albergínia. Ingredients: sumac, pebre negre, sal, oliï oliva suau, carabassa, albergínia.
Ragú de botifarra a la...
Cerdo

Ragú de botifarra a la jardinera amb puré de patates

27
0,00 €
Aquesta versió del botifarra amb puré de patates ens encanta. El nostre clàssic puré de patates amb moltíssim sabor i una textura fina i molt agradable. Anima't a provar-ho! Ingredients: puré de patates, pollastre, formatge crema, oli d'oliva, sal, pebre negre, tomàquet, sucre, api, ceba, porro, vi negre, all i llorer.
Galta de pintxo de porc amb...
Cerdo

Galta de pintxo de porc amb verdures

23
8,00 €
Carn de porc sucosa cuinada al punt, acompanyada de verduretes com a tomàquet i espàrrec. Ingredients: galta, tomàquet, albergínia, espàrrec verd, oli d'oliva, orenga, herbes provençals i pebre negre.
Broqueta de Porc
Cerdo

Broqueta de Porc

27
0,00 €
Ens encanta aquest plat, pinxo de porc al costat de verduritas rostides, en aquesta ocasió hem apostat per pebrot vermell, pebrot verd i tomaca cherry. Ingredients: carn de porc, ceba, pebrot vermell, pebrot verd, tomaca cherry, oli, sal, farigola, pebre i romaní.
Llom amb salsa roquefort i...
Cerdo

Llom amb salsa roquefort i patata al forn

23
0,00 €
Una recepta molt típica, ja que no existeix millor combinació que el llom de porc amb una salsa de formatge rocafort. Ho acompanyarem de patata fornera. Ingredients: rellom de porc, patata fornera, ceba, oli, sal, pebre, salsa de rocafort (rocafort, nata, sal, pebre)
Llom de porc amb salsa de...
Cerdo

Llom de porc amb salsa de boletus

23
0,00 €
Un plat molt senzill però amb una salsa molt suau i una carn molt sucosa. Ingredients: carxofes, rellom de porc, assortit de bolets, xampinyó, nata, ceba, conyac, oli, sal, nou moscada, pebre negre, all molt, aigua de coco, coriandre.
Filet de Porc amb Salsa de...
Cerdo

Filet de Porc amb Salsa de Pastanaga

19
9,00 €
Una recepta clàssica però, molt equilibrada i que agrada a tothom. Filet de porc cuinat perquè no perdi la seva sucositat amb una samfaina de verdures al forn.
Filet de porc al Forn amb...
Cerdo

Filet de porc al Forn amb Salsa de Bolets

20
9,00 €
Filet de porc ben tendre acompanyat amb albergínia, xampinyons, ceba cruixent i una exquisida i casolana salsa de bolets. Aquest plat combina textures i sabors en una experiència gastronòmica irresistible.
Galta de porc amb puré de...
Cerdo

Galta de porc amb puré de patata

31
0,00 €
Sucoses galtes de porc cuites a foc lent en un brou de carn natural amb tocs de conyac i acompanyades d'un suau puré de patata. Per nosaltres, un plat de 10! Ingredients: galtes de porc amb os, brou de carn natural, patata, pastanaga, ceba, conyac, mantega, oli d'oliva, all fresc, romaní fresc, pebre i sal.
Porc Agredolç
Cerdo

Porc Agredolç

31
0,00 €
Exquisit plat de porc agredolç amb carbassa, mongetes i moniato cuinats en una deliciosa salsa agredolça de mel i salsa de soja. Ingredients: porc, carbassa, ceba, moniato, mongetes tendres, mel, pebrot vermell, pebrot verd, salsa de soja, oli d'oliva, pebre mòlt, llorer, ceba tendra, llavor de sèsam i sal.
Llom a la planxa amb pebrot...
Cerdo

Llom a la planxa amb pebrot verd i vermell i coliflor

30
0,00 €
Llom a la planxa amb tires de pebrot i coliflor. Un plat que és sempre una boníssima opció! Ingredients: llom, pebrot vermell i verd, ceba, oli d'oliva, all, julivert sec, coliflor, pebre negre, pebre vermell dolç i sal.
Canya de llom ibèric amb...
Cerdo

Canya de llom ibèric amb parmentier de patata

31
0,00 €
Avui et presentem un plat espectacular: canya de llom ibèric acompanyat d'una exquisida parmentier de patata. Un plat diferent i molt saborós! Ingredients: canya de llom ibèric, patata, mantega, mongeta tendra, bacó, nata, oli d'oliva, orenga, romaní fresc, pebre negre i sal.
Galtes de Porc
Cerdo

Galtes de Porc

12
0,00 €
Tendres galtes de porc cuinades a foc lent amb vi negre, servides amb un puré de pastanaga suau i dolç. Aquesta peça de carn, de baix valor fa anys, ara s'ha convertit en una delicatessen. T'encantaran!
Filet de porc amb salsa de...
Cerdo

Filet de porc amb salsa de bolets

20
9,00 €
Un bon filet de porc es pot preparar de moltes maneres, però la clau és trobar el punt de cocció adequat per assegurar que la carn sigui tendra i sucosa. No te l'ho perdis, és increïble!
Llom amb Costra de Sèsam i...
Cerdo

Llom amb Costra de Sèsam i Chia

18
0,00 €
Ingredients: Llom de porc, sèsam blanc, sèsam negre, chía, tomàquet concentrat, moniato i patata.
Filet de Porc al Forn
Cerdo

Filet de Porc al Forn

18
9,00 €
Ingredients: filet de porc, pebrot verd, pebrot vermell, pebrot groc, carxofa, oli alt oleic, sal i pebre.
Panceta de cerdo especiada
Cerdo

Panceta de cerdo especiada

0,00 €
La cansalada s’utilitza moltíssim en plats cantonesos i en la cuina asiàtica. Nosaltres la cuinarem durant hores per obtenir una carn melosa i l’acompanyarem amb un puré de pastanaga i coliflor rostida.
Filet de Porc amb Salsa...
Cerdo

Filet de Porc amb Salsa Gorgonzola

0,00 €
Lloms de porc tendres amb salsa cremosa de gorgonzola, acompanyats d’un puré suau de carbassa que aporta equilibri i dolçor natural. Un plat complet i reconfortant!
Butifarra amb Mongetes
Cerdo

Butifarra amb Mongetes

0,00 €
Un plat de tota la vida fet amb ingredients de proximitat: botifarra rostida a la planxa i mongetes tendres saltades amb un toc d’oli d’oliva. Cuina senzilla i autèntica, com la d’abans.
Costelles de Porc...
Cerdo

Costelles de Porc Glassejades amb Espècies

9,00 €
Costelles de porc tendres i sucoses, marinades en una barreja especial d'espècies i cuites a foc lent fins a obtenir una textura que es fon a la boca. S'acaben amb un glassejat irresistible que realça el seu sabor intens i equilibrat. S'acompanyen d'un puré cremós i suau, que proporciona el contrast perfecte i completa una experiència reconfortant i plena...
Lomb de porc a la Graella
Cerdo

Lomb de porc a la Graella

21
0,00 €
Filet de porc a la graella amb puré de verdures (porro i blat de moro dolç). Filet de porc molt sucós!
Llom Rostit de Porc
Cerdo

Llom Rostit de Porc

9,00 €
Un plat contundent i ple de caràcter. Llom de porc rostit amb cura, daurat per fora i sucós per dins, cuinat lentament per ressaltar tot el seu sabor natural. S’acompanya de col rostida, tendra i lleugerament caramel·litzada, realçada amb el nostre chimichurri fresc d’herbes, all i oli d’oliva, amb un toc picant.Una combinació equilibrada d’intensitat,...
Brioche de vedella triturada
Cerdo

Brioche de vedella triturada

0,00 €
Suau brioix farcit de carn esmicolada sucosa, acompanyat d’una crema de maionesa de llima i un toc fresc d’anet. Un mos deliciós i ple de sabor.
Grillat Secret
Cerdo

Grillat Secret

0,00 €
A Nora Real Food creiem en menjar una dieta completa i conscient. Per això els nostres plats s'inspiren en el mètode Harvard: una combinació perfecta de proteïnes, carbohidrats de qualitat i verdures fresques. Per exemple, gaudeix d'un àpat equilibrat amb porc a la graella, acompanyat de cuscús tou i nutritiu i de mongetes verdes saltejades, que crea un...
Bao Asiàtic de Salsitxa de...
Cerdo

Bao Asiàtic de Salsitxa de Porc

9,00 €
Pan bao al vapor, suau i esponjós, farcit de sucosa salsitxa de porc i sabors inspirats en la cuina asiàtica, acompanyat d’una càpsula de sambal amb un toc lleugerament picant, recepta inspirada en un viatge a Bali.
Porchetta amb Fines Herbes
Cerdo

Porchetta amb Fines Herbes

9,00 €
Porchetta sucosa aromatitzada amb fines herbes, cuinada lentament per potenciar tot el seu sabor. Acompanyada de boniato al forn, tendre per dins i lleugerament caramel·litzat, que aporta un toc dolç i equilibrat al plat.
Xistorra amb Sidra
Cerdo

Xistorra amb Sidra

9,00 €
La xistorra a la basca és un plat tradicional, sucós i ple de sabor. El preparem amb ingredients reals, mantenint l’essència de la cuina basca a cada mos.
Porchetta Fines Herbes
Cerdo

Porchetta Fines Herbes

4,00 €
Porchetta sucosa aromatitzada amb fines herbes, cuinada lentament per potenciar tot el seu sabor. Acompanyada de moniato al forn, tendre per dins i lleugerament caramel·litzat, que aporta un toc dolç i equilibrat al plat. 
Carn Desmollada a l'Estil BBQ
Cerdo

Carn Desmollada a l'Estil BBQ

22
4,00 €
És una recepta on cuinem la carn molt lentament durant 4h fins que puguem desmigar-la i quedi súper sucosa, l'acompanyem de bulgur i un guacamole casolà súper saborós.
La Nostra Escudella
Cerdo

La Nostra Escudella

9,00 €
L’essència de l’escudella, portada a la seva forma més pura: sense brou, però amb tota la seva ànima. Carns seleccionades, cigrons i verdures cuinades a foc lent per oferir un sabor autèntic i reconfortant.
Secret Ibèric a l’Estil Italià
Cerdo

Secret Ibèric a l’Estil Italià

20
9,00 €
Un plat contundent i ple de sabor que reinventa dos clàssics en una sola recepta. El secret de porc, tendre i sucós, es cobreix amb una cremosa combinació de formatges i un toc de tomàquet i orenga que evoca els sabors d’una autèntica pizza. S’acompanya de patates gajo aromatitzades amb llimona i romaní, aportant frescor i equilibri a cada mossegada.
copy of Llom Rostit de Porc
  • Nou
Cerdo

copy of Llom Rostit de Porc

4,00 €
Un plat contundent i ple de caràcter. Llom de porc rostit amb cura, daurat per fora i sucós per dins, cuinat lentament per ressaltar tot el seu sabor natural. S’acompanya de col rostida, tendra i lleugerament caramel·litzada, realçada amb el nostre chimichurri fresc d’herbes, all i oli d’oliva, amb un toc picant.Una combinació equilibrada d’intensitat,...
Llom de l'Àvia
  • Nou
Cerdo

Llom de l'Àvia

17
4,00 €
Un clàssic, el llom queda molt sucós. Una recepta senzilla amb pocs ingredients.
Costelles de Porc Espècies...
  • Nou
Cerdo

Costelles de Porc Espècies Glassejades

4,00 €
Costelles de porc tendres i sucoses, marinades amb una barreja especial d'espècies i cuinades lentament fins a aconseguir una textura melosa. Es finalitzen amb un glassejat irresistible que realça el seu sabor intens i equilibrat. Acompanyades d'un puré cremós i suau, que aporta el contrast perfecte i completa una experiència reconfortant i plena de...
Secret Italià
  • Nou
Cerdo

Secret Italià

20
4,00 €
Un plat contundent i ple de sabor que reinventa dos clàssics en una sola recepta. El secret de porc, tendre i sucós, es cobreix amb una cremosa combinació de formatges i un toc de tomàquet i farigola que evoca els sabors d'una autèntica pizza. S'acompanya de patates gajo aromatitzades amb llimona i romaní, aportant frescor i equilibri a cada mos.
Product added to compare.