El teu carret
Español
Ingles
Catalan
OTROS
Weekend
Gyozes de Verdures
12,00 €
Les tradicionals "dim-sum" farcides d'una mescla de verdures saltades i cruixents. Ideals per a un pica-pica o sopar lleuger. Van acompanyades amb salsa de soia.
Instruccions: Servir a temperatura ambient o escalfar-les en una paella.
Ració petita: 10 unitats
Ració gran: 20 unitats.
Weekend
Focaccia de Gorgonzola i Ceba
9,00 €
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora, sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'alveols d'aire. És una massa molt humida. La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba.
És perfecta per a utilitzar com a entrant, la seva grandària és una placa gran per a unes 8-10 persones com a pica pica.
Enfornar fins que es desfaci el formatge :)...
Navidad
Sopa de Nadal amb galets i mini mandonguilles
30,00 €
No falla a cap casa, és un plat estrella del Nadal. La clau: un brou amb molt de sabor, els galets i unes mandonguilles petitetes. Per descomptat, mandonguilles casolanes.
ES SERVEIX 1 LITRE - (PER 4 PERSONES)
Les mandonguilles i galets venen en un recipient per separat però estan inclosos al preu.
Ingredients: brou de pollastre (pollastre, porc, ceba,...
Navidad
Crema de ceps y tòfona
29,00 €
El cep, un menjar gurmet de molta qualitat. Aquesta és una crema clàssica i una aposta molt segura que agradarà a tothom.
La crema no et deixarà indiferent.
ES SERVEIX AMPOLLA DE 1 LITRE - ( PER 4-5 PERSONES)
Instrucciones: Escalfar.
Ingredients: oli, mantega, ceps, nata, ceba, tòfona, patata
Weekend
Focaccia de Tomàquets Rostits, Olivada i Romaní
9,00 €
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora, sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'alveols d'aire. És una massa molt humida. La cobrim amb tomàquets provençals, toc de romaní i olivada d'oliva kalamata .
És perfecta per a utilitzar com a entrant, la seva grandària és una placa gran sencera per a unes 8-10 persones com a pica pica.
Es pot...
Navidad
Crema de marisc
35,00 €
Avui cuinarem una crema de marisc : nadalenca, saborosa , cremosa . Elaborarem la base amb llagostins i altres mariscos perquè ens deixi un sabor de crema intens i espectacular. Amb molt amor i cuinada lentament..
ES SERVEIX EN BOTELLA DE 1 LITRE - (PER 4-5 PERSONES)
Instruccions: Calentar al micro o amb cassola al foc.
EL GLUTEN ESTÀ ALS PICATOSTS...
Weekend
Focaccia de Nutella
9,00 €
Els meus fills es tornen bojos, un pecat que val la pena! Per a tenir un cap de setmana molt dolç......
Weekend
Gyozes de Llagostí
13,00 €
Las tradicionales "dim-sum" rellenas de langostino. Ideales para un pica-pica o cena ligera. Van acompañadas con salsa de soja.
Instrucciones: Servir a temperatura ambiente o calentarlas en una sartén.
Ración: 20 unidades.
Pollo
Nuggets de Pollastre Saludables
7,00 €
Aquests són unes nuggets de pollastre saludables: amb poc oli, sense gluten i boníssims.
Els acompanyem d'una salsita per a xupar-se els dits! De guarnició: carabassó i pastanaga.
Ingredients: pollastre, maicena, farina de cigró, carabassó, pastanaga, salsa (en càpsula: formatge fresc, bitxo, pebre vermell dolç, orenga, all, ceba)
Navidad
Costilla BBQ
35,00 €
PREU: 8,75€/ RACIÓ
Costillar asado al estilo americano, con su costra y salsa BBQ casera. Muy cruijiente y tierno.
NO INCLUYE GUARNICIÓN. Se ha de pedir por separado.
BANDEJA PARA 4 PERSONAS
Calentar 180º durante 20 minutos
Ingredientes: costilla de cerdo (costilla de cerdo), aceite de girasol, salsa bbq (concentrado de tomate, pimentón dulce, pimienta,...
Weekend
Croquetes de Boletus
7,00 €
Instruccions: es serveixen arrebossades.
Ració gran: 15 croquetes.
Ració petita: 6 croquetes.
Navidad
Croquetes de bullit: pollastre i pernil
34,00 €
Croquetes de pollastre i pernil ibèric. Doneu-li un toc al forn per escalfar (no escalfar al micro). La tipica croqueta de l'avia.
Es serveixen arrebossades.
Ingredients: pollastre, pernil ibèric, llet, ceba, ou, panko, farina de blat de moro, farina de blat, cognac, sofregit, llorer, sal, pebre.
Navidad
Broquetas de llagostins amb pa japonès
25,00 €
Llagostins amb pa japonès. Llagostins empanats amb pa ratllat tipus panko. Els servirem amb maionesa de llimona i kimchi
Ingredients: cua de llagostí, pa ratllat, farina de blat, ou, kimchi i maionesa amb llimona.
Navidad
Rap lleuger Rostit
15,00 €
Aquest format va per ració. Preu per persona 25€
Un plat vistós i festiu. No hi ha res més entranyable que tirar de clàssics com aquest rap alangostado. Un principal lleuger per a menjars/sopes en les que sempre acabes rodant...
Ingredients: rap, maionesa, tomàquet concentrat, suc de taronja, brandi, mostassa, tabasco, escarola, pebre vermelll dolç, oli i...
Weekend
Fingers de Pollastre Arrebossats amb Romaní
12,00 €
Un pica pica ideal. Fingers de pollastre amb una maionesa marinada amb llimona i kimchi que és espectacular. Els fingers de pollastre són generosos.
Safata petita: 6 fingers de pollastre
Safata gran: 15 fingers de pollastre
Ingredients: Pollastre, panko, romaní, all, oli, kimchi, maionesa amb llimona, ou i farina
Instruccions: Els fingers queden genial...
Navidad
Guarnición gratén de patatas y boletus
5,00 €
RACIÓ INDIVIDUAL: 4,95€/ RACIÓ
Ideal per a qualsevol guarnició de carn / pollastre.
NO INCLOU GUARNICIÓ. S'ha de demanar per separat.
Escalfar 170º fins a gratinar. Ingredients: patata, llet semi-desnatada, nata, formatge emmental, bolets, ou, sal, all i pebre.
Navidad
Guarnició puré trufat
16,00 €
SAFATA PER A 3-4 PERSONES.
PURÉ PER A 4 PERSONES. aprox 300 grams cadascun. 1kg 200 grams de puré.
Ingredients: patata, mantega, llet, tartufo (bolets, tòfona), sal, oli i pebre
Weekend
Crema de Pèsols i Menta (1 Litre)
10,00 €
'Crema de pèsols molt fina i sumptuosa, amb un toc de menta i els seu topping cruixent a part.
De topping: menta fregida i crostons a les fines herbes.
Ingredients: pèsols, ceba, brou de verdures, sal, oli, menta, picatstes, oli i sal.
Weekend
Sofregit de l'Àvia de Tomàquet i Ceba
7,00 €
Ens encanten les salses que estan hores i hores cuinant, sempre amb un bon sofregit com a base... i el nostre sofregit de tomàquet i ceba és inigualable, la recepta és la de la meva àvia. Un clàssic imprescindible a qualsevol casa, podràs utilitzar-la en qualsevol elaboració i aportarà moltíssim sabor a tots els teus plats.
*Pots congelar i utilitzar quan...
Weekend
Amanida d'Estiu amb Llenties, Tomatito, Ceba i Vinagreta Cítrica
9,00 €
Aquesta és una amanida que mantindrem com a plat fix. Per aquells dies en què et ve de gust menjar una cosa lleugera, sana i fresca.
L'amanida va amb llenties, tomàquet, pastanaga i moltes espècies per a donar-li sabor. Li posem una vinagreta amb suc de llimona.
Ingredients: llenties, ceba adobada, tomàquet (sec i tomàquet normal), pastanaga al forn,...
Navidad
Pollastre farcit homemade
68,00 €
PREU: 8,5€ / RACIÓ
Un luxe per al paladar, l'emplenem amb un farciment de sabor suau i festiu, segur que t'agradarà!.
NO Inclou guarnició. S'ha de demanar per separat.
Calentar 180º durant 20 min (amb el forn precalentat). Calentar la salsa en una olla.
BANDEJA PER 8-10 PERSONES
Ingredients: carne picada, butifarra, mascarpone, pan, parmesano,...
Weekend
Albergínies Rostides al estil Hoisin
8,00 €
M'encanten aquestes albergínies. És un dels plats estrella del nostre xef David.
L'albergínia la tallem en meitats i la rostim, la condimentem amb espècies (no pica) i queda una albergínia que es desfà a la boca...
Us animo a provar-la!
Safata petita: 4 meitats d'albergínia
Safata gran: 8 meitats d'albergínia
Ingredients: albergínia, salsa hoisin...
Navidad
Canelons XXL amb toc de foie y tòfona
33,00 €
Una recepta de tota la vida i un plat que agradam molt a totes les famílies. La barreja de tres tipus de carn en el farcit - vedella, porc i pollastre amb toc de foie i tòfona!
Al meu entendre crec que els canelons de carn són laboriosos, per això, cada vegada més.
Formats: per a 5pax (15 canelons)
Ingredients: pollastre, vedella, xai, porc, ceba,...
Weekend
Quiche de Salmó i Porro
30,00 €
Recepta de base francesa, que es vesteix de festa amb el salmó. El porro caramel·litzat li dóna un toc súper original, i és sens dubte és una de les preferides del nostre equip. La massa la fem nosaltres, una de les especialitats de Nora. I queda cruixent, hojaldrada i amb un sabor insuperable. Un bàsic en la carta!
Ingredients: Salmó, porro, farina...
Navidad
Roast Beef amb Salsa de Mostassa
66,00 €
Un tros de culata, al punt amb tot el seu suc i molt tendre. Ve amb patata al forn i ceba perla a l'aroma de vi.
NO INCLOU GUARNICIÓ. S'ha de demanar per separat.
SAFATA PER A 5 PERSONES. 200 grams per persona.
Ingredients: Salsa de mostassa (nata, mostassa, maizena, mostassa antiga, ceba)
Instruccions: Escalfar la salsa i servir el rosbif a temperatura...
Navidad
Canelons tradicionals amb toc de foie y tòfona
38,00 €
Una recepta de tota la vida i un plat que agradam molt a totes les famílies. La barreja de tres tipus de carn en el farcit - vedella, porc i pollastre amb toc de foie i tòfona!
Al meu entendre crec que els canelons de carn són laboriosos, per això, cada vegada més.
Formats: per a 5pax (15 canelons)
Ingredients: pollastre, vedella, xai, porc, ceba,...
Pasta
Green fusilis amb Pesto, Mozzarella, Tomàquet sec i Olives Negres
3
6,00 €
Ingredients: fusili (pasta), pesto (alfàbrega, pinyons, ametlles, oli, sal, parmesà), mozzarella, tomàquet sec i oliva
Weekend
Canelons de Ricotta & Espinacs
20,00 €
Un dels nostres BEST SELLERS! Per a qui no els hagi provat encara, aquests canelons són un entrant lleuger, senzill i sofisticat. Cuinats artesanalment amb espinac fresc, ricotta, parmesà i salsa casolana de tomàquet natural amb alfàbrega... una delícia!
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 20-30min.
Formats: per a 5pax (15 canelons), per a...
Pasta
Vegà - Green Fusilis amb Pesto, Tomàquet sec i Olives Negres
6,00 €
Ingredients: fusili (pasta), pesto (alfàbrega, pinyons, ametlles, oli, sal), tomàquet sec i olives.
OTROS
Rol de canela
2,00 €
Aquesta és una especialitat dolça danesa. Un brioix de canyella fet amb una massa de mantega enrotllada amb crema de canyella.
Ingredients: farina, aigua, olis vegetals (palma, colza, coco), sucre, OUS pasteuritzats, gluten de TRITUR, llevat, canyella (0,8%), sirope, agent de vidrat (E953), sal, midó modificat, llavors d'albercoc, emulgent, sirope de...
Weekend
Vegà - Canelons de Carbassa & Pesto
17,00 €
Un altre dels nostres BEST SELLERS! Lleugers i amb una deliciosa salsa a base de pesto vegà i tomàquet amb alfàbrega. Un entrant lleuger i original. Cuinats artesanalment... per a xupar-se els dits!
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 20-30min.
Formats: per a 5pax (15 canelons), per a 2-3pax (8 canelons)
Aquest producte arribarà semi-descongelat.
Navidad
Fricandó amb ceps
55,00 €
És un d'aquests plats tradicionals i reeixits de casa. És un plat per a mullar pa , encara que ho deixis per a l'endemà... continua estant deliciós.
NO INCLOU GUARNICIÓ. S'ha de demanar per separat i recomanem el puré tufado
SAFATA PER A 5 PERSONES
Ingredients: carn de yata, bolets, "moixerno", farina, vi negre
Instruccions: Escalfar al forn a 160è aprox...
Navidad
Lasanya Bolonyesa
35,00 €
Amb ragú tradicional cuinat fent xup, xup durant hores...Capa de pasta, carn de ragú, parmesà i beixamel. Un plat molt complet.
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 20-30min.
Ingredients: ragú (picada de porc i vedella, api, pastanaga, porro, ceba, tomàquet, vi blanc, sal, mantega, sal i oli), salsa beixamel (llet, mantega, pebre, sal i farina),...
Weekend
Macarrons Beni
28,00 €
Beni és un cuiner de primera, em va ensenyar a cuinar aquests tradicionals macarrons per als meus fills i són una delícia... amb la seva salsa de tomàquet, carn picada i parmesà. No són uns macarrons qualsevol, el nostre equip i alguns clients ja són fans!
Instruccions: Escalfar al forn fins a gratinar.
Ració: Per a 5 persones.
Navidad
Croquetes de bullit: pollastre i pernil
10,00 €
Croquetes de pollastre i pernil ibèric. Doneu-li un toc al forn per escalfar (no escalfar al micro). La tipica croqueta de l'avia.
Es serveixen arrebossades.
Ració gran: 15 croquetes.
Ració petita: 6 croquetes.
Ingredients: pollastre, pernil ibèric, llet, ceba, ou, panko, farina de blat de moro, farina de blat, cognac, sofregit, llorer, sal, pebre.
Pescado menú
Rotllets de Primavera amb Gambes amb Wok de Fideus
30
7,00 €
Aquest és un rotllet cruixent que emplenem amb gambes i verdures, va amb la seva salsa teriyaki!! Ho acompanyarem d'un wok de fideus, carabassó, tomàquet cherry, pastanaga ratllada.
Ingredients: Rotllet (gamba, verdures vàries, peix), salsa teriyaki, fideus, carabassó, pastanaga ratllada.
Weekend
Albergínia a la Parmigiana
16,00 €
Deliciosa albergínia a la parmigiana, un pecat d'èxit assegurat!
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 30min.
Formats: per a 6-8pax, per a 2-3pax
Aquest producte arribarà semi-descongelat.
Weekend
Vegana - Albergínia a la Parmigiana
25,00 €
Deliciosa albergínia a la parmigiana, un pecat d'èxit assegurat!
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 30min.
Formats: per a 6-8 pax, per a 2-3pax
Aquest producte arribarà semi-descongelat.
Navidad
Croquetes de ceps veganes
26,00 €
Croquetes per a amants dels bolets. casolanes i amb molt de sabor. (important: calentar al forn! (no micro))
Instruccions: es serveixen arrebossades.
Ingredients: ceps, altres bolets, ceba, porro, crema vegetal, llet de soja, panko, pa rallat, farina de blat, oli, conyac, all, sal, pebre.
Navidad
Croquetes de pernil ibèric
24,00 €
Croquetes de pernil ibèric. Doneu-li un toc de forn per escalfar (NO ESCALFAR AL MICRO)
Instruccions: es serveixen arrebossades
Ingredients: pernil ibperic, ceba, llet, crema de llet, panko, farina de blat, cansalada ibèrica, oli, sal, xerès, pebre.
Weekend
Llom amb Salsa de Nous
19,00 €
Llom de dos colors ben tendre amb una salseta d'ametlles i aroma mediterrània a la sàlvia,. Als meus fills els encanta aquest llom.
Instruccions: Escalfar la salsa.
Ració: Per a 5 persones.
Ingredients: carn de porc, nata, nous, ceba, sàlvia, romaní, julivert, oli, sal, pebre,
OTROS
Box Yakitori de Pollastre
20,00 €
na opció saborosa i diferent per gaudir en qualsevol moment
En aquesta box trobaràs:10 broquetes de pollastre yakitori, sucoses i plenes de sabor, amb aquell toc irresistible de la cuina asiàtica.
Navidad
Canelons de Ricotta & Espinacs
34,00 €
Un dels nostres BEST SELLERS! Per a qui no els hagi provat encara, aquests canelons són un entrant lleuger, senzill i sofisticat. Cuinats artesanalment amb espinac fresc, ricotta, parmesà i salsa casolana de tomàquet natural amb alfàbrega... una delícia!
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 20-30min.
Formats: per a 5pax (15 canelons)
Ingredients:...
Weekend
Pollastre a l'Antiga
41,00 €
Cuixetes de pollastre en salsa cremosa de mostassa dijon. Un clàssic que agrada a tots! Ve amb guarnició.
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 30 min.
Safata de 2-3 pax: 6 cuixes de pollastre
Safata de 5-6 pax: entre 11 i 12 cuixes, depenent de la grandària.
Aquest producte arribarà semi-descongelat.
Inici
Sense Formatge - Macarrons Beni
7,00 €
Beni és un cuiner de primera, em va ensenyar a fer aquests tradicionals macarrons per als meus fills i són una delícia... amb la seva salsa de tomàquet i carn picada. Com hi ha gent que és intolerant al formatge li treurem en aquesta versió. No són uns macarrons qualsevol, el nostre equip i alguns clients ja són fans! Macarrons per a adults i nens, els...
Navidad
Vegà - Canelons de Carbassa & Pesto
43,00 €
Un altre dels nostres BEST SELLERS! Lleugers i amb una deliciosa salsa a base de pesto vegà i tomàquet amb alfàbrega. Un entrant lleuger i original. Cuinats artesanalment... per a xupar-se els dits!
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 20-30min.
Ingredients: pasta, carabassa, moniato, farina d'ametlla, sàlvia, sal, oli, pebre, salsa de tomàquet,...
Navidad
Weekend Tiramisú
25,00 €
La recepta clàssica italiana. Molt suau de cafè. Simplement genial!
Ingredients: Mascarpone, farina, cafè, cacau, ou, sucre.
Persones: 8 persones
Pescado menú
Calamars Farcits amb arros
26
12,00 €
Calamars farcits, plat típic català (una "mar i muntanya", farciments de calamar, peix i carn). Són receptes de casa i que ens recorden a la família, en el meu cas la recepta és de la meva àvia i li tinc molt afecte.... em fa feliç poder compartir aquest plat amb tots vosaltres i em recorda a moments de diumenge en família.
Ho acompanyarem d'arròs...
Navidad
Weekend Carrot Cake
30,00 €
El millor carrot cake de la ciutat :)
Ingredients:Pastanaga, farina, sucre, ou, formatge, canyella i fruita seca
Persones: 8 persones
Navidad
Fondant de Xocolata
30,00 €
Si t'agrada el brownnie, t'encantarà aquest pastís de xocolata negra 70%, que és d'allò més francès. El coulís de gerd, amb el seu punt àcid, combina de mort...
Fondant sense farina
Ingredients: Xocolata, ous, sucre, mantega, nata, gelatina.
Weekend
Vitello Tonnato
27,00 €
La clàssica carn de vedella a l'estil italià, amb la seva salsa estiuenca de iogurt i tàperes. Un entrant lleuger i fresc per dies calorosos, ve tallat i amb acompanyament de verdures al forn.
Instruccions: Servir a temperatura ambient
Ració: Per 5 persones.
Navidad
Canelons de Carbassa & Pesto
34,00 €
Un altre dels nostres BEST SELLERS! Lleugers i amb una deliciosa salsa a base de pesto i tomàquet amb alfàbrega. Un entrant lleuger i original. Cuinats artesanalment... per a llepar-se els dits!
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 20-30min.
Formats: per a 5pax (15 canelons), per a 2-3pax (8 canelons)
Aquest producte arribarà semi-descongelat.
Navidad
Pastís de Llimona
14,00 €
El millor bescuit de llimona que hagis provat mai, ja veuràs! és una recepta molt molt bona...Ideal per a esmorzar, prendre amb el cafè, per als nens....Encara que sembli un bescuit simple la recepta és d'elaboració complexa i molt molt tendre! Amb glacejat de llimona.
Weekend
Weekend Carrot Cake
29,00 €
El millor carrot cake de la ciutat :)
Ingredients:Pastanaga, farina, sucre, ou, formatge, canyella i fruita seca
Persones: 8 persones
Navidad
Focaccia de Tomàquets Rostits, Olivada i Romaní
18,00 €
Una bona focaccia ha de ser tendrai cruixent alhora, sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'ulls d'aire. És una massa molt humida. La cobrim amb tomàquets provençals, toc de romaní i olivada d'oliva kalamata .
És perfecta per a utilitzar com a entrant o pica pica. Donar-li un toc de forn i llest per a menjar !
Ingredients: per a la massa (farina de...
Navidad
Weekend Tiramisú
25,00 €
La recepta clàssica italiana. Molt suau de cafè. Simplement genial!
Ingredients: Mascarpone, farina, cafè, cacau, ou, sucre.
Persones: 8 persones
Navidad
Focaccia de Nutella
9,00 €
Els meus fills es tornen bojos, un pecat que val la pena! Per a tenir un cap de setmana molt dolç......
per 6-8 persones
Weekend
Mini Hamburgueses de Formatge de Cabra i Melmelada de Tomàquet
9,00 €
Aquesta és l'hamburguesa perfecta per als amants del formatge de cabra! L'acompanyem d'una melmelada de tomàquet que li dóna un toc melós espectacular! És divendres i cal celebrar-ho!
Ingredients: pa d'hamburguesa, vedella picada, formatge de cabra, melmelada de tomàquet, ceba caramel·litzada, rúcula
Navidad
Fingers de Pollastre Arrebossats amb Romaní
32,00 €
Un pica pica ideal. Fingers de pollastre amb una maionesa marinada amb llimona i kimchi que és espectacular. Els fingers de pollastre són generosos.
Ingredients: Pollastre, panko, romaní, all, oli, kimchi, maionesa amb llimona, ou i farina
Instruccions: Els fingers queden genial si els tornes a fer una fregida ràpida, (sobretot si no els preneu el mateix...
Weekend
Pastís de Llimona
15,00 €
El millor bescuit de llimona que hagis provat mai, ja veuràs! és una recepta molt molt bona...Ideal per a esmorzar, prendre amb el cafè, per als nens....Encara que sembli un bescuit simple la recepta és d'elaboració complexa i molt molt tendre! Amb glacejat de llimona.
Navidad
Baos Pulled Pork
25,00 €
Els baos són aquests panets típics del street food taiwanès que es fan al vapor i que nosaltres trobem irresistibles. Es poden emplenar del que vulguis encara que és típic emplenar-ho amb Pulled Pork. La carn es prepara a baixa temperatura durant gairebé 8 hores, se li afegeix una salsa amb soia, vinagre d'arròs, gingebre i moltes espècies.....queda molt...
Navidad
Pollastre a l'Antiga
41,00 €
Cuixetes de pollastre en salsa cremosa de mostassa dijon. Un clàssic que agrada a tots! Ve amb guarnició.
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 30 min.
Safata de 2-3 pax: 6 cuixes de pollastre
Safata de 5-6 pax: entre 11 i 12 cuixes, depenent de la grandària.
Aquest producte arribarà semi-descongelat.
Navidad
Albergínia a la Parmigiana
35,00 €
Deliciosa albergínia a la parmigiana, un pecat d'èxit assegurat!
Instruccions: escalfar al forn a 180º aprox 30min.
Formats: per a 6-8pax, per a 2-3pax
Aquest producte arribarà semi-descongelat.
Ingredients: albergínia, salsa de tomàquet (tomàquet lata, oli) , mozzarella, parmesà, alfàbrega, sal.
Navidad
Albergínies Rostides al estil Hoisin
5,00 €
M'encanten aquestes albergínies. És un dels plats estrella del nostre xef David.
L'albergínia la tallem en meitats i la rostim, la condimentem amb espècies (no pica) i queda una albergínia que es desfà a la boca...
Us animo a provar-la!
Safata petita: 4 meitats d'albergínia
Safata gran: 8 meitats d'albergínia
Ingredients: albergínia, salsa hoisin...
Navidad
Gyozes de Verdures
19,00 €
Les tradicionals "dim-sum" farcides d'una mescla de verdures saltades i cruixents. Ideals per a un pica-pica o sopar lleuger. Van acompanyades amb salsa de soia.
Instruccions: Servir a temperatura ambient o escalfar-les en una paella.
Ració petita: 10 unitats
Ració gran: 20 unitats.
Weekend
Fondant de Xocolata
29,00 €
Si t'agrada el brownnie, t'encantarà aquest pastís de xocolata negra 70%, que és d'allò més francès. El coulís de gerd, amb el seu punt àcid, combina de mort...
Fondant sense farina
Pastís decorat
Navidad
Gyozes de Llagostí
20,00 €
Les tradicionals "dim-sum" farcides de llagostí. Ideals per a un pica-pica o sopar lleuger. Van acompanyades amb una salsa de soja.
Ingredients: gyozas (cebollí, shitace, sal, farina de blat, llagostí), col saltada, pastanaga, brocoli, edamame, pèsol, soia, sèsam.
Otros
Coliflor Rostida
15
7,00 €
Gratinar la coliflor és una forma molt bona de cuinar el producte per aconseguir que els nens i, els no tan nens, mengin aquesta verdura plena de beneficis i nutrients. El resultat de la combinació de la coliflor, amb un toc de beixamel de pebre vermell, el formatge i el bacó és molt bo.
Ingredients: Coliflor, beixamel marinada amb pebre vermell,...
Weekend
Cuixes de Pollastre amb Salsa de Soia
36,00 €
Aquesta recepta de pollastre en salsa de soia no és una recepta habitual però sens dubte t'agradarà pel seu sabor i perquè resulta saludable. El pollastre fa xup xup durant hores acompanyat de tomàquet, ceba i soia.
Safata de 2-3 pax: 6 cuixes de pollastre
Safata de 5-6 pax: entre 11 i 12 cuixes, depenent de la grandària.
Navidad
Macarrons Beni
35,00 €
Beni és un cuiner de primera, em va ensenyar a cuinar aquests tradicionals macarrons per als meus fills i són una delícia... amb la seva salsa de tomàquet, carn picada i parmesà. No són uns macarrons qualsevol, el nostre equip i alguns clients ja són fans!
Instruccions: Escalfar al forn fins a gratinar.
Ració: Per a 5 persones.
Otros
Coliflor Rostida al Forn amb Beixamel de Pebre Vermell Fumat
15
7,00 €
La coliflor gratinada és una manera estupenda d’aconseguir que tant els nens com els adults mengin aquesta verdura plena de nutrients i beneficis. La combinació de la coliflor amb un toc de beixamel de pebre vermell fumat i formatge vegà dona un resultat deliciós.
Aquest plat de verdures serà un dels preferits de tots els amants del menjar veggie!
Navidad
Pack Pollastre cuinat a baixa temperatura
13,00 €
El Pack Pollastre inclou el pollastre i el suc del propi pollastre.
El nostre deliciós pollastre no pot faltar en les taules amb amics i família a l'estiu. El pollastre està cuinat a baixa temperatura el que li aporta moltíssima sucositat. En tan sols 25 minuts tindràs un pollastre gurmet llest per a consumir o emportarte'l de pícnic a la platja, a la...
Navidad
Mandonguilles amb ceps
38,00 €
Aquestes mandonguilles guisades amb salsa de bolets enstan per sucar molt pa!
Ingredients: ceps, mix de bolets, mix de carn (vedella i porc), nata, julivert, farina, pa ratllat, ou, ceba, all, julivert, oli, sal.
recomanacions: escalfar al forn.
Arroz
Arròs a la Cubana
15
8,00 €
L'arròs a la cubana és una de les receptes que més em recorden a la meva infantesa. Es tracta d'un plat d'arròs, plàtan, salsa de tomàquet i ou ferrat. Molt molt bo!
Pasta
Macarrons al Funghi
12
7,00 €
No hi ha res millor que un plat de pasta amb bolets. M'encanta el seu sabor i crec que és una pasta senzilla i molt bona!
Navidad
Croquetes de verdures
24,00 €
Doneu-li un toc de forn per escalfar (NO ESCALFAR AL MICRO)
Instruccions: es serveixen arrebossadeS
Ingredients: verdures (Ceba, espinac, porro, pastanaga), llet, crema de llet, ou, farina de blat de moro, panko, pa, oli, sal, pebre.
Navidad
Brownie do it yourself
15,00 €
Brownie llest per fer a casa, per 5-6 pax!
Simplement afegeix 3 ous i 150 gr de mantega fosa.
Instruccions preescalfar el forn a 160 graus, abocar tots els ingredients del pot en un bol. Afegir els 150 gr de mantega fosa però no gaire calenta i els 3 ous. Posar al forn a mitja alçada.
Enfornar 25 minuts a 160 graus. Controlar als 20 minuts. Recomanem...
Weekend
Baos Pulled Pork
10,00 €
Els baos són aquests panets típics del street food taiwanès que es fan al vapor i que nosaltres trobem irresistibles. Es poden emplenar del que vulguis encara que és típic emplenar-ho amb Pulled Pork. La carn es prepara a baixa temperatura durant gairebé 8 hores, se li afegeix una salsa amb soia, vinagre d'arròs, gingebre i moltes espècies.....queda molt...
Weekend
Croquetes de verdures
10,00 €
Doneu-li un toc de forn per escalfar (NO ESCALFAR AL MICRO)
Instruccions: es serveixen arrebossades
Ració gran: 15 croquetes.
Ració petita: 6 croquetes.
Ingredients: verdures (Ceba, espinac, porro, pastanaga), llet, crema de llet, ou, farina de blat de moro, panko, pa, oli, sal, pebre.
Weekend
Croquetes de pernil ibèric
10,00 €
Croquetes de pernil ibèric. Doneu-li un toc de forn per escalfar (NO ESCALFAR AL MICRO)
Instruccions: es serveixen arrebossades
Ració gran: 15 croquetes.
Ració petita: 6 croquetes.
Ingredients: pernil ibperic, ceba, llet, crema de llet, panko, farina de blat, cansalada ibèrica, oli, sal, xerès, pebre.
Navidad
Tartaleta de Llimona
3,00 €
Aquesta deliciosa tartaleta de llimona és perfecta per acabar el dinar amb un toc dolç. Tenim unitats limitades, així que no et quedis sense la teva.
Weekend
Croquetes de ceps veganes
11,00 €
Croquetes per a amants dels bolets. casolanes i amb molt de sabor. (important: calentar al forn! (no micro))
Instruccions: es serveixen arrebossades.
Ració gran: 15 croquetes.
Ració petita: 6 croquetes.
Ingredients: ceps, altres bolets, ceba, porro, crema vegetal, llet de soja, panko, pa rallat, farina de blat, oli, conyac, all, sal, pebre.
Navidad
Tarta de queso
26,00 €
Tarta de queso espectacular. Un exterior perfectamente caramelizado y respetando la cremosidad del interior.
Para: 8-10 PAX
Weekend
Mandonguilla Provençal Vegana
15,00 €
Aquestes mandonguilles estan més bones que les de carn! Entren dins de la categoria de menjars sans i lliures de greixos, així que amb elles ens assegurem un menjar saludable amb una salsa en la qual podem mullar pa sense remordiments!
Les mandonguilles al forn, coent-les en vapor per evitar la fritura.
Les acompanyarem amb uns pèsols saltejats ;)
16...
Navidad
Cebetes Glacejades
8,00 €
La safata és de 500gr, aproximadament unes 4/5 racions.
Ingredients: cebetes, oli, sal, sucre, pebre i vi.
Navidad
Carabassa a les fines herbes (500 grams)
9,00 €
La safata és de 500gr, aproximadament unes 4/5 racions.
Weekend
Pasta Integral, Tomàquets, Espàrrecs, Bolets i Pesto de Tomàquet Sec
19,00 €
Aquesta és una pasta integral amb verdures. Per a començar un dilluns amb energia però amb una pasta poc carregada.
De verdures li posem tomàquet, espàrrecs, bolets i ho barregem tot amb pesto de tomàquet.
Ingredients: Pasta, tomàquet, espàrrecs, bolets, pesto tomàquet (tomàquet, ametlles, oli, alfàbrega, i sal).
Recomanacions: Escalfar sense la tapa 2...
Navidad
Guarnició de Patata (5 ud)
9,00 €
Gratinat de patata, una guarnició ideal per a aquest nadal. Senzilla i molt saborosa, agradarà a tots els teus convidats. En la ració venen 5 ud.
Escalfar 170º fins a gratinar.
Ingredients: patata, llet semi-desnatada, nata, formatge emmental, ou, sal, all i pebre.
Carne
Llom Cruixent amb Sèsam i Miso
27
9,00 €
Llom de porc glacejat amb una delicada barreja de miso i empolsat amb sèsam, que aporta un equilibri perfecte entre sabor intens i textura irresistible
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
Croquetes de pernil ibèric
1,00 €
Croquetes de pernil ibèric. Doneu-li un toc de forn per escalfar (NO ESCALFAR AL MICRO)
Instruccions: es serveixen arrebossades
Ingredients: pernil ibperic, ceba, llet, crema de llet, panko, farina de blat, cansalada ibèrica, oli, sal, xerès, pebre.
Pasta
Pasta Integral amb Pesto de Tomàquet Sec
6
6,00 €
Una deliciosa pasta integral que combina la frescor del tomàquet, els espàrrecs i els bolets amb el sabor del pesto de tomàquet. Lleugera i nutritiva, aquesta pasta et donarà l'energia que necessites per afrontar el dia.
Navidad
Roast beef amb reducció de vi negre
66,00 €
Un tros de culata, al punt amb tot el seu suc i molt tendre.
NO INCLOU GUARNICIÓ. S'ha de demanar per separat.
SAFATA PER A 5 PERSONES. Ració 200 grams per persona.
Ingredients: Carn de vedella, oli, sal, pebre, llorer, all, salsa vi negre (vi, sucre)
Instruccions: Escalfar la salsa i servir el rosbif a temperatura ambient.
Ració: Per a 5 persones.
Aquest...
Especiales
Especial! Quiche amb Pesto i Verduretes
22
7,00 €
Un plat molt francès actualitzat amb el toc healthy de verdures braseajades de temporada i un farciment de pesto. Irresistible! La massa la fem nosaltres, una de les especialitats de Nora. I queda cruixent, hojaldrada i amb un sabor insuperable.
Ingredients: Fruita seca, alfàbrega, parmesà, verdures vàries (pèsol, espàrrec), farina (GLUTEN), ou, crema de...
Weekend
Lasanya Bolonyesa
35,00 €
Amb ragú tradicional cuinat fent xup, xup durant hores...Capa de pasta, carn de ragú, parmesà i beixamel. Un plat molt complet.
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 20-30min.
Formats: per a 5-6 pax, per a 2-3pax
Aquest producte arribarà semi-descongelat.
Weekend
Canelons tradicionals amb toc de tòfona
38,00 €
Una recepta de tota la vida i un plat que agradam molt a totes les famílies. La barreja de tres tipus de carn en el farcit - vedella, porc i pollastre amb toc de tòfona!
Al meu entendre crec que els canelons de carn són laboriosos, per això, cada vegada més.
Formats: per a 5pax (15 canelons)
Ingredients: pollastre, vedella, xai, porc, ceba, pastanaga,...
Weekend
Brownie do it yourself
15,00 €
Brownie llest per fer a casa, per 5-6 pax!
Simplement afegeix 3 ous i 150 gr de mantega fosa.
Instruccions preescalfar el forn a 160 graus, abocar tots els ingredients del pot en un bol. Afegir els 150 gr de mantega fosa però no gaire calenta i els 3 ous. Posar al forn a mitja alçada.
Enfornar 25 minuts a 160 graus. Controlar als 20 minuts. Recomanem...
Weekend
Guarnició gratén de patates i boletus
3,00 €
RACIÓ INDIVIDUAL: 3,5€/ RACIÓ
Ideal per qualsevol guarnició de carn i pollastre.
BANDEJA PER 4 PERSONES
Calentar 170º fins gratinar.
Ingredients: patates, llet semi-desnatada, nata, formatge emmental, bolets, ou, sal, all, pebre.
Weekend
copy of Crema de ceps y tòfona
8,00 €
PREU: 5,5€/ RACIÓ
El cep, un menjar gurmet de molta qualitat. Aquesta és una crema clàssica i una aposta molt segura que agradarà a tothom.
La crema no et deixarà indiferent.
ES SERVEIX AMPOLLA DE 1 LITRE
( PER 4-5 PERSONES)
Instrucciones: Escalfar.
Ingredients: oli, mantega, ceps, nata, ceba, tòfona, patata
Weekend
Crema Exòtica de Pastanaga amb Dukkah i Sèsam
10,00 €
El dukkah és una barreja de llavors i espècies típiques d'Egipte, són unes espècies suaus però li donen un toc diferent a la crema de pastanaga. Crema sana i lleugera!
Recomendaciones: Calentar en el micro o fuego
ES SERVEIX AMPOLLA DE 1 LITRE
( PER 4-5 PERSONES)
Instrucciones: Escalfar.
Ingredients: pastanaga, ceba, gingebre, oli de coco, cúrcuma,...
Weekend
Amanida de Cigrons amb Moniato i Remolatxa
18,00 €
Una de les coses que més ens agrada de la versatilitat que ofereixen les amanides és poder optar per ingredients de temporada. Aquesta és una amanida amb un toc de tardor, li afegim moniato, que aporta un toc dolç, i que combina a la perfecció amb la rúcula i remolatxa al forn.
La vinagreta va amb capsula.
Ingredients: moniato i remolatxa al forn, rúcula...
Weekend
Gnocchi de tomate y pesto
0,00 €
Patata, huevo, harina, tomate, albahaca, almendra, parmesano
Weekend
copy of Crema de Tomàquet i Pesto Rosso
15,00 €
A mi els tomàquets m'agraden crus i cuinats, de qualsevol forma i aquesta crema em va entusiasmar. Crema original, saborosa i deliciosa, amb un contrast de sabor entre la crema i el pesto rosso.
Ingredients: tomàquet, ceba morada, alls, pebre, brou verdures, oli, farigola, sal i pesto rosso (tomàquet sec, ametlla, llevat nutricional)
Weekend
Curri Vegà de Llenties
16,00 €
Avui us deixem una recepta molt bona. Es coneix com a curri vegà o dhal de llenties vermelles vegà. És un plat molt molt sa i complet.
Ingredients: arròs, ceba, pastanaga, carabassó, tomàquet, llet de coco, llenties vermelles, brou de verdures, comí, cúrcuma, canyella, jengibre, coriandre.
Weekend
Filet de Porc amb Ceps y Patata Rostida
29,00 €
Un bon filet de porc pot preparar-se de moltes formes però el que és indispensable és trobar el punt just de rostit per a tenir una carn tendra i sucosa. No t'ho pots perdre, està increïble!
Ingredients: filet de porc, patates monalisa, ceps, all, julivert, pebre, ceba, oli, sal
Weekend
Penne amb Salsa de Bolets i Pollastre
18,00 €
No hi ha res més reconfortant en el món que un bon plat de pasta, i si és un com aquesta pasta amb pollastre i xampinyons no t'ho pots ni imaginar. Plat complet, amb molt sabor i gens complicat.
Us agradarà ;)
Ingredients: pasta, pollastre, xampinyons, brandi, brou de pollastre, llimona, nata, parmesà, nou moscada, julivert, sal
Weekend
copy of Crema de Carbassa amb Taronja i Safrà
10,00 €
Crema hivernal amb les seves verdures i un toc especial de safrà i taronja. Aquesta recepta és una versió adaptada d'una crema que hi ha al llibre Simple de Yottam Ottolenghi, El mèrit d'aquesta crema és que uneix tres ingredients nascuts per a estimar-se com la carabassa, la taronja i el safrà.
Topping de pipes de carabassa.
Ingredients: carbassa,...
Weekend
Fusilli amb rossinyols, espinacs i pesto de carabassa i nous
20,00 €
Seguim en la temporada de bolets i carabassa, en aquestes èpoques de fred ens encanten els aliments que ens donen energia i ens aporten "calor". Us animo a provar-la!
Ingredients: carabassa, sal, pebre, oli, espinacs, julivert, all, bolets, pasta, parmesà, nous, oli, farigola, marduix.
Weekend
Crema de Tomàquet amb Pesto d'Alfàbrega
10,00 €
A l'estiu ens encanten les sopes fredes i, a l'hivern, les cremes de tomàquet. Molt xup xup, és una crema temperada de tomàquets que ens recorda a l'amanida caprese, molt lleugera. L'acompanyem d'un pesto tradicional sense parmesà (espinac, ametlla, alfàbrega) per a donar-li un toc ;)
De topping: ametlla torrada laminada.
Ingredients: tomàquet, ceba,...
Weekend
Mongetes blanques a la riojana
17,00 €
Els xup xup de llegums son dels plats sans i contundents que et fan entrar en calor i t'aporten energia per tota la jornada. Es tracta d'unes mongetes blanques cuinades a la riojana, un plat de cullera de tota la vida.
Porta temps elaborar-ho, cuinarem les mongetes en un sofregit de verdures i li afegirem xoriço, cansalada, tomàquet.
Ingredients:...
Weekend
Tacos a l'estil morunes
25,00 €
Les broquetes morunes son una elaboració tradicional i estesa per tot el món. El secret és clar, és a l'adob. No hi ha una recepta original de pinxos, la carn s'ha de marinar diverses hores per impregnar-se dels diferents sabors.
De guranició blat tendre especiat amb herbes i cherry.
Ingredients: porc, ceba, pebre vermell, all, orenga, vi, blat, cherry.
Weekend
Cous-cous d'hivern
16,00 €
Una recepta senzilla però plena d0herbes, fàcil de fer i deliciosa. Ideal per a una opció sana i completa d'amanida.
Aquesta recepta és de yottam ottolenghi, utilitza moltes espècies que li donen un sabor espectacular. Un cous-cous ple de verdures com la carbassa, chirivia i pastanaga.
Ingredients: pastanaga, xirivia, ceba, carbassa, orellanes,...
Weekend
Pack Pollastre cuinat a baixa temperatura
13,00 €
El Pack Pollastre inclou el pollastre i el suc del propi pollastre.
El nostre deliciós pollastre no pot faltar en les taules amb amics i família a l'estiu. El pollastre està cuinat a baixa temperatura el que li aporta moltíssima sucositat. En tan sols 25 minuts tindràs un pollastre gurmet llest per a consumir o emportarte'l de pícnic a la platja, a la...
Weekend
Pasta quatre formatges
19,00 €
Una de les nostres pastes preferides, ens declarem fans del formatge! Boníssima amb la combinació dels 4 formatges bàsics: emmental, mozzarella, gorgonzola, parmesà.
Escalfar all micro abans de menjar :)
Ingredients: pasta, nata, llet, gorgonzola, parmesà, mozzarella, emmental, ceba, sal, pebre, cebollino.
Weekend
copy of Cigrons guisats amb calamar
33
19,00 €
Aquesta setmana us presentem un plat de cullera, un guisat dels bons que amb un bon sofregit i un ingredient fresc (en aquest cas el calamar) aporta un gust molt bo a la recepta. Ho cuinem a foc lent...
Ingredients: cigró, ceba, all, oli, poton, calamar, tomàquet sec, sal, pebre, julivert, pa.
Weekend
Pasta integral amb mozzarella, feta, tomàquet sec
9
15,00 €
Aquesta és una pasta amb molt sabor. Porta pocs ingredients pero tots agraden: mozzarella, tomàquet... Utilitzarem pasta integrals i els barrejarem tant amb feta com mozzarella i alfàbrega.
Ingredients: pasta integral, mozzarella, formatge feta, tomàquet sec, alfàbrega, tomàquet pomodoro, oli, pebre
Weekend
Pollastre a les Fines Herbesi maionesa de tomàquet sec
25,00 €
Aquesta recepta de pollastre està boníssima. Ja sabeu que ens encanta el pollastre i a la nostra cuina el preparem amb freqüència utilitzant diferents receptes. Aquest pollastre el fem recordant els consells de la meva àvia però donant-li un toc modern. Marinem el pollastre a les fines herbes i l'acompanyem amb arròs venere, tomàquets i maionesa de...
Weekend
Cakes de llenties vegans amb salsa de tahini i de llimona
20
19,00 €
Aquestes "pilotes" de llenties veganes de la mida d'una cullerada, els hi posem moltes herbes i estan plenes de proteïnes d'origen vegetal. Hi ha gairebé un 20% de ferro i 4g de proteïna. Submergeix un al nostre dip de llimona i tahini i et xuclaras els dits.
Al plat et trobaràs els falafeles, espinac baby, salsa de iogurt vegana i sesam negre....
Weekend
Amanida de Bali: quinoa, anacards, edamame...
20,00 €
Aquesta és una amanida de quinoa amb un mix de sabors molt bo. La quinoa l'amanim amb una vinagreta de soja (imprescindible que ho barregeu tot) a més li posem ingredients com anacard, blat sarraí, edamames, tomàquet sec tallat molt petit... És una amanida que vam provar en un viatge familiar a Àsia, ens va agradar tant que hem decidit posar-la a la...
Weekend
Crema de pastanaga rostida
10,00 €
La crema de pastanagues és ideal per dinars/sopars d'aquestes èpoques de l'any. Els dies comencen a ser més càlids però les temperatures encara ens demanen algun plat de cullera. La recepta és molt senzilla i lleugera.
Topping: pipas de carbassa
Ingredientes: pastanaga, ceba, aigua, oli, cibulet, sal, pebre, pipes de carbassa.
Weekend
Milfulles de verdures
19
12,00 €
Guisem lentament les verdures: carbassó i albergínia. A continuació, les intercalem en capes de patata. Li posem salsa de tomàquet a la base per a extra de sabor.
Ingredients: patata laminada, carbassó, albergínia, ceba, oli, all, farina de cigró, salsa de tomàquet sec, cibulet, sal fina, pebre
Weekend
Pollastre cajun especiat amb blat de moro saltejat
29,00 €
Una recepta que neix de la influència d'un dels estils de cuina més significatius del sud dels EUA. La cuina cajún significa, moltes espècies, una mica de picant i sabors forts que fan plats amb molta personalitat. Nosaltres fem la barreja picant.
De guarnició blat de moro saltejat amb albergínia i pastanaga.
Ingredients: contracuixa de pollastre...
Weekend
Crema de Carxofes
13,00 €
Coneixem les carxofes per ser un superaliment: redueix el colesterol; té un gran poder digestiu i per les seves propietats diürètiques. A més, és una crema boníssima i aprofitem que estan de temporada.
De topping: pipes de carbassa.
Ingredients: carxofa, carbassó, ceba, suc de llimona, aigua, farigola, sal, pebre, pipes de carbassa
Weekend
Amanida de verdures al forn amb dip d'hummus
18,00 €
Aquest és un bowl ple de verdures, totes al forn i acompanyades d'un dip d'hummus de cigró. Barreja-ho tot i a gaudir :)
Ingredients: albergínia, tomàquet provençal, pastanaga rodanxa, espinac, hummus (cigron, tahini, oli, aigua, sal, comí), vinagreta de fines herbes (Oli, vinagre de vi blanc, farigola, romaní, julivert, marduix, sal, pebre )
Postre
Sense Farina - Pastís de Xocolata i Ametlla
P6
4,00 €
Aquesta és la recepta de la coca Caprese. Una recepta deliciosa i senzilla de pastís de xocolata i ametlles, sense farina i italiana. El nom del pastís ve de la illa Capri.
Weekend
Pasta alla Puttanesca
18,00 €
Pasta mediterrània amb salsa de tomàquet cuinada en menys temps de cocció, "a la manera italiana". La oliva Kalamata li dona força, el julivert... I tàperes
Ingredients: Pasta casarecce, tomàquet, tàpera, oliva negra, oli de gira-sol, all, julivert.
Weekend
Pasta Funghi
20,00 €
No hi ha res millor que un plat de pasta amb bolets. M'encanta el seu sabor i crec que és una pasta senzilla i molt bona!
Començarem bé la setmana!
Ingredients: pasta, parmesà, xampinyons, nata, ceba, pebre,sal.
Weekend
Costilla BBQ
30,00 €
PREU: 8,75€/ RACIÓ
Costillar asado al estilo americano, con su costra y salsa BBQ casera. Muy cruijiente y tierno.
NO INCLUYE GUARNICIÓN. Se ha de pedir por separado.
BANDEJA PARA 4 PERSONAS
Calentar 180º durante 20 minutos
Ingredientes: costilla de cerdo (costilla de cerdo), aceite de girasol, salsa bbq (concentrado de tomate, pimentón dulce, pimienta,...
Weekend
copy of Gnocchi amb pesto verd i mozzarella
25,00 €
Els gnocchi sempre han estat sinònim d'alegria a taula. Són un plaer pel paladar, i hi ha moltes receptes que es poden fer. Avui us proposem gnocchi amb pesto casolà i mozzarella.
Escalfar abans de servir.
Ingredients: gnocchi, mozzarella, parmesà, pesto (espinac, oli, aigua, parmesà, ametlla, alfàbrega, sal)
Weekend
Amanida de pastanaga rostida amb salsa de formatge
12,00 €
Aquesta és una amanida de pastanagues rostides al forn, ceba i dressing lleuger de gorgonzola i formatge de cabra. El dressing us dóna un BOOM de sabor.
Ingredients: Pastanaga, ceba, remolatxa, ametlla, salsa de formatge (nata, llet, gorgonzola, formatge de cabra), sal i pebre.
Weekend
copy of Pollastre amb orenga, oliva, tomàquet i cous cous
22,00 €
Aquest és un pollastre molt mediterrani, amb orenga, oliva & tomàquet. De guarnició cous cous especiat.
Ingredients: contracuixa de pollastre, tomàquet, oliva, orenga, cous cous, oli, pebre. ,
Weekend
copy of Pollastre amb carxofes i daus de polenta
22,00 €
Què podem dir d'aquest pollastre deliciós al forn amb carxofes? Aquest és un plat que ho té tot, carn saludable i un suc que li dóna un sabor exquisit.
L'acompanyarem de carxofes i daus de polenta.
Ingredients: pollastre, carxofa, polenta, aigua, orenga, all, ceba, oli d'herbes (oli, farigola, romaní, all), sal, pebre
Weekend
copy of Mandonguilles de quinoa sobre hummus de llimona
20,00 €
Avui us proposem una recepta fresqueta i original, aquestes mandonguilles de quinoa i kale sobre una base d'hummus amb llimona estan molt bones.
Ingredients: mandonguilla (pastanaga, quinoa negra, quinoa blanca, aigua, kale, farina de cigró, pebre vermell, comí, sal, coriandre, julivert, oli), hummus (cigron, tahini, oli, suc de llimona, aigua, sal, comí) .
Weekend
copy of Musaka Grega
27,00 €
Juntamnet amb la salsa tzatziki probablement la musaka grega és un dels plats més tradicionals de Grècia. Té certa semblança amb la lasanya però utilitzant capes d'albergínia en lloc de pasta.
Ingredients: albergínia, patata, carn de xai, pastanaga, ceba, vi negre, formatge, tomàquet, llet, mantega, farina, parmesà i mozzarella
Weekend
Pollastre Tandoori
19
22,00 €
El tandoori és una mescla d'espècies tradicional de la cuina índia. Hem volgut representar aquest plat tan tipic de cuixetes de pollastre amb tandoori i verduretes.
Ingredients: contracuixa desossada, tandoori, arròs basmati, colorant, ceba, suc de llimona, llentia pardina, julivert, oli, sal i pebre.
Weekend
Pastanaga Rostida amb Taronja i Labneh
13
18,00 €
Aquesta recepta és super saludable i amb moltíssim sabor, ens encanta donar-li protagonisme a les verdures i en aquest cas la pastanaga aquesta cuinada amb moltíssim afecte per a explotar totes les seves propietats.
Ingredients: pastanaga, suc de taronja, espinac, nous, tàpera, oliva verda, lebneh (iogurt grec, sal fina, pebre negre), oli d'oliva.
Weekend
Especial Sant Joan! Coca de xocolata
15,00 €
Aquesta és una coca de pasta de full farcida de xocolata, és per llepar-se els dits! A l'oficina sempre la demanem!
Ingredients: Massa, farina de blat, greix vegetal, oli, aigua, llevat, ou, sal, sucre, llet en pols, xocolata (cacau, avellana, greix, ou, sucre, oli)
Weekend
Samosas de Pollastre al Curry
10,00 €
Delicioses samoses farciments amb pollastre al curri i verduritas, genial per a un menjar o sopar amb amics i familiars.
Ingredients: farina de blat, aigua, carn de pollastre, col, ceba, oli, patata, pèsol, sal, sucre, ou, lecche de coco, salsa barbacoa, oli i sal.
Navidad
Pollastre amb Mel i Mostassa
36,00 €
Un deliciós pollastre amb la clàssica salsa de mel i mostassa. Deliciós.
NO INCLOU GUARNICIÓ. S'ha de demanar per separat. SAFATA PER A 5 PERSONES. 200 grams per persona.
Ingredients: pollastre, vinagre de poma, mostassa, mel, oli, sal, herbes aromàtiques, pebre.
Ració: Per a 5 persones.
Weekend
Carpaccio de bacallà amb olivada
7,00 €
Deliciós carpaccio de bacallà acompanyat amb olivada, la ració és individual d'aproximadament uns 70gr. Un entrant deliciós per a les teves taules de nadal.
Ingredients: bacallà. romaní, oli, sal, olivada.
Weekend
Saquets de melós de vedella (sense fregir)
9,00 €
Llagostins amb pa japonès. Llagostins empanats amb pa ratllat tipus panko. Els servirem amb maionesa de llimona i kimchi
Ingredients: cua de llagostí, pa ratllat, farina de blat, ou, kimchi i maionesa amb llimona.
Weekend
Flor de carxofa confitada (5 ud)
9,00 €
La carxofa és un dels nostres productes favorits, i ara que és temporada ens encanta poder cuinar amb ella i poder elaborar aquestes increïbles flors de carxofa confitades.
Ració de 5 u.
Ingredients: carxofa, oli, pebre i sal.
Weekend
Pebrot caramelitzat (500gr)
9,00 €
Una guarnició que ens encanta i que per Nadal quedarà genial amb qualsevol dels teus plats principals. Aquest pebrot rostit i caramel·litzat li donarà un toc dolç als teus plats.
La safata és de 500gr, aproximadament unes 4/5 racions.
Ingredients: pebrot, oli, sal, sucre, pebre.
Weekend
Guarnició de Patata (5 ud)
9,00 €
Gratinat de patata, una guarnició ideal per a aquest nadal. Senzilla i molt saborosa, agradarà a tots els teus convidats. En la ració venen 5 ud.
Escalfar 170º fins a gratinar.
Ingredients: patata, llet semi-desnatada, nata, formatge emmental, ou, sal, all i pebre.
Weekend
Croquetes de bullit: pollastre i pernil
22,00 €
Croquetes de pollastre i pernil ibèric. Doneu-li un toc al forn per escalfar (no escalfar al micro). La tipica croqueta de l'avia.
Es serveixen arrebossades.
Ingredients: pollastre, pernil ibèric, llet, ceba, ou, panko, farina de blat de moro, farina de blat, cognac, sofregit, llorer, sal, pebre.
Pollo
copy of Pallarda de Pollastre amb Ruca
7,00 €
Es un pollastre a la plantxa bàsic. L'acompanyem de alberginia al forn, a la plancha básico. L'acompanyem d'albergínia al forn, julivert, espicac, pistatxo i puré/hummus de pastanaga (es pot escalfar)
Ingredients: pollastre, albergínia, mejorana, julivert, espinacs, pistatxo, oli, sal y hummus/puré de pastanaga.
Pollo
Pollastre a la planxa amb bròquil i carbassó
7,00 €
Es un pollastre a la plantxa bàsic. L'acompanyem de bròquil i carbassó.
Ingredients: pollastre, bròquil, carbassó, oli i sal.
Pollo
Pollastre a la planxa amb bròquil, tomàquet i carbassó
26
7,00 €
Es un pollastre a la plantxa bàsic. L'acompanyem de tomàquet, carbassó i brocoli.
Ingredients: pollastre, broccoli, tomaquet, orega, carbasso, oli, sal.
Postre
Sense Farina - Pastís de Xocolata i Ametlles
P6
4,00 €
Aquesta és la recepta de la torta Caprese. una recepta deliciosa i senzilla de pastís de xocolata i ametlles, sense farina i italiana. El nom del pastís ve de l'illa Capri.
- Nou
Arroz
Arròs a la Cubana
15
4,00 €
L’arròs a la cubana és una de les receptes que més em recorden a la meva infància. Es tracta d’un plat d’arròs, plàtan, salsa de tomàquet i ou ferrat. Molt molt bo!